Hungarian nri

Hungarian nri bụ nnọọ pụrụ iche. Ọ nwere a isi, a mara ya. Modern Hungarian nri bụ a Nchikota a ot table na mgbakwunye na nke ọhụrụ ọcha. Nụrụ ụtọ na ụdị, ọ bụ nnọọ iche iche. Magburu onwe meats; game; ọdọ na osimiri azụ; na-edozi ihe oriri si mmiri ara ehi; iche iche iche iche akwụkwọ nri, herbs na mkpụrụ osisi - niile a ga-eduga a zuru obi ụtọ ọ bụla Gọọmet. Dị ka a N'ihi nke a Nchikota a nnukwu iche iche nke àgwà ngwaahịa na ewepụtara nri na Hungarian nri bụ ma ama n'ụwa nile.

Na n'elu ihe nile ka ọ bụ goulash, pörkölt, turoshchusa (noodles na cheese). Goulash - a Hungarian ofe, nke na-akwadebe na a mmiri mmiri efere. Iji mee ka ọ dị mkpa ka ọkara a kilogram ma ọ bụ kilogram anụ (beef Amanyere bụ iwu ma ọ bụ atụrụ n'oge Devid agụghị ndị gbara) bee n'ime iberibe portioned na gbazee mmanu abuba ighe agbakwunye tupu toasty na protushennoy na minced red ose (ụtọ) eyịm. Mgbe juices si anụ na akwụkwọ nri na ikusi na naanị mmanu ga mkpa jupụta niile a iko mmanya (mmiri, efere), nnu, cover na simmer, kpuchie ruo mgbe nnweta nke anụ obi. N'oge a, kpochara, bee n'ime anọ iberibe na obụpde poteto iche iche kilogram. Njikere ịgbanwee poteto na anụ tinyere akụkụ nke akwukwo nri efere ka a ọgaranya uto na obere obụpde. Ijere ya ofe na a ofe efere na eri na a ngaji, nakwa dị ka ọ bụla mbụ efere. Agbakwụnye, ọ ga na-emebi uto nke tomato. Dị ka a ihe ndozi maka goulash e iche iche udia obere okirikiri dumpling ma ọ bụ noodles, weere na-ekpo ọkụ mmanu abuba.

Site ochie Transylvanian nri bụ pụta ụwa efere dị ka "flekken". Nke a anụ Hungarian butere on icheku. Weere ya nkwadebe na-adịghị mytoe, ma naanị kpochapụrụ beef adịchaghị fillets na edinawo ruo ọtụtụ ụbọchị na ice. Ọ ga-ebipụ ka inweta ihe ọkpụrụkpụ nke iberibe na a ọkara mkpịsị aka na atọ mkpịsị aka n'obosara. Ha mkpa a obere kwaa anya, fesa na ose, nnu, yabasị grate, ahụ tinye na imi na akpọọ nkụ na abụọ nke unyi na ọkụ, ma na-adịghị ọkụ (ie, ọ dịghị ire). Otu akụkụ nke mkpa ime anọ ma ọ bụ ise nkeji, na nke abụọ na atọ ma ọ bụ anọ. Lelee ma anụ dị njikere, na a masịrị ngwá, dị ka ya Idupu akpasu leakage nke ihe ọṅụṅụ. Oke anwụrụ flekken ike ete ese siga anụ ezi. Dị ka a ihe ndozi na efere a bụ kacha mma sauerkraut, pickled mushrooms ma ọ bụ ọhụrụ salad.

Ọ nwere ya kpụrụ nke Hungarian nri dị iche iche efere na adịghị nwere red ose. Dị ka ihe atụ, ọkụkọ e ghere eghe, breaded ma ọ bụ ezì dum ṅara n'ọkụ; ṅara n'ọkụ stuffed toki, nke na-akpan mara abụba akụ.

N'etiti achịcha dị iche iche na nganga nke ebe na table e nyere apụta ( "retesh"). Ọ na-akwadebe site na-ekoghị eko mgwakota agwa nke a na-akpọrepu thinly, agbasa ndochi, akpọrepu na butere. A na-adụ, friable oilseed donuts na-agbazekwa ke inua, nwere ike na-ahuta ka n'elu achịcha dị iche iche.

Okokụre nri ehihie menu na nri abalị a dịgasị iche iche nke chiiz, nke mpi ndị Italian na French chiiz na mkpụrụ osisi, mara Europe, karịsịa mkpụrụ vaịn, apricots na peach, nke bụ unmatched na flavor na uto.

Ya mere chere na onye na-eche na nri niile Hungarian nri bụ replete na yabasị, red ose na n'elu mmiri na mmanu abuba. E nwere a bukwanu dịgasị iche iche nke efere na izute n'ozuzu nabatara mba ụkpụrụ, ma na-na mba àgwà. Site n'ụzọ, kpọọ ihe ndị ọzọ iji na ha Ezi ntụziaka dị adịghị esi nri Hungarian na French.