Otú e si esi a achicha, "Brownie" na multivarka?

Chocolate "Brownie" multivarka achicha na-butere maka banyere 40-60 nkeji (dabere na ike na akporo gị kichin ngwaọrụ). Ọ ga-kwuru na otú ahụ pụrụ iche eji megharịa ọnụ wee mba anyị si North America. Na taa, a ebube na-atọ ụtọ achicha bụ nnọọ ewu ewu n'etiti ndị na-nwere ike na-enweghị chocolate na arụrụ n'ụlọ achịcha. Ya mere, ka ịghọta ma otú e si esi biscuits "Brownie" na multivarka ya iji nye ya ihe kasị nro na obi.

Site n'ụzọ, ndị ndị mmadụ na-adịghị enwe ịdị adị nke ndị dị otú ahụ na kichin ngwa, kwa, nwere ike ime eji megharịa ọnụ ya. Iji mee nke a, ha mkpa ha na-emebu gbawara n'etiti Ebu na oven. The ike nke usoro nke na-akwadebe a chocolate ngwaahịa na-anọgide n'otu.

Achicha "Brownie" na multivarka "Panasonic": a nzọụkwụ site nzọụkwụ Ntụziaka

Iji kwadebe dị otú ahụ a na-atọ ụtọ na siri desserts ga-zụrụ:

• ọchịchịrị chocolate enweghị ihe ọ bụla inclusions - 200 g nke ọkọlọtọ taịl ma ọ bụ 2;
• ọhụrụ butter - 170 g;
• ọcha ayọcha ọka - 100 g (tinye nhọrọ),
• ezi ájá sugar - 200 g;
• Soda ụlọ (na wepụta naanị 6% nke nke apple mmanya) - eji megharịa ọnụ ngaji;
• Sea nnu dị mma - obere schepotochka;
• nnukwu àkwá - 3 PC.;
• walnuts ma ọ bụ almọnd - 110 g;
• nụchara anụcha ihe oriri na mmanụ - 15 ml (maka lubrication ụdị).

The usoro nke agwakọta bases

Tupu ị akpọọ nkụ a achicha "Brownie" na multivarka ga-ọma kneaded chocolate isi. Na-eme ka mgwakota agwa na-adịghị ukwuu tụrụ aro oke oké. Ọ kwesịrị pụtara mmiri mmiri na viscous (maka "achịcha"). Ọ bụrụ na anyị na-eleghara a Council na wụsa a otutu ntụ ọka, na-eji megharịa ọnụ nwetara siri ike na keenweghiuto. N'ihi ya, maka nkwadebe nke ihe ndị bụ isi i kwesịrị ịkwụsị elu ọchịchịrị chocolate Ogwe, na-etinye ha na a nnukwu efere na ọhụrụ na butter ma ebido mgbe niile, ka ọ gbazee na a mmiri saa. N'ihi ya, ị ga-a homogeneous uka, nke kwesịrị jụụ ubé.

Mgbe chocolate mmanu mmanu ngwakọta cools, ọ dị mkpa ime nhazi nke akụ. The enwetara ngwaahịa na-achọ mma saa, a mịrị amị na a ngwa ndakwa nri ma ọ bụ pan wee banye a nnukwu pound obere achicha. Ọzọkwa mkpụrụ kwesịrị itinye na mma chocolate uka ọnụ na sugar, hydrated soda iri, pịa ọkụkọ àkwá na-emighị emi oké osimiri nnu. Dịkarịa ala na ntọala ị chọrọ tinye a obere ego nke ntụ ọka. All Efrata mkpa mix nke na mgwakota agwa bụ onye kasị homogeneous na enweghị ihe ọ bụla lumps.

The usoro nke na-akpụ efere

Dị ka e kwuru n'elu, bisikiiti chocolate "brownie" na multivarka butere bụghị nnọọ ogologo. Ma tupu i esi nri a eji megharịa ọnụ, ọ ga-etinye nri na ngwaọrụ cup. N'ihi na nke a ike ga-lubricated na sunflower nụchara mmanụ (gụnyere osisi), na mgbe ahụ wụsa dum kneaded ndabere. Ọ bụrụ na ị na-atụ egwu na achicha ga-arapara nnukwu efere, mgbe ahụ, kama ihe oriri na mmanụ, ọ ga-kpuchie jiri akpụkpọ anụ akwụkwọ.

Okpomọkụ omume eji megharịa ọnụ

Mgbe mgwakota agwa ẹkenịm ke ike nke ngwaọrụ, ọ ga-mechie ma na-etinye ihe omume "Ime" n'ihi na 60 nkeji. Achicha "Brownie" na multivarka-atụle ga-n'ụzọ zuru ezu njikere mgbe a tutpik rapaara na ogbo bụ akọrọ na free si buildup nke crude isi. Ma ọ bụghị ya megharịa ọnụ nri oge nwere ike mụbara site ọzọ 10 nkeji.

Njikere achicha ga-ewepụ Multivarki, positioned na a ewepụghị efere ma ọ bụ ọnwụ osisi na kpamkpam jụụ. N'otu oge ahụ, ị nwere ike ịkwadebe na-atọ ụtọ fillings ma ọ bụ chocolate ganache.

Dị Mkpa Efrata maka ude

Bisikiiti chocolate "brownie" na multivarka nwere ike mma na bụla ude. Ọzọkwa, ọ na-atụ aro na-emetụta nanị site n'elu, kama bee achicha n'ime iberibe achịcha.

Ya mere, anyị kwesịrị iji dozie ganache:

• ọdụdụ ude - 200 ml;
• powdered sugar - ½ cup;
• butter - 75 g;
• ọchịchịrị chocolate - '90

Usoro nke nkwadebe nke custard

Achicha "Brownie" na multivarka ga-abụ ihe na-atọ ụtọ na ndị mara mma, ma ọ bụrụ na butere bisikiiti Ọzọkwa wụsa onwe gị njikere chocolate ganache. Iji mee nke a, wụsa 150 ml ọjọọ ude n'ime a metal nnukwu efere, tinye ya sugar na ịtụkwasị na obere okpomọkụ, na-na-obụpde. Ọzọ, n'ihi uka, wepụ si okpomọkụ na ozugbo tinye a gbajiri tile nke ọchịchịrị chocolate, na ọhụrụ butter. Mgbe niile Efrata na-gbazee na-etolite a oké aromatic ngwakọta nwere ike n'ihu na decorating efere. Iji mezuo nke a, na okokụre achicha ga-enịm na a nnukwu tortnitsu na icho mma n'ọnụ nke okokụre chocolate bọọlụ si nri ụtụtụ "Nesquik". Nke a na usoro dị mkpa maka anyị ọ bụghị nanị iji mee ka achicha tụgharịa si mara mma, ma na-na chocolate ganache bụghị asọpụta maka efere, ọ na-afụ ụfụ a ụtọ mgbochi. N'ihi ya, ude ga-mma kpamkpam awụsa elu nke bisikiiti, na mgbe ahụ a mkpa iyi nke ndị fọdụrụnụ ude-eme ka ọ jupụtara ụkpụrụ.

Olee na-ewetara achicha na tebụl?

Ozugbo chocolate eji megharịa ọnụ "Brownie" (na multivarka "Redmond" ọ na-akwadebe a n'ụzọ yiri nke ahụ) ga-akpụ na mma, ọ ga-etinye n'ime ndị jụrụ ime-ulo na ịkwagide dịkarịa ala otu hour na ya. Ọzọ, ị chọrọ bee achicha n'ime òkè na-ewetara ndị ọbịa na a na-ekpo ọkụ ike tii. Rie ọma!