Best ọcha Georgian wine: aha na reviews. Georgian iche ọcha ọkara ụtọ mmanya

Ọtụtụ ndị na-enwe ekele maka ọcha Georgian wine, aha ọtụtụ ụdị nke na-esi ike kpo anya doro. Taa, anyị ga na-agbalị nkenke ìhè ihu nke Kọkeshịan ndụ.

Mgbe niile, dị ka na-eme nnyocha, na mmepụta nke ihe ọṅụṅụ nke chi na-arụ karịa puku mmadụ asatọ na afọ. Nke a na-egosi na mgbe ochie chọpụtara na ókèala Kakheti.

Georgian wine

Mpako Georgians-ekwu na ha n'ezie na-eche uto nke wine nwere ike ịbụ naanị na n'ala nna ya. Mgbe niile, naanị ebe a na ọ toro karịa narị ise iche vine nke na-emepụta na-acha ọcha, red, pink, akọrọ, ụtọ na ọkara ụtọ mmanya.

Ọ bụ ihe kwesịrị ịrịba ama na ọtụtụ n'ime iche nke beri autochthonous na o doro anya demarcated site distrikti. Nke ahụ bụ, ọ bụrụ na ị chọrọ na-agbalị ugbu a sweet Georgian wine, ọ dị mkpa iji gaa ebe ọ na-etolite a dịgasị iche iche nke mkpụrụ vaịn.

The nchoputa nke wine na mba na-atụle Alexander Chavchavadze, onye na mbubreyo iri na itoolu na narị afọ malitere na-emepụta na ihe ọṅụṅụ. Ya mere, ụfọdụ ụdị Kakheti wine na-echekwa a na narị afọ iri na technology.

Karịsịa, n'ihi na nke a na ha lere European tasters oké njọ na ihe odide n'akụkụ akara ule, n'ihi na ha nwere a bara ọgaranya nke ukwuu uto na okpukpo. Ma ndị dị otú a tụnyere adabaghị, dị ka mgbọrọgwụ na-eto eto ọbụna site ochie omenala. Olee ebe ọzọ nwere ike ị nụrụ ụtọ ihe dị ka ihe ọṅụṅụ, nke ụtọ ke mbubreyo n'oge ochie na Middle East.

Vaịn iche na mpaghara

Names ọcha akọrọ Georgian mmanya ndị na-emekarị na nsọpụrụ nke mkpụrụ vaịn, nke ha na-mere, ma ọ bụ ebe nke mmepụta. Ka anyị lee anya a obere miri n'ime ebe ndị a nke Georgian wine.

Ị ga-anya, ma e nwere bụ a sayensị nke na-amụrụ iche mkpụrụ vaịn, dị ka nke ọma dị ka ịgbanwe ha Njirimara n'okpuru nduzi nke mpụga ihe. ampelography ọ kpọrọ.
Ya mere, ikpe ikpe site ya directories, Georgia bụ ihe karịrị narị ise iche nke mkpụrụ vaịn (na e nwere ndị ka nnù iri na ụwa). Na ọtụtụ n'ime ha, n'ihi na ha kpọmkwem nke mba distillation technology, fọrọ nke nta na-apụta nke mba.
N'ihi ya, na-acha ọcha mmanya na-mere si iche dị ka Goruli Mtsvane Mtsvane Rkatsiteli Tsolikauri na Tsitska.

Maka red mmanya kasị mara amara na kasị ewu ewu bụ Saperavi grape dịgasị iche iche na Georgian pụtara "dyer". Ọ nwetara aha ya n'ihi na nke kpọmkwem Njirimara nke agba?.

Ihu ọma, ma ọ bụrụ na iche iche si red grape akpụkpọ na mmepụta were naanị ihe ọṅụṅụ nke tomato, ị ga-esi ma acha uhie uhie ọcha wine. Mgbe niile, ọtụtụ n'ime ndị na mkpụrụ vaịn ihe ọṅụṅụ nwere a akpọ agba. Ma na ihe banyere Saperavi a ga-arụ ọrụ. Naanị ụdị a nke ejisie agba ọṅụṅụ ihe ọṅụṅụ, ọ dịghị ya mkpa ka bee ya. Ma ọ bụrụ na ọ ka na-kwukwara, ọ na-enyo na ihe ọ bụla nke yiri ngwaahịa hue.

E wezụga na ọ zuru ezu mara iche dị ka Ojaleshi, na Mujuretuli Aleksandrouli.

Ọ bụrụ na anyị na-ekwu banyere mmanya n'ógbè, ọ na-karịsịa kewara n'ime anọ ebe.
Na Eastern Georgia onwe ya bụ Kakheti. Ebe a secrete iri na anọ na Micro-watersheds, na ebe a na-atụle ga-kasị ochie ebe ke Kọkeshịan wine.
Ndị fọdụrụ atọ nke region - Racha-Lechkhumi Imereti na Kartli.

Next anyị ga-agbalị na-enye ihe nnyocha nke kacha mma Georgian mmanya.

"Tsinandali": maka ndị hụrụ nke mmanya gbara ụka

Ihe kasị acidic nke niile Georgian mmanya. Ma, n'agbanyeghị nke a, "Tsinandali" - mpako nke Georgian winemakers. Ọ na-mere site European ma ọ bụ ndị Imereti teknụzụ. Nke ikpeazụ chaa ọ na-noo na oak casks ruo afọ atọ.

Iji a onunu iji grape iche dị ka Mtsvane na Rkacitelli. Ubi-vine-na-dị na Akhmeta, Telavi na Kvareli district.

The aha nke a wine na-enwetara site na aha nke nta, ebe azụ na iri na itoolu na narị afọ Chavchavadze meghere nke mbụ na Georgia Wine obere factory.

Nke a dịgasị iche iche na-a maara nke ọma na ụwa ahịa. N'oge ya adị ya jisiri itoolu ọlaọcha na iri gold Ọla.

"Gurjaani": pụrụ iche ilu

Kakheti wine, nke e mere na European technology. Ọ bụrụ na anyị na-ekwu banyere Georgian wine, akọrọ ọcha Devid agụghị ndị gbara mmanya na-emekarị nwere ụfọdụ pụrụ iche atụmatụ n'otu n'otu. Dị ka ihe atụ, ọ na-owụt ke onunu oseose ilu. Nke ikpeazụ na-adịghị emebi uto, na ọ na-esetịpụrụ anya, na-enye a wine agaghị echefu flavor.

Ọ na-emepụta si mkpụrụ vaịn Rkatsiteli na Mtsvane. Sighnaghi, Sagarejo na Gudzhaani - aha nke ebe na-enịm na mmepụta nke a wine.

Nke a na ika bu otu n'ime ndị kasị ochie na mba. Ọ bụ na e mere 1877. Okwu nke ntachi obi ọṅụṅụ na orù - afọ atọ. The ndepụta ya enọ gụnyere otu ọla kọpa, otu gold na iteghete silver Ọla.

"Tsitska" - mmanya dị ụtọ

Dị nnọọ aha nke na-acha ọcha Georgian wine ika "Tsitska" nwere ike ime ka a cloying uto na onu. Ihe ijuanya, n'ihi na Nchoputa ihe ọṅụṅụ bụ agadi isii ma ọ bụ afọ asaa orù. Na maka ndị kasị mma ụdị pụrụ ịtụ anya arọ iri na abua nke maturation.

N'oge a, mmanya na-aghọ incredibly ísì, mgbe ya uto ụtọ ndetu ahụrụ ọhụrụ, karịsịa na mechara.

Ọ na-mere nke Imereti technology si mkpụrụ vaịn nke otu aha. Mee ya ka ọ ebe ọ bụ na 1966 na ebe dị otú ahụ dị ka Terjola, Zestafoni, Bagdati.

Mgbe ị na-Nchoputa agabiga pụrụ iche nzacha iji gbochie kọntaktị nke mmiri mmiri na ikuku. Ie, agbapụtara wine "Tsitska" ke iko, ma ọ bụrụ na ị na-enweta ya kpọmkwem site gbọmgbọm.

"Tsolikauri" anya ke Georgia

Next aha ọcha Georgian wine na-abịa site grape dịgasị iche iche nke na-eto dị n'ebe ọdịda anyanwụ Georgia. Ọ bụ ihe kwesịrị ịrịba ama na a ika bụ fọrọ nke nta ka si n'ala, ma, ebe ọ kpọrọ ukwuu ezuru.

Ị ga-anya, ma iji maka wine na-ekpughe ya niile shades, ọ na-nọgidere na-enwe afọ iri abụọ. Ọ bụghị ihe ijuanya, na price bụ nnọọ elu.
Ma, ọ ka na-a n'ihu na mba ngosi na natara ọlaọcha nrite.

Tasters na-ekwu na nke kacha mma na-anọchite anya nke a ika dị iche adabako na siri uto, nakwa dị ka onye na unmistakable esi ísì.

"Bakhtrioni" - akụkọ ihe mere eme nke Eastern Georgia

Nke a na-acha ọcha Georgian wine natara aha ya si ebe e wusiri ike dị n'ebe ọwụwa anyanwụ Georgia, nke e bibiri na nke iri na asaa na narị afọ. O sina dị, ọ ga-hụrụ naanị na otu ebe ha na-eto eto a pụrụ iche ụdị grape - Mtsvane Kakheti.
N'ihi ya, "Bakhtrioni" bụ n'ezie a na akara nke ala nna ya Akhmeta district.

Ọ malitere na-amị na 1966. N'agbanyeghị eziokwu na ọ bụ otu afọ dị ka ọtụtụ ndị ọzọ na Georgian mmanya, "Bakhtrioni" na-adịghị hụrụ ya niche na mpụga nke Georgia. All ebube ya na-ejedebeghị na ọtụtụ participations mba na mba ngosi na abụọ gold Ọla.

Ya mere, na-enwe ìhè magburu onwe ahịhịa ọṅụṅụ na a nta greenish hue na pụrụ iche n'isi, ị ga-aga na a wine akatabi okop tour na Eastern Georgia.

"Tibaani" - uto nke tii Roses

Anyị ọzọ na-acha ọcha Georgian wine aha natara si district na Kakheti. Ebe ya na nke mbụ na-emepụta 1948. Dị ka ndị ọzọ Kakheti wine "Tibaani" na-lekwasị, a nnọọ ike uto na okpukpo. Ọ na-enwetara site kpọmkwem nkwadebe technology (na kvevri), nke a ga-atụle mgbe e mesịrị.

O sina dị, ihe ọṅụṅụ e ọdịda ise ọlaọcha na ọla-edo abua Ọla na mba asọmpi.

Na uto nke a wine bụ velvety, ubé mmanu mmanu. O nwere ndetu nke kpọnwụrụ akpọnwụ tii rose, amiri na kpọmkwem varietal esi ísì. Agba nke "Tibaani" ọchịchịrị ezu: amba na a greenish tinge.

"Kakheti" dị ka oge ochie Ntụziaka

Mgbe cheta ọcha Georgian wine, aha "Kakheti" na-abịa otu n'ime ndị mbụ. Ma ọ bụghị naanị n'ihi na nke ahụ bụ aha ochie alaeze na ókèala nke Georgia.

Mgbe niile, nkà na ụzụ nke na mmepụta nke a wine na-ewere ndị kasị ochie na naanị etinyere na mba. Mmanya malitere na ndị a ụkpụrụ na-atụle àgwà ọjọọ, na-emekpa, n'ihi ya, anaghị na-a otutu enọ na ngosi. Otú ọ dị, na-eme nnyocha mara na ha elu ọdịnaya nke ihe na ndị bara uru n'ihi na ike.

Emepụta "Kakheti" dị ka ndị a. The gburu mkpụrụ vaịn (na pulp) na-apịaji na a pụrụ iche na ite ụrọ liri n'ala. On na-akpọ ha "kvevri" Georgian. E nectar na-awagharị site na atọ na anọ ọnwa na okpomọkụ nke 15 degrees Celsius.

N'oge a, ọ na-jupụta na extractive bekee, ekpomeekpo ukwuu astringency. Ire na-esiwanye ike na ndị ọzọ ufiop.

I nwere ike na-eche na ndetu nke obodo mkpụrụ osisi na herbs, nakwa dị ka ihe na-atọ imecha na akpọ a pụrụ iche flavor.

The wine e ọdịda otu ọla na otu silver Ọla.

Semisweet "Tvishi"

White Georgian wine "Tvishi" na-enweghị obi abụọ kasị mma nnọchiteanya akara na-akpọ ọkara ụtọ mmanya. Ọ na-emepụta ebe 1952 na ihe karịrị ọkara otu narị afọ nwere ike merie obi nke Fans si ọtụtụ mba.

The mkpụrụ vaịn si nke mere ihe ọṅụṅụ, na-akpọ Tsolikauri. Ọ na-eto n'otu ebe.

Ka ụbọchị, a wine ka nke atọ dị iche iche osisi. The ngwaahịa na-atụle Kakheti "Teliani-Veli". Na nke abụọ bụ ebe Raczynski "Rachuli Guinea." Emechi ndepụta Tbilisi winery.

N'ihi na ihe ọ na-natara na asọmpi ọlaọcha abụọ na otu nrite ọlaedo? Obodo Tvishi na-ekwu na nke a Chineke nectar bụ onyinye si n'aka heaven, na-enweghị obi abụọ nke kacha mma ọṅụṅụ na ụwa. Ọtụtụ panelists-adịghị zobe ụtọ. Akpọ mkpụrụ ndetu nke a wine na na mkpụrụ obi mmadụ fọrọ nke nta ka onye ọ bụla na-agba mbọ ya.

"Alazani Valley"

Sịkwa ala nke a njem nleta-akpọ mgbe ụfọdụ "nwa-na-na-acha ọcha Georgia." Georgian wine si mkpụrụ vaịn Saperavi na otú jupụta na agba, na-acha uhie uhie nke ya asụsụ dị nnọọ adịghị na-atụgharị na-akpọ. The ahụ dịgasị iche iche nwere a multicolored palette nke mmanya, si ahịhịa ka ọ fọrọ nke nta nwa.

Taa, anyị na-ekwu okwu banyere na-acha ọcha semisweet wine nke a ika si mkpụrụ vaịn Rkatsiteli. Nke a na-aṅụ bụ dị iche iche amba agba na a akpọ flavor. Ọkaibe connoisseurs nwere ike ịnụ ụtọ ìhè mmanya "Alazani Valley" na zuru, n'ihi na nke a onunu pụrụ ịbụ mmanya na-egbu dị ka grape ihe ọṅụṅụ. Na mmetụta dị tụnyere na a ìhè champeenu.

Sommeliers kwere na a wine ga-atọ karịsịa ụmụ agbọghọ.

"Tetra" nke n'elu atọ

N'isiokwu a anyị na-atụle Georgian wine. White ọkara ụtọ mmanya adịghị nnọọ nkịtị ná mba a. "Tetra" bụ otu n'elu atọ ụdị na-emepụta ya ọkara ụtọ na-acha ọcha wine.

N'ala nna ha na-aṅụ ọ na-atụle nnọọ oké ọnụ, ya mere, ọ na-adịghị mgbe hụrụ na-adị n'oriri. Aha ya bụ a wine enwetara site na mkpụrụ vaịn Rachuli-tetra. Ọṅụṅụ na-emepụta ebe 1945 na deservedly otu n'elu ise.

Na mba asọmpi a akara ọlaọcha abụọ Ọla e meriri.
Ikebe na ọṅụṅụ - ìhè ahịhịa, uto - fruity na a siri ike aftertaste. Connoisseurs tụnyere "Tetra" na kasị adabako abụ olu ụtọ.

"Chkhaveri": iche iche echiche

Mgbe na-ekwu banyere Georgian wine, Georgian wine-eme (karịsịa na n'ebe ọdịda anyanwụ nke mba) na ebubo na a ụdị "mmiri". Ya mere tasters chere banyere ika "Chkhaveri" ubé iche. Ma eleghị anya, ha dị nnọọ gbalịrị ya si dị iche iche na-emepụta.

Ugbu a, ụfọdụ na-ekwu na n'ihi na nnukwu ego nke ngafe mmiri na mkpụrụ vaịn, a wine na-adịghị kpọrọ oké ihe. Ndị ọzọ na-(mba juri ebe a metụtakwara) ikwu nnọọ mma. Sịkwa na-egosi a ika merie otu gold, otu ọla na anọ silver Ọla.

Onwe ya, ihe ọṅụṅụ nwere obi ụtọ fruity uto na a acha ahịhịa na agba ya na obere patches nke pink agba. Ọ na-emepụta na 1934.

Ọ na-kweere na a wine nwere ike otode naanị nwayọọ nwayọọ na-enwe niile ndetu nke abụ olu ụtọ.

"Shroud" - na Georgian ike nke anyanwụ

Mgbe ndị mmadụ na-ekwu okwu banyere a dịgasị iche iche nke Georgian mmanya, na-acha ọcha ọkara ụtọ mmanya na-a bit na sidelines, n'ihi na ha bụ fundamentally dị iche iche site na ike.

Ka ihe atụ, akara "Savane" nke dị nso na wine "Tsitska" uto na mmepụta, mere karịa afọ iri atọ. Ọ e ji a kpọmkwem greenish tinge, nke a na karịrị on a ọkọlọtọ acha ahịhịa agba nke obodo wine.

Ọ bụ pụta ụwa na grape Tsitska uto ụkọ a ọṅụṅụ, na jikọọ na ume nke Georgian anyanwụ, na-enye ihe na-enweghị atụ ụtọ ndị niile na-ahọrọ na-ekele maka ya.

Ya mere, ezigbo enyi, gị na m na-arahụ site na ụfọdụ bins wineries Georgia. Anyị zutere na ọtụtụ ụdị nke na-acha ọcha wine, na-aṅa uche pụrụ iche na ọkara ụtọ nnọchiteanya nke alaeze.

Enwe gị ndụ na-agbalị ịga ọzọ mgbe!