Mere turbid brine na kukumba? ihe nhọrọ

Ọfọn, ke akpatre, oge ezumike bụ n'elu na obi ụtọ n'ihi ọrụ afọ ígwè shelves na a okpuru ulo ma ọ okpuru ulo, biri cluttered na ite nke arụrụ n'ụlọ nchekwa umu. Dị mwute ikwu na, mgbe oge ụfọdụ, ị na mberede-achọpụta na belatabeghị na brine nke pickled cucumber na ụfọdụ containers. Na ọbụna otu ite mkpuchi adaha anya n'ihi gbaa ụka. Ma na usoro nke na-esi nri nke ukwuu mgbalị e tinye oge na mgbalị! Gịnị nwere ike ịbụ ihe mere? N'ezie n'isiokwu a ị ga-ahụ azịza ajụjụ ha.

The mbụ ihe mere brine urukpuru na cucumber: enweghị Vol na-adị ọcha nke nri Mkpọ

Ná mmalite, ọ dị mma ịtụle otú nri technology tupu ọgwụgwọ ite. Ọtụtụ ndị odozi akụ na-ejedebeghị naanị site n'ịsa iko containers na mmiri ọkụ na-eji mmiri soda. Otú ọ dị, a pụrụ ịdabere bụ ọzọ sterilaiz efu ite. Ihe kacha nhọrọ - na-etinye ha na a pụrụ iche na a ite n'elu esi mmiri. Nkeji ise nke na-ekpo ọkụ na-elu-ga-ezu. Ọzọkwa, mmiri nwere ike igba ogwu na na oven ma ọ bụ ngwa ndakwa nri oven. Ọzọkwa-elekọta a ọma asacha niile mmiri na-eji, sitere na site kukumba na-agwụcha na ngwa nri (horseradish akwukwo "mesịa" nke fennel na na. D.).

Reason Abụọ: turbid brine na anoghi n'ulo oba n'ihi na ndị ogbenye nwoke ịga ụlọ ọgwụ ma ọ bụ akara

Hot-arụ ọrụ nwere ike ịgbatị ichebe na ụzọ abụọ. Ke akpa n'onwe, anoghi n'ulo oba na-ejupụta na ngwaahịa igba ogwu na site ịtụkwasị ná mkpirikpi esi mmiri. Na ezughi oke oge n'ime containers nwere ike ịnọgide na ụmụ nje na-eme ka turbidity brine ekemende. The abụọ usoro, na-eji na na omume mejupụtara na agbapụtara ngwaahịa n'ime multiple akụ mmiri ịgbọ agbọ ngwọta. Ọ na-atụ aro atọ ọkụ nhazi, na-edebe ihe ndị ha chọrọ nkeji oge n'etiti ọ bụla ogbo. Ya mere ezu ụtọ cucumber emekarị turbid na agagharị ke anoghi n'ulo oba. Ọ bụkwa ihe mere urukpuru brine nwere ike agụghị oké jiri akàrà oru okpu mebiri. Ikekwe, ọ dị na odida nke igwe mechie n'olu ma ọ bụ mebiri emebi Mkpọ.

The atọ mere ndị brine urukpuru na cucumber: Were abụghị ndị Efrata maka marinade

Ị mgbe niile na-edebe ihe kpọmkwem Ntụziaka ma ọ bụ bulie mmiri maka nchekwaba "by anya"? Ọ dị mkpa karịsịa na-edebe ziri ezi n'ike-n'ike nke acid ma ọ bụ mmanya. Mgbe niile, ndị a Efrata hụ na nchekwa nke ngwaahịa ke ogologo okwu. Ọzọkwa tụlee àgwà nke nnu. Iodized-emekarị mgbe niile na-enye a whitish sedimenti.

Reason anọ, mere turbid brine na cucumber: na oke nke iche nke akwukwo nri

Ọ na-enyo na a, kwa, nke ukwuu. N'ezie, ụfọdụ iche cucumber bụ maka ojiji naanị na ọhụrụ ụdị. A canning ha oghere n'ime, nke na-akpata a mgbanwe na agba nke mmiri mmiri na ite.

Nke ise mere turbid brine na cucumber: na-ezighị ezi nchekwa ọnọdụ

Winter preform ike-ekpe n'ihi na ihe karịrị abụọ ụbọchị atọ na ụlọ okpomọkụ. The kasị mma okpomọkụ Improvement mode Nchekwa - n'etiti 2 na 7 degrees Celsius. Ya mere, ozugbo obi jụrụ Mkpọ na-etinye n'ime okpuru ulo ma ọ okpuru ulo.

Ọ bụrụ na niile ọnọdụ ị ga-enweghị wetara ịtụnanya mgbe nyochaa ebuka egbute na oyi.