Gịnị na-esi nri maka m ụbọchị ọmụmụ na ọdịdị? A ole na ole dị mfe Ezi ntụziaka maka na-atọ ụtọ efere

Gịnị bụ dị iche iche site na ndị ọzọ na ememe ụbọchị ọmụmụ? Ọfọn, apụ, na ikele ya naanị otu onye - dike nke oge. Nke abuo, eziokwu ahụ bụ na "ọhụrụ-mụrụ", n'aka, chọrọ ikele na iju gị enyi a na-atọ ụtọ na mbụ na-emeso. Na otú e si eme ya? Uka nke nhọrọ, na otu onye n'ime ha - kwadebe a festive table na ọdịdị, n'èzí, dị n'oké ọhịa ma ọ bụ na mba, karịsịa ma ọ bụrụ ezumike dara na-ekpo ọkụ n'oge okpomọkụ ọnwa. Ndị isi uru nke a ụbọchị ọmụmụ bụ na i kwesịghị etinye uche pụrụ iche na-eje ozi na tebụl na a nhọrọ nke Ezi ntụziaka. Ọhụrụ ikuku na agụụ na-apụghị izere ezere na-ebilite na ndị dị otú a "mma" gburugburu ebe obibi, ga-aghọ ndị kasị mma ngwa nri gị efere. Gịnị na-esi nri maka m ụbọchị ọmụmụ na ọdịdị, na ọ bụ na-atọ ụtọ, hearty na obi ụtọ ọ bụla? Anyị na-enye a ole na ole Ezi ntụziaka nke efere na-etolite ihe ndabere maka festive table.

Ntụziaka ezi

Gịnị na-esi nri maka a ụbọchị ọmụmụ na ọdịdị dị ka a isi N'ezie? Ọ dabara na n'ebe bụbu Soviet Union tumadi na-ekpo ọkụ anụ efere esie on ọkụ, a na yiri ka na-enwe ogologo skewers. Na Caucasus - ya n'ala nna - tumadi grilled skewers nke atụrụ ahụ. Ma na anyị na-echekwa ọzọ Ugboro ọbịa nke anụ ezi, beef na ọkụkọ - otu onye n'ime ha na-akwadebe mmasị mkpebi niile shish kebab.

Anyị n'oge okpomọkụ menu ụbọchị ọmụmụ ga-agụnye Anụ Mmịkpọ ezi.

N'ihi ya nkwadebe anyị mkpa:

• 2 n'arọ nke anụ ezi (romp);
• 4 yabasị bulbs;
• nanị maka Anụ Mmịkpọ;
• Tomato - 100g

Marinate anụ tomato ihendori, nnu na seasonings. Tinye n'ime ngwa nju oyi maka a awa ole na ole.

Mgbe ọkụ ọkụ embers, mkpa ka eriri na skewers skewers, nwetụ anụ na eyịm, mgbe ahụ, na-etinye na a brazier.

N'ọdịnihu, na-eso abụọ iwu: ekwela ka ọku icheku na-ahapụ anụ ahụ ruo ogologo oge na otu ọnọdụ, nke mere na ọ na-adịghị nsure. Mgbe mbụ menyụọ ọkụ na-enweghị adịkwa nkeji, izere nke abụọ - skewers bugharia na dị ka mgbe o kwere omume. Iche na na ezigbo n'onwe kebab nọgidere na-agbagharị.

Nri oge - banyere 40 nkeji. Iji lelee nnweta, ekịm anụ na ihe nkọ ma jide n'aka na ihe ọṅụṅụ na-aga nke ya uzo ka a dọkatụrụ adọka ma ọ bụ na-adịghị na-ebilite mgbe nile.

Ntụziaka "eggplant na anụ ezi na skewers"

Ke adianade Anụ Mmịkpọ ihe na-esi nri maka m ụbọchị ọmụmụ na ọdịdị? The kasị mma na mgbakwunye na nke anụ - ọ bụ akwụkwọ nri. Ka anya dị ka anyị nwere a ọku, ọ bụ mmehie ọ bụghị iji ya. Dị ka a na-ekpo ọkụ nri na-enye esi nri eggplant na anụ ezi na skewers.

Ntụziaka maka na efere a bụ dị mfe dị ka ọ bụ zie ezie. N'ime anụ ụlọ preparations anyị mkpa eggplant (ọnụego 1 1 akwukwo nri skewer) na a mpempe anụ ezi.

Ụlọ bee eggplant yiri mgbaaka ọkpụrụkpụ na-erughị ọkara a sentimita, anụ ezi - Mpekere thinner. Akwụkwọ nri na nnu. Na saịtị nke i ga na-strung alternately eggplant na anụ ezi na skewers na ime na imi ruo mgbe ọlaedo aja aja. Tụgharịa skewers na akwụkwọ nri dị mkpa na-adịghị ala ịnụ ọkụ n'obi karịa na anụ.

Otú ọ dị, ụfọdụ butere eggplant ekwesịghị ịbụ nanị. Skewers bụ n'ụzọ zuru okè njikere na ndị ọzọ na akwụkwọ nri: ụtọ-ede ede, tomato, eyịm - nile nke a nwere ike alternated na ọma mbuaha na-enye ndị ọbịa. Ke adianade butere, ga-abụ nnọọ uru na ọhụrụ na akwụkwọ nri: tomato, kukumba, ede ede. Ha bụ mma iji a dum, ma na-na saịtị bee n'ime pụtara nnukwu iberibe, karịsịa ma ọ bụrụ na ị na-emefu a ụmụ ọzọ. N'ihi na ihe na-esi nri maka a nwa ụbọchị ọmụmụ na n'ọhịa kacha mma ndị dị otú ahụ efere na-agaghị crumble, ntapu, unyi aka na uwe.

N'ọhịa ma ọ bụ na ahịhịa nnọọ iru ala na-na-esi nri, n'ihi ya, ọ bụghị nke ebe kwadebe ihe n'ụlọ. Ka ọ bụ omume na ihe na-esi nri maka m ụbọchị ọmụmụ na ọdịdị? Dị ka ihe atụ, a la carte efere: achịcha, mpịakọta a pita na azụ, poteto, butere ma ọ bụ e ghere eghe dum. Were ọtụtụ ọhụrụ achịcha, sauces na herbs. Maka eji megharịa ọnụ kwesịrị ekwesị donuts, kuki, candies, marshmallows na swiit. Echefula na ọṅụṅụ, akwa nhicha na arịa.