A okwu ole na ole banyere otú ka kọfị n'ụzọ ziri ezi

Ọ maara na ndị na-aṅụ kọfị na ndụ m na-eche ihe obi ike ndị ọzọ, na-amara-esi mee ka kọfị n'ụzọ ziri ezi. Ụzọ ihe ndị ọzọ nuanced. Mere, dị nnọọ generalize mara ihe niile.

Olee Mike na ụlọ ahịa na mkpụrụ.

Mike ọka kasị mma tupu brewing na ruo n'ókè nke na a ga-n'ụzọ zuru ezu tinye n'ọrụ.

Ọ bụrụ na ị na-ahọrọ na-azụta na-esi nri n'ala kọfị, ọ dị mkpa iji hụ na ya kwesịrị ekwesị nchekwa. The na-achị dị mfe - kọfị anaghị atụfu ya flavor, n'ihi na ọ na-enịm ke iche n'ebe ndị ọzọ bekee na na a na-akara akpa.

Zụrụ mma agwa agụụ-juru n'ọnụ, na nke a, ha Njirimara na-echekwawo dị ka ogologo dị ka o kwere. Ọdịnaya nke mkpọ oghe enubanye a iko akpa na a n'ala-ekpuchi ọma. The ebe nchekwa nke ulo kwesịrị akọrọ, wepụrụ stovu na-agba ọsọ mmiri. Ọ na-mbà mbọhọ ike na-esi ísì bekee (ngwa nri, maka ihe atụ).

Ugbu a, banyere àgwà nke nri. Ọ niile na-adabere na otú kọfị ga-brewed. Ọ bụrụ na ọ na-brewed na Cezve (Turk), a ite ma ọ bụ ite, mgbe ahụ, egweri na-thinnest. Mgbe ahụ n'ógbè kọntaktị n'etiti mmiri na ọka na-aghọ kacha na anyị ina n'ezie flavored ọṅụṅụ.

Ọ bụrụ na ime biya kọfị na a kọfị igwe, na-egweri kwesịrị nkezi. Ma ọ bụghị ehichapu ọka ájá kpafuo n'ime lumps na iji gbochie Itie nke mmiri mmiri site iyo.

O ruru nke mkpụrụ na mmiri.

Ebe a otutu mmadu kwenyere, nke N'ezie, ọ bụghị. Onye na-enwe mmasị kọfị ike, ụfọdụ na-adịghị ike. A ụfọdụ nkezi nke nkezi: onye - abụọ spoonfuls nke ala agwa na a kọfị cup. Water were naanị ẹdụk. Na ya kwesịrị iburu n'uche na nnukwu quantities kọfị na-adịghị brewed, ọ bụghị ihe ọṅụṅụ.

Olee otú ime ka kọfị na Cezve (Turks).

Nkenke akọwa otu n'ime ihe ndị kasị ụzọ.

Turk (ite) bụ kpụ ọkụ n'ọnụ, e.g., rinsed na esi mmiri. Mgbe ahụ, ọ na-wụsara n'ime a milled ọka ma wụsa ha na mmiri ọkụ. The ọmụmụ larịị kwesịrị ubé n'okpuru dzhezovoy "n'úkwù". Desirably, kọfị n'elu bụ. Ugbu a ite na-etinye na a obere ọkụ na-ekiri ya.

Ọ na-egosi na n'elu nke ụfụfụ ngwakọta, nke na-agbalịsi ike 'agbanahụ "si Turks. Na nke a emee tupu mmiri Juda, ọ gaghị ekwe omume iji zere (sie kọfị ekekerede nwụrụ anwụ). Ozugbo ụfụfụ ga-amalite ime ka ụzọ ọpụpụ, ite kwụsịrị okpomọkụ. A bit nke na-eche ka ụfụfụ ka biri. Ụfọdụ kweere na ite mkpa ka ịgbakwunye ole na ole tụlee nke oyi sie mmiri, ikwere na ya accelerates sedimentation. Njikere ọṅụṅụ ọma enubanye kwadebere iko.

Ọ dịghị obere nkịtị bụ ụzọ ọzọ nke nri, nke na-eso ụzọ kwere naanị ezi azịza nke ajụjụ "otú ime biya kọfị na ụfụfụ."

The ite wụsara mmiri oyi na-eweta ya na obụpde. Turk wepu si okpomọkụ na wụsara n'ime ya kọfị, na-akpali ịsọ ike ruo mgbe a na oké ụfụfụ. Mgbe ahụ echere ya (ụfụfụ) biri na ọzọ na-etinye ite na ọkụ.

Mgbe a obere oge ụfụfụ ọzọ ga-ifịk ifịk-ebili, na mgbe ahụ Turk wepu si okpomọkụ na-echere ruo mgbe "esịtidem oké ifufe" dajụrụ na emen crema. "N'Iyi" Ihe ndị ụfụfụ amịkọrọ uto na isi nke ọka na-egbochi ụtọ nke ihe onunu. Nke a na usoro na-ugboro ugboro ugboro ugboro (3 na 7). Mgbe wụsara n'ime a kọfị cup.

Olee otú ime ka kọfị na kọfị igwe, ma ọ bụ ozi maka ndị na-adịghị amasị "catch" ụfụfụ.

Taa, a nnukwu ebe nile kọfị igwe, pụrụ iche ígwè na-eme ka kọfị n'ụlọ. Ha bụ nnọọ ala, nwere dị iche iche arụmọrụ, kwesịrị ekwesị maka na Cafe, ọrụ ma ọ bụ n'ụlọ. Ọ bụrụ na ị na-ahọrọ ihe akpaghị aka usoro nke na-eme ka kọfị, ọ na-eme uche na-eche banyere ịzụ ụgbọala.

Nhọrọ nke unit ịzụta, ntị ka emeputa (Kataysk, ị maara ...), na nnweta dochie iyo. Tụlee nke nhọrọ gị mkpa. Ka ihe atụ, ọ bụrụ na mmadụ na gị na ezinụlọ gị n'anya cappuccino, jide n'aka na akụrụngwa gị bụ ike esi nri ya.

N'ezie, ebe ọ bụ na Ịzụ nke kọfị igwe na njikere nke ọṅụṅụ nchegbu na-adịghị. Ga na-ahọrọ na-ika nke mkpụrụ na soro ntuziaka.

Ya mere ichikota. Olee otú ime biya kọfị, na onye ọ bụla ekpebie na ya onwe ya. N'ikpeazụ ụzọ ụfọdụ na-enwe ihe karịrị ndị ọzọ ma na ala. Ma ọ bụ i nwere ike esi nri ya na ụzọ dị iche iche, dabere na ọnọdụ na ọnọdụ. Ndị isi ihe bụ nwere fun na ọṅụṅụ na ikuku kere gburugburu ya nri.

Na, n'ikpeazụ, cheta Galsworthy kwuru laconically ozugbo: "E nwere ihe ndị dị oké ọnụ ahịa ha na-ekwesị ntụkwasị obi. Ka ihe atụ, kọfị. "