Triticale - ihe ọ bụ? Nhazi ọkwa na bara uru Njirimara

Umu anumanu na osisi na iche ọka nọ n'ụwa nke gosipụtara a nnukwu ego. Ozuzu ọrụ ndị a bara uru ubi bụ-aga n'ihu. Of niile iche natara uche pụrụ iche na nso nso a kwesịrị triticale. Gịnị ọ bụ na ihe ọ na-eji n'ubi, niile na-atụle n'ụzọ zuru ezu na a n'isiokwu a.

A bit nke ozizi

Ịdọrọ wheat na rye ngwakọ na-agwakọta uru nke ma nke ndị a kụrụ, ọkà gbalịrị kemgbe narị afọ nke 19. Otú ọ dị, n'ụzọ dị mwute, na-eme ya ruo ogologo oge na-enweghị ihe ịga nke ọma. Ihe kpatara ya bụ nnọọ mfe. Nke bụ eziokwu bụ na n'etiti chromosomes nke ọka wit na rye bụ kpam kpam na-anọghị mkpụrụ ndụ ihe nketa relatedness.

The mbụ ngwakọ nke abụọ na ụdị ọka e mepụtara ot ịgafe nnọọ ogologo oge - na 1875, Otú ọ dị, ewepụtara omenala bụ akpali mmasị. Na nke abụọ ọgbọ dapụtara ngwakọ bụ naanị rapara na nne na nna umu. N'ezie, ọ bụ apụtakarị na-eto eto.

chioma ọkà mmụta sayensị

Na mmepe nke mkpụrụ ndụ ihe nketa na ozuzu ọkà jisiri chepụta ihe wetara rye na wheat tụụrụ adọ ụdị ụfọdụ nwere ike na site na ibawanye chromosomes ke akpa emana. Mgbe oge nke nkwadebe nke a na nkà mmụta sayensị data ụdị cereal, oddly ezu, ebibiela. Ọ nọ na-bred site a German ọkà mmụta sayensị V. Rimpau na 1888. The ibawanye nke chromosomes na ngwakọ natara site na ọ mere spontaneously.

Nke a bụ nke mbụ akara nke a omenala ọhụrụ na pụrụ iche e ji mara na ụdi toro na ugbo nke ihe karịrị otu narị afọ. Onwere, ọ bụ ọ na bụ azịza ajụjụ nke triticale - ihe ọ bụ? Nke a bụ ihe ọhụrụ aha maka a ọhụrụ ụdị cereal e họọrọ ohere. Ọ mere na akụkụ mbụ nke Latin aha nke wheat (Triti) na a abụọ - rye (cale).

nhazi ọkwa

Ugbu a, ndị nhọrọ ọrụ na triticale (a foto nke a omenala nwere ike hụrụ na peeji nke) na-ekenịmde ke abụọ isi ntụziaka. Ọkà na-rụọ:

• na-eri nri ọkwa;
• ọka.

The mbụ iche triticale toro earing oge na mgbe ahụ mowed na green na ndepụta ma silage. A akụkụ pụrụ iche nke ndị a iche bụ ogologo.

Nhicha ọka triticale umu rụrụ na mmiri ara ehi-wax ripeness. Ihe ubi e zigara ka ukwuu na ụlọ ọrụ aka na mmepụta nri maka anụmanụ.

akporo

N'ezie, ụmụ anụmanụ na husbandry abụghị naanị ebe nke aku na uba, nke a na-eji triticale. Gịnị ka ọ bụ na anyị na-achọta. Nke a bụ a fundamentally ọhụrụ ụdị nke ọka, na nke tinye, nke N'ezie, ọ bụ na o kwere omume n'ihi na mmepụta nke ntụ ọka. Ya mere, ebe ọzọ nke aku na uba, nke na ọtụtụ-eji triticale, bụ nri na ụlọ ọrụ.

Ọtụtụ mgbe a na omenala ntụ ọka a na-eji ihe atụ, dị ka ihe mmako bred nke wheat. Ya iji ike dịkwuo pasent nke protein ọdịnaya ikpeazụ ngwaahịa. Ọzọkwa, triticale ntụ ọka, ji kpọmkwem Njirimara, a na-eji na confectionery ụlọ ọrụ. N'ihi na eziokwu na ọ bụ nke magburu onwe ya mma gluten, emepụta ihe na ya bụ nnọọ ezi muffin, achịcha na achịcha ahụ.

E wezụga na okokụre ngwaahịa ndị magburu onwe flavor na a elu ọdịnaya nke mfe digestible protein, triticale ntụ ọka na nwere ihe ọzọ dị mkpa uru. Bread, achịcha, pastries na na. E., N'ụdị na ojiji maka a ogologo oge akpọchila.

Oputara n'ọtụtụ ebe na ọka nke omenala na na brewing ụlọ ọrụ. Malt kwadebere na ya nwere nnukwu enzymatic ọrụ. Tritikalevoe wort otú dị iche dịtụ darker agba karịa barley, na biya nwetara ya nime ya obere ike.

Akụkụ nke cultivation

N'agbanyeghị nnukwu ọnụ ọgụgụ bara uru Njirimara, ulo oru ude nke "wheat" triticale natara naanị na nso nso. N'ihi na oge mbụ ụdị ubi nke ọka a kụrụ ya naanị na afọ 1970 na Canada, na US na Hungary. Na USSR, triticale malitere ito na 1976 (na Ukraine).

N'ụzọ dị mwute, usoro nke na-ewebata a akuku ugbo mmepụta ka bụ nnọọ ngwa ngwa. Ihe mere ndị ọkachamara ahụ karịsịa isi ike ụfọdụ nke cultivation a akuku. Nke a bụ eziokwu karịsịa banyere nri triticale iche.

On silage a ụdị gbuda na ogbo nke earing - ya bụ, mgbe ọ ka bụ nnọọ ala. Mgbe mmiri ara ehi-wax okè nke omenala kemgbe a nnọọ elu azuokokoosisi, na otú ebi. Na-anakọta mkpụrụ nke triticale bụ nnọọ ike n'ihi na ọrụ ugbo. Agricultural ọrụ nwere na-enweta iskhitryatsya na akuku ihe onwunwe, na-eji a pụrụ iche, nyochawa nnọọ mgbagwoju anya ụzọ.

Mkpụrụ akụkụ iche a omenala dị ka a pụrụ iche ude ma natara. Na nke a, ihe bụ isi na conservatism na a ụfọdụ òkè nke amaghịkwa akwụkwọ Russian ọrụ ugbo. Farmers nanị adịghị eche ọchịchọ na-eto eto triticale. Ihe ọ bụ ha, n'ezie, ha maara. Otú ọ dị, ha na gburugburu ebe obibi ọ ka ọtụtụ kwenyere na nke abụọ ọgbọ kewaa triticale nne na nna iche-iche. The eziokwu na nke a akuku ubi dị nnọọ nkịtị rye na wheat na a dị ọcha ụdị.

Otú ọ dị, gbawara n'etiti, ma ọ bụ ọbụna na nne na nna pereopylilis ọka triticale nwere ike ọ bụghị site definition. Rye na wheat na ya n'ubi na-eto eto nanị n'ihi na nke Ịgwakọta nke akuku ihe onwunwe mgbe nhicha. Iji gbochie nke ahụ ime, nanị ikpokọta juputara kpochara tupu akuku.

uru nke triticale

The uru nke a ọhụrụ cereal iche dabeere isi na eziokwu na ọ na-agwakọta nke kacha mma àgwà nke ihe ọkụkụ dị ka ọka wit na rye. Triticale si akpa nne na nna ụdị "kpọọrọ" dị iche iche ọka e ji mara, na nke abụọ - oyi hardiness na mfe nke mmezi. On a akuku zaa, ekele ọtụtụ-flowered (dị ka ọka wit) na tillering (dị ka na rye), bụ ndị ka elu ma nne na nna iche-iche.

Ke adianade do, uru triticale na-agụnye:

• a na-mepụtara mgbọrọgwụ usoro;
• ike onwe-pollination.

Ọ nwere nke a na omenala na ọzọ na-akpali mma. Ọ nwere ike toro na ebe a pụtara elu ogo ofufe. Ihe kpatara ya dị mfe. The eziokwu na triticale na o siri ike na-ewe si ala radionuclides.

bara uru Njirimara

Na-eto eto a ọkụkụ na ndepụta ma nri ụlọ ọrụ na ọ bụ ihe amamihe dị na mbụ n'ihi na ya elu protein ọdịnaya. Site na nke a na-egosi triticale ọka wheat gafere 9.5%, na ọka barley, na ọka - 40%. Tinyere ihe ndị ọzọ, a protein a omenala a dịkwa mma amino acid mejupụtara.

E wezụga quality protein tritikalevaya ntụ ọka mejupụtara bara uru microelements dị ka potassium, site, ọla kọpa, manganese, wdg Ọzọkwa, ọ na-agụnye vitamin eyi otu B, E. dietary Njirimara nke ntụ ọka na-eme ka ya a nnọọ mma ngwaahịa ndị agadi, na-eme egwuregwu na ndị niile na-eji na-ekiri ya na ọnụ ọgụgụ.

Mmiri a bara uru ngwaahịa nwere ike ji mee bụghị naanị na ụlọ ọrụ ma na-na ụlọ. Ọtụtụ ndị odozi akụ na-achọpụta eziokwu ahụ bụ na achịcha, muffin, achịcha na biscuits si ntụ ọka nwetara tritikalevoy ihe ndị ọzọ lush karịa na mbụ wheat. N'ezie, i nwere ike oven nke a ọkara okokụre ngwaahịa na arụrụ n'ụlọ scones ma ọ bụ achịcha. A akụkụ pụrụ iche nke ndị a na ngwaahịa bụ a obi ụtọ ụtọ uto nke obere achicha. Ma jikọrọ ọnụ si na achịcha nke tritikalevoy ntụ ọka amama a obere ike ike na gbawara. Ya mere, ihe niile na mmiri na ato uto ọzọ mgbe ngwaahịa na-eji.

Jiri ugbo

Nri ọka triticale ukwuu n'ime ézì na ọkụkọ. Ọ ike eziokwu ahụ bụ na nnọchi nke 40% nke ha nkịtị oriri enwekwu ibu ibu, n'ihi na ihe atụ, ezì na 18-30%. Ebe ọ bụ na ntị triticale amalite nnọọ mbubreyo, ọ bụ ike igbochi "window" dị n'etiti mowings nke oyi rye na perennial grasses.

The uru nke a ụdị nri, ihe ndị ọzọ, na-agụnye eziokwu ahụ bụ na ọ na-eri site na anụmanụ nnọọ mma karịa rye na wheat. Nke a na-kọwara isi elu na ọka na green uka triticale bekee ndị dị otú ahụ dị ka carotenoids na sugars.

Mgbe ụfọdụ beveled ke nzọụkwụ earing triticale na-eri nri anu-ulo. Ọ na-ekwe na-amụba mmiri ara ehi mkpụrụ site 15-17%. Ọ na-kweere na akpan akpan uru maka nri anụmanụ na-anakọtara site na ubi, ebe akuku ama okokpon n'out oge na vetch ma ọ bụ idina mmadụ n'ike. Nke a cultivation usoro na-enye ohere iji nweta ọma ziri ezi na okwu nke protein ọdịnaya, vitamin na Chọpụta ọcha ndepụta.

Triticale: iche toro na Russia na Ukraine

N'ihi na ihe niile oge nke cultivation nke a omenala ọhụrụ na-napụrụ ọtụtụ nke elu-ekwenyere iche. Iji kasị mma na-agụnye:

• ADM 8 na 11.
• Kiev zernokormovoe.
• Kiev akaghi.
• Valentin 90.
• Enwekarị oké ifufe.
• Zenith Odessa.

Ọzọkwa nnọọ ewu ewu oyi triticale bụ n'etiti-ọkwa ogologo Papasuevskoe, nke a elu iguzogide arahụ na oké mkpa. Chọta mkpụrụ nke na-ewu ewu iche triticale taa ọ bụ kacha site Internet. Ha na-eguzo banyere 16-18 p. kwa kilogram.