Sanitary dịghị ihe ọzọ caterers: atụmatụ, na iwu na Itie

Na N'ezie nke ọrụ ụfọdụ ụlọ ọrụ na-arụrụ ọrụ nwere ike ịjụ ocho oru maka ohere na-ata a ọgwụ nnyocha na ọzụzụ pụrụ iche. Gịnị ka ọ bụ, na onye nwere ike na-eche ihu dị otú ahụ a ọrụ? Iji ghọta, onye ọ bụla ocho oru kwesịrị maara na echiche nke "ịdị ọcha kacha nta."

echiche

Sanitary kacha nta - ọ bụ pụrụ iche, ma na amanyere bụ iwu ọzụzụ nke mmadụ na-anọchite anya ụfọdụ ọkachamara iche iche, gwara usoro kpọmkwem na ịdị ọcha na mgbochi ọrịa ọchịchị na ihe owuwu. Ịjụ eme ihe ndị a na-eme abuana ezighị ezi pụta, ya bụ enweghi ike itinye maka ọnọdụ, ma ọ bụ ịnọgide na-jide ya (na ikpe nke ugboro ugboro).

Ke adianade do, definition nke a "ịdị ọcha kacha nta" na-agụnye na-mgbe na Ịhazi nlekota nke ọrụ na ndị dọkịta, na-adọ Nwa nke ịgba ọgwụ mgbochi ọrịa oge na-usoro iwu, dị ka nke ọma dị ka ọzụzụ na idebe ihe ọcha mmụta nke ọ bụla na-arụ.

Ịdị ọcha dịkarịa ala nwere nnọọ mkpa ọrụ nke na-egbochi kwere omume ntoputa na mgbasa nke ọrịa communicable n'ụzọ, tinyere ihe ize ndụ (mgbe ụfọdụ na-egbu egbu)-efe efe.

edemede nke na-arụ ọrụ

Ịdị ọcha ọzụzụ na asambodo (Sanitary kacha nta), nakwa dị ka mgbe ọgwụ ule amanyere bụ iwu nke-ọrụ. Ndị a na-eme na-chọrọ ka ndị mmadụ na ha na-eme metụtara nyere iwu nkeji:

1. Ọrụ nke a mara mma na idozi isi salons.
2. The ọkachamara nke na-elekọta mmadụ.
3. Ọrụ nke ụlọ ọrụ na ọrụ ngalaba ulo oru, ụlọ na utilities.
4. Ọrụ nke agụmakwụkwọ njikọ (gụnyere kindergartens, ụlọ akwụkwọ, abụọ pụrụ iche agụmakwụkwọ njikọ, na na. D.).
5. Kantiin na esi nke hotara na mbụ òtù.
6. Ọrụ nke ụlọ ahịa, ụlọ na pavilions, nakwa dị ka mmepụta nri.
7. Sanitary kacha nta dị ka a chọrọ maka caterers.

omebe iwu kpuchie

Sanitary na kacha nta ndokwa metụtara nke a echiche, na-usoro na omebe iwu larịị. N'otu oge ahụ omume inye iwu ndị a na-eme, e nwere ọtụtụ. Ya mere, na 1994 na Government nakweere mkpebi nọmba 968, nke achịkwakwa eme na-eme ka ndị nkịtị ọrụ nke ịdị ọcha na mgbochi ọrịa ọrụ.

Na 1999 ọ nọ na-nakweere gọọmenti etiti iwu "On ịdị ọcha na epidemiological ọdịmma nke ndị bi na." Ma na-eso nke a afọ ji nnwapụta nke Iwu "On àgwà na nri nchekwa."

Ke adianade do, ịdị ọcha dịkarịa ala tightly achịkwa multiple iwu mere site Russian Ministry of Health.

ọrụ

Ịdị ọcha ọzụzụ na asambodo (Sanitary kacha nta) a na-pụrụ iche nkeji onye ọrụ na-chọrọ ịrụ ụfọdụ ọrụ:

• Legalization, ndebanye aha na nke nke ga-eme n'ọdịnihu nke onwe onye ọgwụ akwụkwọ na ugbu a ọrụ nke òtù.
• Organization of achịkwa Itie ọgwụ nnyocha nke ndị ọkachamara dị iche iche nke ụmụ amaala, ahụ ike na-arụ ọrụ onye kacha nta a chọrọ.
• N'ihi ọkachamara ịdị ọcha ọzụzụ na asambodo.
• Accounting, nlekota na akuko na ikwu na ihe omume.

All ihe ndị a na-usoro ịdị ọcha iwu nke Russia.

Algọridim àmà maka caterers

Sanitary dịghị ihe ọzọ nhicha ọrụ a ga-rụrụ nditịm na ndabere nke òtù nwere a ikike iduzi izi eme, na mkpara na-eduzi ndị dị otú ahụ trainings na-chọrọ nwere ọzụzụ pụrụ iche.

Ịdị ọcha nkwadebe nwere ike rụrụ n'ụzọ dị iche iche: oge nile, akụkụ-oge na akụkụ-oge. The mbụ n'ụdị na-enye trainings, briefings na ezinụlọ. Anya mmụta pụtakwara kpamkpam onwe-ọzụzụ.

Asambodo nke ọrụ - bụ a na-akwụ ụgwọ ọrụ. N'ihi ya Itie gị mkpa ịrụ a ole na ole dị mfe nzọụkwụ:

1. Registration maka ihe omume.
2. Ịkwụ Ụgwọ.
3. The ọmụmụ nke ndị dị mkpa ihe.
4. Mpaghara akwukwo nke ule ikpeazụ.

Ọma dechara a kacha nta nke ịdị ọcha isi nri bụchaghị gosipụtara na ahụ ike na akwụkwọ nke na-arụ.

Isi isiokwu maka ọmụmụ

N'oge àmà ọrụ na-amụta ụfọdụ mara mma mkpa ngalaba:

1. Legislative ụkpụrụ nke ịdị ọcha na epidemiological ọnọdụ.
2. Idebe chọrọ maka isi nri.
3. Prevention of ọrịa nke ndị bi na-efe efe na ọrịa ndị ọzọ ebute site ná site na kọntaktị.
4. The ụzọ na atụmatụ nke guzobere a ike n'ụzọ ndụ nke ndị bi.

Kwa afọ, tupu February 1 nke ụlọ ọrụ management, ọrụ ndị dị mkpa asambodo, ikwe ka Center a ndepụta surnames Gossanepidnadzora ọrụ maka inwekwu ihu ọma. Ọrụ nke ọ bụla n'ime ha na-emetụta kpọmkwem oge nke ịdị ọcha nkwadebe.

mkpa asambodo

Ọrụ nke òtù na-arụ ọrụ na ubi nke isi nri, na-emekọrịta ihe mgbe niile na ngwaahịa. Nke a nwere ike ime ka ofufe na ọrịa pathogens nke dị iche iche na-efe efe.

Ọ bụ ya mere ọ dị mkpa ka ya n'usoro ichere niile ọrụ. Ke adianade do, ihe ọmụma nweela ga-bara uru ọ bụghị nanị na ọrụ usoro. Ozi banyere ahụ ike lifestyles ifịk ifịk na-ekesa n'etiti ndị na-mmụta nke ya entourage.

Ke ofụri ofụri, mkpa maka ọzụzụ metụtara mkpa:

• rụọ ọrụ ndị na-arụ ọrụ ọnọdụ nke usoro;
• mgbochi nke dị iche iche ọrịa na ndị ọzọ na-agwa;
• melite àgwà na oge nke ndụ;
• belata ihe ize ndụ nke nnwụchu ọnwụ.

Ke adianade do, maka mmejuputa iwu ịdị ọcha norms bụ prerequisites nke ọha mmadụ, nke akụ na ụba na omebe iwu jikoro.

Atụmatụ Itie ịdị ọcha nkwadebe

Ọrụ nke ọha isi nri ụlọ ọrụ nwere nnukwute ibu ọrụ ọha mmadụ site n'inye ndị mmadụ nri. Mebiri nke ịdị ọcha agwa nwere ike ịchọ uka nsi nke ndị mmadụ, nakwa dị ka ofufe nke oké njọ nke ọrịa.

The nnyocha nke ịdị ọcha kacha nta maka isi nri ọrụ bụchaghị na-agụnye ajụjụ banyere nsi, ọrịa nke ụmụ mmadụ, na mgbochi na ịdị ọcha ọnọdụ nakwa dị ka enye ozi metụtara onye na-elekọta ma ahụ ike ndị ọzọ chọrọ. The periodicity nke ọzụzụ - otu na afọ abụọ.