Celiac ọrịa:-akpatara na Ọgwụgwọ

Adịbeghị anya, nnukwu gbara gharịị dị otú ahụ-agbasa pathology dị celiac ọrịa. Gịnị ka ọ bụ? Nke a dịghịzi mmeghachi omume na-eri gluten - a protein na a hụrụ na wheat, barley na rye.

Na celiac ọrịa (celiac ọrịa), na ojiji nke kwuru protein ibe akwụkwọ bụ ihe na-ekwesịghị ekwesị aziza nke dịghịzi usoro odude ke obere eriri afọ. N'ime oge ahụ, mmeghachi omume na-eduga ná ndiiche mkpali usoro, na-emebi shei nke obere eriri afọ na egbochi ndị absorption nke a ọnụ ọgụgụ nke nri (malabsorption).

Mebiri na obere eriri afọ, n'aka, iduga arọ ọnwụ, bloating na afọ ọsịsa. Nwayọọ nwayọọ, ahụ na-amalite na-enweghị ihe nri dị mkpa n'ihi kwesịrị ndụ, wee na-ata ahụhụ ụbụrụ, ụjọ usoro, ọkpụkpụ, imeju na ndị ọzọ esịtidem akụkụ.

Na umu, celiac ọrịa (photo egosi anaah¹anya ya, bipụtara ọgwụ n'akwụkwọ) na-akpatakarị a na-egbu oge nke na mmepe. Iyatesịt na eriri afọ nwere ike ime ka abdominal mgbu, karịsịa mgbe eri.

Celiac ọrịa na-enweghị ngwọta, kama ya mgbaàmà nwere ike ibelata, n'okpuru a na nlezianya nri.

mgbaàmà

Mgbaàmà nke ọrịa ahụ na ajụjụ ndị nnọọ iche iche, dị ka na-kpamkpam dabere na onye e ji mara onye ọrịa ahụ.

Ọ bụ ezie na ọkọlọtọ atụmatụ nke celiac ọrịa na-atụle ga-arọ ọnwụ na afọ ọsịsa, ọtụtụ ndị ọrịa na-adịghị na-enweta ọ bụla erughị ala metụtara na ịrụ ọrụ nke eriri afọ tract. Naanị a atọ nke ọrịa na-ata ahụhụ site na-adịghị ala ala afọ ọsịsa, na nanị ọkara nke ndị zaghachirinụ mkpesa nke arọ ọnwụ.

Odika 20% nke ọrịa, na aka nke ọzọ, na-ata ahụhụ site na-adịghị ala ala afọ ntachi; 10% - si ibu (ọ bụ ezie ụfọdụ ndị ọkà mmụta sayensị kwenyere na ndị a imebi ghara ime ka celiac ọrịa). Mgbaàmà na-metụtara mgbaze, nwere ike na-grouped n'ime ndị na-esonụ ndepụta:

• anaemia (na-emekarị ka a n'ihi nke ígwè erughi);
• osteoporosis (ọkpụkpụ dystrophy) ma ọ bụ osteomalacia (softening nke ọkpụkpụ);
• akpụkpọ ọkụ ọkụ dị ka itchy blisters (herpetiformis dermatosis);
• Mebiri nke nha nha Enamel +
• ọwụwa, ọgwụgwụ;
• ụjọ usoro mmebi, tinyere nkụnwụ na tingling ke n'ụkwụ na n'aka, ma-ekwe omume ike na-eburu itule;
• mgbu na akwara njikọ;
• belata splin ọrụ (gipospleniya;)
• acid reflux na nrekasi obi.

Celiac ọrịa: mgbaàmà na ụmụ

More karịa 75% nke ụmụ celiac ọrịa bụ ibu ma ọ bụ obese. Ịrịba ama nke daa ọrịa jikọtara ya na ịrụ ọrụ nke eriri afọ tract,-achọta 20-30% na-eto eto ndị ọrịa. Ihe ezi data fọrọ-agaghị ekwe omume inweta, ebe ọ bụ na ihe mgbaàmà na-adabere isi na afọ nke ọrịa.

Ahụkarị ihe mgbaàmà nke celiac ọrịa na nwa ọhụrụ:

• -adịghị ala ala afọ ọsịsa;
• bloating;
• mgbu;
• na lag nkịtị mmepe, malaise, arọ ọnwụ.

Ke okenye ụmụ, chere ihu na a nchoputa nke "celiac ọrịa" mgbaàmà nwere ike sị:

• afọ ọsịsa;
• ntachi;
• mkpụmkpụ;
• egbu oge ịgba ajị;
• akwara ozi ọrịa, gụnyere hyperactivity, anya mpe, mmụta nkwarụ, isi ọwụwa, enweghị muscle nchikota.

Mgbe ha hụ dọkịta

Ịtọ oge a oku ka a ọkachamara ma ọ bụrụ na afo iwe iwe ma ọ bụ erughị ala na afo adịghị pụọ n'ime izu abụọ. Jide n'aka na-kpọtụrụ gị pediatrician ọ bụrụ na ị na-achọpụta na nwa ahụ chanwụrụ, agbakasị, akwụsịla iji nweta ịdị arọ na-eto eto. Nchekasị ihe mgbaàmà na-bloating na ike stools na a ọjọọ ísì ụtọ.

Ị kwesịrị ị na ịkpọ otu ọkachamara tupu ị na-aga na a gluten-free nri. Ọ bụrụ na ị kpochapụ wheat protein si nri tupu ngafe kenyere ule, pụta nke nnyocha ga di-ezighị ezi.

Celiac ọrịa na-gafere ala site n'ọgbọ ruo n'ọgbọ. Ọ bụrụ na onye gị na ndị ikwu chọpụtara daa ọrịa, ọ ga-abụ n'ekpere rue nnyocha. Ke adianade do, na n'ihe ize ndụ bụ ndị ndị ikwu na-ata ahụhụ si na-arịa ọrịa shuga nke mbụ ụdị ọrịa shuga.

ihe

Mgbe ọtụtụ mmadụ mara na ụwa nke oge a na-celiac ọrịa, ya na-akpata na mmepe ka a omimi ọkà mmụta sayensị.

Mgbe dịghịzi usoro mkpatụ inappropriately na gluten dị na a nri, ọ na-emebi obere yiri ka ntutu protrusions na mucosa (efu). Villi na shei nke obere eriri afọ bụ maka na absorption nke vitamin, minerals na ndị ọzọ nri nri gwusia. N'okpuru microscope, ha anya dị ka a adụ oké ikpo kapet. Ọ bụrụ ya kpatara celiac ọrịa, ime elu nke obere eriri afọ amalite yiri ọdịdị ya kama tiled n'ala. N'ihi ya, ahụ ahụ bụ enweghị ike absorption nke nri mkpa n'ihi na ibu na ahụ ike mmezi.

Dị ka ihe otu n'ime National Institutes of Health ọmụmụ na US chọpụtara na ihe dị ka otu American na 140 zaghachirinụ na-ata ahụhụ site na celiac ọrịa. Na ndị ọzọ aka, ọtụtụ ọrịa nke a ogologo oge na-aga na nke dọkịta na Ya mere amaghịdị nke ọnụnọ nke daa ọrịa. Ọtụtụ mgbe, celiac ọrịa na-emetụta ndị ọcha.

Dị ka nnyocha ụfọdụ na ọ chọpụtara na ụfọdụ mkpụrụ ndụ ihe nketa mgbanwe (mmụba) dịkwuo ize ndụ nke na-emepe emepe celiac ọrịa. O sina dị, ndị a na mmụba apụtaghị na ndị mmadụ bụchaghị-arịa ọrịa.

Mgbe ụfọdụ, ndị daa ọrịa mbụ ghọtara mgbe emume ịwa ahụ, afọ ime, na-amụ nwa, dị ize ndụ malitere ịrịa ọrịa ma ọ bụ oké obi bufee.

ihe ize ndụ ihe

Celiac ọrịa nwere ike ịzụlite ọ bụla organism. Ma, e nwere ọnọdụ ndị na-amụba ihe ize ndụ ndị ọrịa mgbaàmà, tinyere:

• enwe a ikwu na celiac ọrịa ma ọ bụ dermatosis herpetiformis;
• pịnye 1 ọrịa shuga;
• Down si syndrome ma ọ bụ Turner si syndrome;
• Hashimoto si thyroiditis;
• Sjogren si syndrome ;
• microscopic afọ (collagenous ma ọ bụ lymphocytic afọ).

nsogbu

Ọ bụrụ na untreated ma ọ bụ ndị na-abụghị nnabata ya na ọgwụ ọgwụ, gụnyere nri, celiac ọrịa nwere ike ime ka ndị na-esonụ nsogbu:

• Mbelata ruru ka erighị. Mmebi nke obere eriri afọ na-eduga na malabsorption nke Chọpụta ọcha dị mkpa n'ihi na nke ahu. Enweghị nri nwere ike ime ka anaemia na arọ ọnwụ. Na ụmụaka, ọ na-eduga stunted na mmepe.
• Loss nke calcium na osteoporosis. Enweghị calcium na vitamin D nwere ike ime ka softening nke ọkpụkpụ na ụmụ (osteomalacia) ma ọ bụ mbelata nke ọkpụkpụ anụ ahụ na ndị okenye (osteoporosis).
• Infertility na miscarriages. Enweghị calcium na vitamin D dị njọ omumu ọrịa.
• Lactose ekweghị ibe nọrọ. Mmebi nke obere eriri afọ akpata abdominal mgbu na afọ ọsịsa mgbe eri mmiri ara ehi na ngwaahịa na-ebu lactose ọ bụrụgodị na ha na-agụnye mba gluten. Mgbe a ọgwụ nri, mgbe bowel na-kpam kpam, lactose intolerance nwere ike ịgafe tupu ya onwe ya, ma ndị dọkịta na-enyeghị ọ bụla di: ụfọdụ ọrịa ka nwere nsogbu gbarie dayari ngwaahịa, kwa, mgbe ha na dechara N'ezie ọgwụgwọ nke celiac ọrịa.
• Cancer. Isi ihe na-na-agha megide otiti nke celiac ọrịa - nri dabeere na ngwaahịa enweghị emerụ protein. Ọ bụrụ na ị anaghị eburu na a nri na ndị ọzọ na ntụziaka nke dọkịta, ọ enwekwu ihe ize ndụ nke ọtụtụ ọrịa cancer, gụnyere nsia lymphoma na cancer nke obere eriri afọ.

nchọpụta nsogbu

Iji chọpụta àgwà nke celiac ọrịa nnyocha na usoro e depụtara:

• Blood ọnwụnwa. Elu etoju nke ụfọdụ bekee n'ime ọbara (antibody) na-ezo aka ihe dịghịzi omume gluten. N'ihi na ndị a assays nwere ike ịchọpụta abnormalities ọbụna n'ebe mgbaàmà nta adịghị akpata ahụ erughị ala ma ọ bụ ndị na-abụghị existent.
• Endoscopy. Ọ bụrụ na ihe ndị ọbara ọrịa ahụrụ celiac ọrịa, nchoputa ga ezu usoro a na-akpọ "endoscopy", dị ka dọkịta ga-mkpa inyocha obere eriri afọ ma bulie a obere mpempe anụ biopsy usoro. Na laabu ọmụmụ, ndị ọkachamara ga guzosie ma mucosal villi mebiri.
• Capsule endoscopy. Ọ bụrụ na Capsule endoscopy a na-eji a obere wireless igwefoto na-ewe a photo na niile gịrịgịrị eriri afọ nke onye ọrịa. -Ulo-etinye a Capsule size vitaminnoe dragees, mgbe nke onye ọrịa loo ya. Ka anyị ịkpali site eriri afọ tract igwefoto m buru ọtụtụ puku foto ebute na ndekọ ngwaọrụ Ndekọ.

Ọ dị mkpa na-akpa na-aga site niile e kenyere research mata celiac ọrịa na nanị mgbe ahụ na-aga na a gluten-free nri. Ọ bụrụ na ị na-agụpụ protein si nri n'iru unu gafee ule, na-achọpụta ọrịa na-arụpụta nwere ike iyi nkịtị.

ọgwụgwọ

The nanị ụzọ nke i nwere ike inyeaka a ọrịa bụ celiac ọrịa - omume n'ụdị a gluten-free na-eri. Buru n'uche na obi protein nwere bụghị naanị na ọ na-emebu wheat. Ha bụkwa ọgaranya na-esonụ na ngwaahịa:

• barley;
• bulgur;
• durum;
• semolina;
• Graham ntụ ọka;
• malt;
• rye;
• semolina (semolina);
• ọka spelt, +
• triticale (a ngwakọ nke ọka wit na rye).

The dọkịta yiri ka redirect gị a dietitian maka nkwonkwo atụmatụ ezigbo gluten-free nri.

Ozugbo akwukwo nri protein ga-ekwe n'aka nri, ndị mkpali usoro ke obere eriri afọ ga-eji nwayọọ nwayọọ bịa ka ọ la n'iyì. Improvement nwere ike hụrụ mgbe abụọ ka izu atọ, ọ bụ ezie na ọtụtụ ọrịa na-achọpụta a dị ịrịba ama mma na ahụ ike n'ime ihe ụbọchị. Complete agwọ ọrịa ma na obliteration nke villi pụrụ iwe ọtụtụ ọnwa iji ọtụtụ afọ. Mweghachi nke obere eriri afọ pụtara ihe ngwa ngwa na ụmụ ọhụrụ karịa okenye.

Ọ bụrụ na ị na mmadụ na mberede na-eri oriri nwere gluten, dị ọrịa nwere ike gosi na mgbaàmà ndị dị otú ahụ dị ka abdominal mgbu na afọ ọsịsa. Na ụfọdụ ndị mmadụ, mgbaàmà na-kpam kpam abiaghi, ma nke ahụ apụtaghị na na wheat protein ha bụ kpamkpam adịghị emerụ ahụ. Jiri nlezianya na ị na-agụ ihe ndị mejupụtara gosiri na nkwakọ ngwaahịa na ọbụna metụtara nke gluten pụrụ ịkpata, n'agbanyeghị nke ọnụnọ ma ọ bụ enweghị ihe ịrịba ama nke ọrịa.

Vitamin na ịnweta Mmeju

The nchoputa nke "celiac ọrịa" - gịnị ka ọ pụtara? Nzọụkwụ mbụ bụ iji zere niile oriri nwere wheat, ọka barley, rye na emepụta ya. Belata cereal iwesa olu nwere ike iduga a ụkọ nri - na nke a, ndị dibịa ma ọ bụ dietician nwere ike ikwu na-ewere vitamin na ịnweta Mmeju iji chefuo enweghị nke bekee na ihe oriri. A mkpa bekee agụnye:

• calcium;
• folic acid;
• ígwè;
• vitamin B-12;
• vitamin D;
• Vitamin K;
• zinc.

Vitamin Mmeju na-emekarị iwere na ụdị mbadamba. Ọ bụrụ na ị na-chọpụtara na oké malabsorption nke nri, a dọkịta nye iwu vitamin n'ụdị injectable.

Mbufụt ke gootu

Ọ bụrụ na ndị Obere mgbiri afọ idiọk mebiri emebi, dọkịta ga nwere ike ikwu na Steroid na-ebelata aza. Steroid na-enwe ike ibelata ihe kacha njọ ọrịa mgbaàmà na ike mma ọnọdụ na-agwọ ọrịa nke mebiri emebi nsia mucous akpụkpọ ahụ.

ize ndụ

Ọ bụrụ na ị nọ n'ihe ize ndụ na-egwu na ị celiac ọrịa, ọrịa mgbochi ga-abụ otu n'ime gị onwe onye na-ebute ụzọ. Zere esie nri containers ma ọ bụrụ na n'ùkwù n'ùkwù ma ọ bụ nchịkọta na-adịghị e dere "nwere dịghị gluten." Obi protein nwere bụghị naanị na ndị doro anya efere dị butere ngwongwo, eko, achịcha ma kuki. Ọ nwekwara ike ịbụ akụkụ nke na-esonụ oriri:

• biya;
• ato uto;
• sauces;
• soy anụ ma ọ bụ Erimeri +
• esichara anụ na-apụta;
• salad dressings, gụnyere soy ihendori;
• a nnụnụ nke na-adịghị achọ abụba mgbe frying;
• ofe.

Ụfọdụ ọka, dị oat, nwere ike ịnwe metụtara nke gluten, ka na-eto eto ma hazie otu ebe na otu ngwá dị ka ọka wit. Ruo ugbu a, ndị ọkà mmụta sayensị na-amaghị ma oat njọ agha dị ka celiac ọrịa okenye, ma dọkịta na-emekarị nwere ike ikwu na izere ịkpọ oat groats hlovev na, ma kpọmkwem na mkpo na ngwaahịa anaghị nwere gluten. N'ọnọdụ ụfọdụ, ọbụna dị ọcha oat enweghị ihe ọ bụla Chọpụta nke wheat exacerbate ndị mkpali usoro ke obere eriri afọ.

ikike ngwaahịa

Fọrọ nke nta niile nke maara nri ruru eru na-ọnọdụ nke a gluten-free nri. Ọ bụ nchebe iji ndị a na ngwaahịa na nri:

• ọhụrụ ya anụ, azụ na okuko enweghị breading, na mgbakwunye na nke ule ma ọ bụ na marinade;
• mkpụrụ osisi;
• ọtụtụ Mmiri ara ehi ngwaahịa;
• poteto na ndị ọzọ na akwụkwọ nri;
• mmanya na distilled mmiri, mmanya na-aba ma na-abụghị mmanya na mkpụrụ ọṅụṅụ.

Mkpụrụ akụkụ na a gluten-free nri na-ekwe:

• amaranth;
• arrowroot;
• buckwheat;
• ọka;
• polenta;
• ụdị ọ bụla nke ntụ ọka enweghị gluten (osikapa, soy, maize, nduku, agwa);
• quinoa (quinoa;)
• osikapa;
• tapioca.

Ọ dabara nke ọma Fans nke celiac-eme achịcha ngwaahịa na pasta, oge, ọtụtụ na-emepụta na-emepụta ihe na ọzọ ngwaahịa na a pụrụ iche labelụ "gluten free". Ọ bụrụ na ị nwere ike ịhụ ndị a na ngwaahịa na obodo na-eme bred ma ọ nri, anya na iche iche nke online echekwa. Ọtụtụ na ngwaahịa na oriri nwere gluten, e mma na dị gluten-free ogbo.