Diet mgbe myocardial infarction maka ndị ikom: menus, Ezi ntụziaka

Nnyocha ndị ọhụrụ nke ndị ọkà mmụta sayensị gosipụtara na nhụjuanya dị mgbagwoju anya nke ọrịa obi na-akpata ọrịa - infarction myocardial - taa na-emetụta ụmụ nwoke ọ bụghị nanị na afọ iri isii na okenye, mana ndị okenye nke dị ike na iri abụọ na atọ. Iji weghachi mkpa ọrụ mgbe na-ata ahụhụ a nkụchi obi, maliteghachi kacha ọrụ ma belata ihe ize ndụ nke nlọghachi azụ, ọ bụla nke dị mkpa iji kwesịrị ekwesị mgbake nke organism, nke bụ ihe kasị mkpa na-akpata bụ na ihe oriri mgbe a obi ọgụ maka ndị ikom. Naanị otu n'ime ihe oriri nke anụ abụba - isi iyi nke cholesterol, nke na-eme ka uto nke plaques n'ime arịa na ọganihu nke atherosclerosis - ezughị, ọ bụ ezie na nke a dị ezigbo mkpa. Ihe oriri ndị a ga-eri na oge buru ibu, n'ọnwa mbụ mgbe mwakpo nkụchi obi, gịnịkwa ka a ga-emetụta n'oge a na-eweghachi?

Ihe dị mkpa nke nri ọgwụgwọ ahụ

Na ụbọchị mbụ mgbe "obi gbawara agbawa" (dịka a na-akpọ ya na ezighi ezi n'oge mgbochi mocardial) ọ dị ezigbo mkpa ịgbaso ndụmọdụ dọkịta na-edozi ahụ. Na-emekarị, n'oge nnukwu oge (n'oge izu mbụ), ndị ọkà mmụta akwara na-enye ndụmọdụ isii ma ọ bụ ọbụna nri asatọ na ụbọchị na-eri nri (obere akụkụ). Ndị a nwere ike ịbụ ọka mmiri mmiri ma ọ bụ abụba mmiri ara ehi na-abaghị uru, poteto ndị a na-eri nri na nro dị nro ma ọ bụ akwụkwọ nri ndị ọzọ a na-eri nri, ihe ọṅụṅụ nke karọt jupụtara na spoons abụọ nke mmanụ olive (ma ọ bụ ihe oriri ọ bụla). N'akuku oge n'oge a, a machibidoro nnu mma! Nri ikpeazụ maka onye ọrịa ahụ, dịka ndụmọdụ nke ndị dọkịta, ga-eme ndokwa ka ihe karịrị awa atọ tupu ị lakpuo ụra. Ighagharị mgbe a na-enwe nkụchi obi na-emekarị n'ime izu abụọ mbụ ruo izu atọ, ya mere na nke abụọ (n'ime ụbọchị asaa ruo ụbọchị iri na asaa), ndị ikwu onye ọrịa ahụ kwesịrị ịkwadebe nri ọhụụ ọhụrụ ugboro isii n'ụbọchị. Nke a nwere ike ịbụ cutlets steam, meatballs site na abụba dị iche iche anụ ma ọ bụ azụ; nnyapade buckwheat ma ọ bụ semolina pudding (! enweghị nnu na sugar), nke nwere ike tinye ntakịrị mmanụ aṅụ; Kọlịflawa, salad ọhụrụ nke karọt, akwụkwọ nri sie ma ọ bụ poteto a kụrụ na nri ndị ọzọ a na-ejighị edozi. Ha kwesiri iwepu oke, ugboro ise n'ụbọchị. N'ọnọdụ nke atọ (site na mmalite nke izu nke anọ) n'oge oge ịkọ ụkọ, nri mgbe ihe nkwụsịtụ myocardial nye ụmụ nwoke gụnyere ndepụta ala calorie nke na-egbochi oriri nke sodium chloride (nri, ma ọ bụ tebụl nnu) na mmiri (ọ bụghị ihe karịrị otu lita kwa ụbọchị). N'oge a, ndị dọkịta na-enye ntụziaka ka ha na-eri onye ọrịa ahụ ọ bụghị nanị na anụ ndị anaghị eri anụ, kamakwa na efere anụ na-abụchaghị abụba, anụ ndị na-esi n'ọkụ, anụ a kụrụ anụ, stewed ma ọ bụ sie fish fish, grated cheese cheese na ịkwanye cheese, ; Sie vermicelli, manna casserole na apụl, buckwheat-curd pudding.

Atụmatụ nke nri № 10: nzube na kwe nkwa

Ndozi nke ọma mgbe mgbochi nke myocardial na-adabere n'ọtụtụ dị ukwuu n'ihe oriri na-edozi ahụ, na-ewepu nri dị arọ, nke na-akpata flatulence ma na-achọ mgbaze nke nnukwu ego GIT. Tụkwasị na nke a, nri a kwesịrị igbochi ihe ize ndụ ọhụụ nke ọrịa obi na-eme ka ahụ dị ike, na-eme ka ahụ dịkwuo mma, na-ebelata ibu arọ, na-ebelata ibu dị n'obi ma na-eweghachi ahụ ike nke "isi igwe" nke ahụ mmadụ.

Ụkpụrụ bụ isi nke nri ọgwụgwọ nke ndị ọrịa dị otú ahụ bụ:

• Mbelata dị ukwuu n'iji abụba eme ihe (ma ọ kacha nta), mana ịjụ ha ka ndị na-arịa ọrịa obi na-ajụ ha adịghị anabata;
• Ọ dị mkpa ka ị gụnye ọnụ ọgụgụ zuru ezu nke ngwaahịa na osisi na eriri osisi, ma na-ezere oriri nke eriri ụdọ;
• Mbelata nke ọdịnaya nke abụba abụba na nnu;
• Iji oke mmanu nke mmanu akwukwo nri na nri (wezuga usoro frying);
• Oge okpomọkụ nke nri dị njikere tupu ị na-eje ozi ekwesịghị ịdị elu ma ọ bụghị dị ala.

Ihe dị mkpa! Nri mgbe ihe nkedo nke mistardial nye ụmụ nwoke gụnyere iji naanị efere sie, sws ma ọ bụ steamed. Rịba ama na mgbe na-ata ahụhụ a nkụchi obi ga-kpamkpam enye àgwà ọjọọ (ise siga, na-aṅụ ụdị ọ bụla nke na-aba n'anya)!

Ihe odide caloric na ihe ndị mejupụtara ọgwụ nke ihe oriri na atọ

The mbụ nri menu mgbe myocardial nwere nkezi nke 1200 kilocalories (kcal karịa 1,300, ma ọ bụghị ihe na-erughị 1100 nkeji). Ihe dị ka 1500-1700 g, gụnyere 50 g protein, 35-40 g abụba, 150 ma ọ bụ 200 g nke carbohydrates dị mgbagwoju anya ma ọ bụghị karịa 0,8 lita nke mmiri (ma ọ bụghị ihe na-erughị 0,7 lita). A machibido nnu. Nri mgbe ihe mgbochi nke myocardial maka ụmụ nwoke na-enye n'ọnọdụ nke abụọ nke menu ihe oriri ọgwụgwọ nke ruru 2000 g, nke e mere site na ngụkọta nke 1600-1800 kcal. Ọ nwere 65-70 g protein, 55-60 g nke abụba, 235-250 g nke mgbagwoju carbohydrates na banyere otu liter nke mmiri mmiri (950-1000 ml). Site na ikikere nke dọkịta, ị nwere ike ịgụnye ihe oriri karịa 3 grams nke nnu, na-agbakwunye ya na ọka na nri. Nri nke atọ bụ otu ngwaahịa nke na-eru ihe dịka 2300 g na njirimara dị elu nke 2,300 kcal. Na nri kwa ụbọchị, ihe dị ka protein protein 90, gram 65-70 nke abụba dị mma, gramhydrates 310-320 nke na-erughị lita nke mmiri (ruo 1.1 l). N'ime nchịkọta nhọrọ a, ndị ọkà mmụta obi ebere nwere ike ikwe ka ojiji karịa 5 g nnu, ma ị gaghị enwe ike sodium chloride na-enweghị ihe ọmụma nke dọkịta.

Nchịkọta: nri na efere machibidoro

A maara na, n'adịghị ka ndị inyom nwere nkụchi obi, nke belata ọnụ ọgụgụ nke nri dị ụtọ na carbohydrates, ihe oriri mgbe infarction myocardial maka ụmụ nwoke na-adabere na ịhapụ ngwaahịa ndị na-ebuli ọkwa cholesterol n'ọbara: ụdị nsị ọ bụla, anụ abụba na mgbapụta (obi, imeju , Brain na akụrụ), abụba, abụba abụba, caviar azụ, ihe na-eme ka a ghara ịkụnye ya na nri na marinades, cheese na-acha salted, egg yolks, butter, mayonnaise and sauces sauces, muffins and sweets, grapes and legumes. Tụkwasị na nke ahụ, ọ dị mkpa iwepu kọfị, tii na koko site na nri (ma ọ bụ budata ibelata ike ha). Ndị nnọchiteanya nke nwoke na nwanyị nwere ike ịghara iji chocolate, mushrooms, spinach na sọrel, radish, radish na ibe (gụnyere ibe), ihe ọṅụṅụ na-esi ísì ụtọ na nri ngwa ngwa. Site na ụbọchị mbụ mgbe a nwụsịrị, a ga-ezere nnu. Ikike o nwere iji mee ka ọbara na-ebuwanye ibu na-ebute ibu dị arọ n'elu mgbidi nke arịa ndị ahụ, nke gụnyere ọrụ akawanye nke obi na nsogbu nke ọrịa onye ahụ. N'ime oge nkwụsị, nnu nwere ike ime ka ọrịa ahụ laghachi azụ.

NchNhr: ekwere ngwaahịa

Mgbe mwakpo obi, ndị mmadụ nwere ike iri nri na cholesterol dị oke oke: azụ azụ, anụ ọkụkọ na anụ turkey (karịsịa ara), oke bekee na ọkụkọ, abụba abụba na mmiri ara ehi na mmanụ aṅụ. Ihe dị iche iche nke carbohydrates kacha mma bụ macaroni nke ihe siri ike na mkpụrụ. Site na akwụkwọ nri i nwere ike ịhọrọ kabeeji na zucini, beets na tomato, poteto a kụrụ. Ịbawanye ụba nri n'ihi nri ụkọ, ịkwesịrị ịgụnye nri ndị bara ụba na nri, nke na-ewusi obi na arịa ọbara (potassium na magnesium). Ndepụta a gụnyere ube oyibo na apricots apịtị, prunes na unere, mịrị, apricots, mkpụrụ vaịn, melons na watermelons.

Nri oriri a na-atụ aro ya mgbe ọ nwụsịrị ka ọ bụrụ ihe mgbochi nke myocardial

Nchịkọta maka ụbọchị ọ bụla maka ndị nnọchianya nke oke ọkara nke mmadụ kwesịrị itinye porridge maka ụtụtụ (ọkacha mma oatmeal ma oatmeal). Ọ ga-enyere aka ịmalite ọrụ nke usoro nchịkọta nri ma jupụta onye ahụ tupu nri ehihie (nri nke abụọ).

Maka ndị buru oke ibu, nri ụtụtụ dị otú ahụ ga-eme ngwa ngwa na-eme ka ahụ dị elu, bụ nke dị mkpa n'ịlụ ọgụ megide oke. Site na mmanụ mmanụ, ọ ka mma ka ndị mmadụ jiri mmanụ olive mee ihe, nke na-enye aka iji dozie eriri cholesterol na-emerụ ma na-aba uru na ọbara n'ihi oke elu nke phytosterones ma na-edozi ahụ nke lipoproteins dị ala. Ihe na-emetụta ọrụ nke obi ike bụ ọrịa antioxidants (antunxaturated fatty acid acids Omega-3), nke dị na salmon, salmon, trout, mackerel, tuna na sardines. Otú ọ dị, a ghaghị iburu n'uche na a gaghị eri azụ a na nnu, e ghere eghe ma ọ bụ mpempe akwụkwọ. A ghaghị iri ya, sie ma ọ bụ ghaa ya. Ihe oriri na-edozi ahụ mgbe ọ na-eme ka ụmụ nwoke ghara ịmịnye ya na mberede, ọ dị mkpa, dịka ọ na-enyere aka weghachi ahụ ike. Na nri ha ga-abụ mkpụrụ tomato na mkpụrụ osisi ndị bara ụba na polyphenols: chokeberry, red bilberries, blueberries na cranberries, nakwa dị ka ọbara ọbara ọbara, apụl na mkpụrụ vaịn. Polyphenols na-emetụta ihe nke insulin na-emepụta, na-akwalite mmụba nke sugars site na obi obi, belata ọbara mgbali ma mee ka ọ dịrị ọ bụghị nanị na usoro obi, kamakwa na ahụ n'ozuzu ya.

Ntughari maka nzoghari mbu nke mgbake mgbe obi aria

N'oge mbụ nke nhazigharị mgbe obi gwụchara, a gwara ndị dọkịta ka ha rie nanị achịcha a mịrị amị site na ntụ ọka nke kachasị elu (ma ọ bụ nke mbụ). Site na ya ị nwere ike belata obere cubes ma zipụ ha na oven, na-eme croutons na-enweghị ebe obibi (na-enweghị nnu). Ọnụ ọgụgụ a na-ahapụ adịghị karịa 50 g. A na-esi nri na akwukwo nri, nke a na-agbakwunye ọka (site na ndị kwere ekwe) ma gbanye mgbọrọgwụ. Site na abụba ụmụ anụmanụ, a na-ahapụ soups n'ime ụdị soups. Ngwurugwu na-eri ihe, nke a na-ekwe ka ndị na-eri ọrịa na-eri eri ụbọchị mbụ mgbe mwakpo obi, kwesịrị ịbụ ihe okike, na-enweghị shuga na ihe mgbakwunye ndị ọzọ. A na-etinye akwụkwọ ahụ na ntanye dị nro. Naanị ikikere nke dọkịta ọ ga-ekwe omume ịgbakwunye tomato ọhụrụ, mịrị ma ọ bụ mkpụrụ apụl. A na-atụgharịkwa Porridge (oatmeal na buckwheat) na obodo dị mma.

A na-akwadebe ụzụ ụgbọ mmiri na anụ dị ala dị ka ndị a: belata anụ ọkụkọ (100 g) na obere iberibe wee ghee na blender, na-agbakwunye obere mmiri ara (40 ml) na akwa ọcha (1 ibe). Kama nnu, oge a na-eji efere na ihe kachasị amasị gị. A na-awụnye ngwakọta ndị a dị na tebụl, na-awụ mmanụ na mmanụ, ma na-esi ísì ọkụ na oven na okpomọkụ nke ogo 200 ruo 20-25 nkeji.

Salad salad bụ ebe kachasị baa uru nke vitamin A na antioxidants, ọ na-ebelata oke cholesterol n'ọbara. Mgbọrọgwụ mgbọrọgwụ na grater, na-agbakwụnye ntakịrị tomato na sugar (currants ma ọ bụ oké osimiri buckthorn), nsị nke chopped walnuts na oge ya na mmanụ olive dị iche iche.

Ntuziaka maka nkebi nke abụọ na nke atọ

Na nchịkọta nke abụọ, mgbe nhazigharị na-eme mgbe nkwụsịtụ myocardial gasịrị, a na-ejegharị ma ọ bụ mmiri mmiri mmiri (oatmeal nkịtị) na akụkụ 200 g, crumbly (buckwheat) - ihe karịrị 100 grams, semolina casserole na mkpụrụ osisi. Achịcha kwesịrị ịdị n'ụdị ndị na-agba agba ma ọ bụ ụnyaahụ. A na-eme ka ego ya kwa ụbọchị ruo 250 g. A na-atacha efere mbụ na efere na beetroot. A na-akwadebe Borsch nanị na anụ ahụ na-eri anụ, na-eji broth nke abụọ. Maka nkwadebe anyị na-etinye mmiri na anụ na ọkụ. Mgbe ị na-esi nri, chere ruo minit 2-3, kpoo mmiri mmiri ma gbanye mmiri, mgbe ahụ, sie nri ruo mgbe anụ ahụ dị njikere. A na-ekwekwa ka a na-ahapụ cutles steam na anụ e tinyere anụ na nke abụọ na nke atọ. Puddings nwere ike ịkwadebe site na carrots, ọka, apụl na mkpụrụ osisi ndị ọzọ. Kama nnu, ọ ka mma iji tomato ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lemon, nri ndị a na-esi na mmiri ara ehi ma ọ bụ ihe oriri. N'ọnọdụ nke atọ nke mgbake mgbe a gbasasịrị obi, enwere ike ịkụnye nwoke a na-emepụta vermicelli na cheese, curd-buckwheat pudding, casserole na semolina na apụl, dị iche iche dị iche iche (200 g).

Azụ ọkụ

Mgbe ị na-akwadebe nri abalị siri ike, ọ kachasị mma iji poteto ma ọ bụ ọka ọ bụla dị ka ihe eji edozi, isi nri ga-abụ anụ ma ọ bụ azụ. Ntụziaka kachasị mfe na ọnụahịa: 100 g nke ọ bụla họọrọ onye bi na ọdọ mmiri (osimiri ma ọ bụ oké osimiri), gram 30 nke mmiri ara ehi (mmiri), 2-3 grams nke ọka wheat ntụ ọka, protein egg na 1 gram nke nnu. Sie azu fillet Mike blender, tinye mmiri ara ehi na nnu, pịa protein. Ị nwere ike itinye ọkara nke nkochi ime akwa na ngwakọta. Anyị na-etinye ngwaahịa a na-ejedebe n'ọkụ n'ụdị a na-ete mmanụ mmanụ, na-akpọọ nkụ na okpomọkụ nke ihe dị ka ogo 200. Ngwakọta dị njikere tupu ị na-eje ozi nwere ike icho mma na elu.

Apple puree "Nezhenka": nri nchịkọta nri nke ụlọ

Ihe omuma nke mkpụrụ osisi puree, nke ọtụtụ ndị hụrụ n'anya kemgbe ha bụ nwata, gụnyere, na mgbakwunye na apụl, nri ndị dị elu dị ka calorie - shuga na mmiri ara ehi (ma ọ bụ ude mmiri condensed). Maka ndi mmadu ndi nwere oke aru, iri obere obere goodies agaghi eme ka uru gi bara uru, ma maka ndi obula buru oke ibu, a ghaghi ime ka ihe di otua. N'ụlọ, ị nwere ike ịkwadebe ma ọ bụ otu ihe eji eme ihe na-amasị gị. A na-enweta puree "Nezhenka" omenala site na kilogram abụọ nke peeled na seeded (isi) apụl ọ bụla, otu na ọkara ka abụọ tablespoons shuga, 0,5 iko mmiri na ọkara otu ite nke mmiri ara ehi ma ọ bụ ude.

Mkpụrụ osisi apụl esi nri na obere okpomọkụ, jiri nwayọọ nwayọọ na-agbakwunye mmiri ka mmiri mmiri na-ekpochapụ. Ọnụ mmiri na ugboro ole ọ na-ejuputa na-agbanwe ya dabere na juiciness nke mkpụrụ na ogo ha siri ike. A na-eji ihe dị mfe (mixer, blender) mee ka ọka a sie sie ike, wee gbakwunye mmiri ara ehi na mmiri na-atọ ya ụtọ. Ọ dị mkpa karịsịa iji kpalie uka mgbe ịtinye ya na ọkụ. Oge nri zuru oke dịka minit 25-40.

Ụdị nchịkọta nke ọgwụgwọ ahụ nwere apụl ndị dị ọcha, nke a na-esite na nchịkọta: maka kilogram nke mkpụrụ osisi - ihe dịka otu ụzọ n'ụzọ atọ nke otu iko mmiri. Ejiri ya nke ọma ma kpochasịa puree si apụl apụl wee tinye ọkụ n'ejighị shuga na ihe ndị ọzọ. Weta na obụpde ma wụsa ite ite. Enwere ike iri nri poteto nke Apple na mmiri ara ehi na mmanụ aṅụ. Na-eje ozi na tebụl n'ụdị nke eji megharịa ọnụ ma ọ bụ na-atọ ụtọ ihendori.

Mmiri na-aṅụ mmiri

N'ime awa 48 gara aga, a na-enye ndị dọkịta aka iji mmiri mmiri nke ihe karịrị 50 ml (otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu iko) mee ka akpịrị na-akpọ ha nkụ n'otu oge. Na-atụ aro onunu: alkaline ịnweta mmiri (na-enweghị gas), na-adịghị ike tii na a obere ego nke na mmanụ aṅụ na lemon, beri na mkpụrụ juices, nlezianya jiriwo mmiri, na mmiri mmiri efere n'úkwù jelii, ihe ọṅụṅụ si tomato (kranberị).

Ibu oke: Ibudata ụbọchị

Ọ bụrụ na ị nwere pound ọzọ, onye ọkachamara banyere ọrịa obi na-adụ ọdụ gị ka ị wepụ ibu arọ. Iji mee ka o guzosie ike megide ndabere nke nri nri ga-adị irè ibubata ụbọchị: apụl (1,5-2 n'arọ grated ma ọ bụ apụl a kụrụ); 500 g nke oatmeal na mmiri na 800 ml nke mkpụrụ osisi diluted mmiri ọhụrụ; 100 grams nke osikapa porridge na 1 liter nke unsweet compote nke mkpụrụ osisi mịrị amị na mgbakwunye na ihe ọṅụṅụ lemon.

Ihe na-esote

Ka kwetara ndị ka n'ọnụ ọgụgụ nke ụwa a ma ama cardiologist, ndụ mgbe myocardial infarction na ndị ikom na a ga-ike na njikọ aka Mediterranean nri. Ọ na-enyere aka ịnọgide na-enwe obi na ụda, na-agụnye ihe niile bara uru, meziwanye mgbidi nke arịa ọbara, na-enyere aka belata ahụ mmadụ, normalizes cholesterol n'ime ọbara, belata nsogbu nke nsogbu na usoro obi. Nwee ahụ ike!