Iri na ise aha na maara a kichin mma

Olee otú ọtụtụ ndị mma na kichin nke ọ bụla nwunye anaghị arụ ọrụ, ọ na-adabere ọ bụghị nanị na ịga nke ọma nke ndị mara mma sliced nri, ma nri nkasi obi.

Ụkpụrụ mbụ: knives kwesịrị ọtụtụ. Onye ọ bụla n'ime ha - ya ọrụ.

Atọ achọrọ size:

• nnukwu usekwu mma - ya ogologo bụ 45-48 cm;
• ajụ - 37-40 cm;
• obere - 27-30 cm.

Na nke ọ bụla n'ime okwu ikpe ndị, agụba nwere a mbepụ, mechie na nnọọ n'ọnụ.

Iri na ise aha na maara a kichin mma

1. Universal - kacha ewu ewu, na-enwe dị iche iche nha na n'ọnụ: ogologo, wavy.
2. Slicing - ogologo kichin mma na a kama warara agụba na a ezigbo mbepụ. Nzube ya: mma ọcha ịkpụ ham, na-ekpo ọkụ na oyi na-atụ anụ na azụ.
3. Achịcha na achịcha - na-enweta ezi mmiri iberibe enweghị ndinuak eji a ogologo, obosara agụba na n'ọnụ ịkpụ na nri angles.
4. Cheese - nwere ike n'ezie a ga-anọchi anya na ọtụtụ ụzọ: n'ihi na ihe siri ike ma maka adụ chiiz. N'ihi na nke mbụ ọtụtụ-eji mma, spatulas na otutu ohere mpere. Soft version mma bee pụrụ iche guzozie agụba na oghere ma ọ bụ indentations na-akpọlite ahụ.
5. Ịcha tomato - gbara mkpị ọnu-atụ na a ogologo mma na-enyere aka ọ bụghị nanị na enweghị mashing akwukwo nri ike ya n'ime hà agba, ma omume ọma gbasaa njikere iji ngwaahịa na efere.
6. Hu - karịsịa-ewu ewu n'etiti Fans nke azụ. Kitchen mma na-enwe a mgbagwoju ụkpụrụ nke ezé dị iche iche ogologo, bụ ike bee na friji ngwaahịa.
7. Meat - kichin mma maka ọkachamara nwere a curved udi na biiri ọkụ agụba nnọọ n'ọnụ, ikwe ùgwù bee ọ bụla, ọbụna a nnọọ wiry na ikike ngwaahịa.
8. Anyụike - ga-abịa kemfe na ihe omume na onye nnabata prefers azụta anụ enweghị a ịkpụ. Ha nwere ike na-arụ ọrụ na-enweghị anụ tinyere mbepụ na nke miri emi.
9. Akwukwo nri - ala ahụ; obere na ogologo agụba na a kapịrị ọnụ n'ọnụ na-eji maka ihicha ngwaahịa, ogologo akụkụ nke n'onwe e mere maka ịcha.
10. Slasher - n'obosara na akụkụ anọ, mfe ịnagide ọ bụla na ok vegetables, zuru okè n'ihi na shredding kabeeji na raw anụ.
11. Fillet - na-kpọmkwem iji ikewapụ akpụkpọ si fillets. Ya warara na ogologo, ukwuu mgbanwe agụba na-eme ka a ọrụ Povarskaya ọla.
12. Japanese - Japan kichin knives ọkọnọ ụwa na a ịhụnanya nke ala. Ha sara mbara agụba, mechie na azụ n'akụkụ, ime ihe ndị magburu onwe ọrụ na-esi nri nke ọwụwa anyanwụ, nakwa dị ka ginger, mushrooms, anụ na azụ.
13. Knife maka egbu anụ na ọkpụkpụ - mbara ke ukot na a nkọ mkpi na akuku nke ya, na a curved mbepụ enweghị ezé. Nke a na ụdị na-eme ka ọ dị mfe na-esi ọbụna ndị kasị keerughi ebe, na-ezo flavorful anụ na ọkpụkpụ. Nke a bụ ihe kasị mma kichin knives maka ndu na okokụre ngwaahịa.
14. Decorator - kere a masterpiece na-eri nri. Ya na udi ma na ọnwụ n'elu-emepụta ornate wavy ihe nakawa etu esi na tomato, kukumba, karọt, radishes, wdg
15. Knife maka ịcha Pizza - wheel n'usoro na ahụ, mfe aka na a adụ mgwakota agwa.