Kefir - a ngwaahịa na dị nnọọ hụrụ n'anya na mba anyị. Nke a na-emetụta karịsịa Central ebe. The ewu ewu na uru nke nso ngwaahịa a mgbanwe dị ukwuu usụhọde. Ọ bụghị n'ihi na ihe ọ bụla a na-akpọ kefir ngwaahịa postpones ịka nká.
Achicha na kefir na multivarka-atụle otu n'ime ihe ndị kasị dị mfe ma na ngwa ngwa mmiri nhọrọ. Mgwakota na ndabere nke a fermented mmiri ara ehi ngwaahịa na-atụle ga a nso ikwu nke a bisikiiti, ma ya nkwadebe na-ewe ọtụtụ obere oge na mgbalị. Ke adianade do, ndị nke anyị na-eche banyere ndị kwekọrọ nke ya udi, nwere ike ịbụ a dịtụ ala-kalori eji megharịa ọnụ. Ịnagide ya nri nwere ike esi nri ọ bụla larịị enweghị nsogbu ọ bụla. Ihe niile dị mkpa - na mix na àkwá, sugar na ntụ ọka na yogot. The iche dị na Ezi ntụziaka Ọtụtụ metụtara naanị fillings na ego nke mmanụ na sugar. Ọ bụrụ na ndị Ntụziaka edepụtara majarin, ọ bụ uru na-ewere na ala ga-achicha, ma uto ga tinye richness.
Achicha na kefir na multivarka-agụnye iji ihe fọrọ nke nta ka ọ bụla nke ya iche, abụba ọ bụla. Ngwaahịa a nwere lactic acid nje bacteria na-nwere ike normalize na microflora nke mmadụ gootu. Ha na-enyere ndị ahụ na-kpochara ngwa ngwa na mgbari a arọ nri na ọ dịghị ihe ọzọ mmebi dum digestive tract. The uru nke bred - ama izezzhennoy isiokwu, ma ọ bụ uru arịba ama na mgbe mmiri lactic acid nje bacteria na-gburu. Ya mere adịghị atụ anya a achicha n'iru bara uru mmiri nke kefir. Otú ọ dị, ọ bụ na ọ ga-ekwe ka ị na-enweta oké efe n'elu mgwakota agwa, nke na-aga nke ọma na a dịgasị iche iche nke fillings - si ụtọ na nnu.
Achicha na kefir na multivarka atụgharị ubé vlazhnovatoy na porous. Magburu onwe oke maka tii. Esi nri ọ dị nnọọ mfe, na n'agbanyeghị, na ala na-eri mgbalị, n'ihi bụ nanị pụtara.
Na anọ na àkwá mkpa onye sachet nke vanillin, 150 g butter, 300 g shuga, oroma bee, 150 g-vine amiri ami, condensed mmiri ara ehi, powdered sugar, 200 grams nke marmalade, mere n'ụdị dị iche iche na ọnụ ọgụgụ.
Simple achicha na kefir na-kwadebere dị ka ndị a. Àkwá ga-pịa n'ime a lush lather. Butter agbazenụ ma jiri nlezianya na kwukwara na àkwá, e zigakwara sugar na vanilla, pịa whisk ọnụ. Ntụ ọka na-sieved na agwakọta ya na disintegrant. Jiri nlezianya na-kwukwara na egg ngwakọta; elekọta ga-a mere na ọ dịghị lumps. Ọzọ, na-atụgharị oroma bee na-vine amiri ami. Achicha na kefir na multivarka ga-akwadebe na "Mmiri" mode dị ka otu awa. Mgbe obi jụrụ, ọ na-wụsara condensed mmiri ara ehi ma fesa na powdered sugar. Marmalade a na-eji ihe ịchọ mma.
Ọ bụrụ na ị bụghị a fan of ụtọ nhọrọ, ị nwere ike ime ka a achicha na kefir na kabeeji, cheese ma ọ bụ minced anụ. N'ezie, ihe oge gboo arụmọrụ na-atọ ụtọ ọdịiche. N'ihi na ha, i nwere ike iji ihe ọ bụla ọhụrụ ma ọ bụ mkpọ mkpụrụ. Ọ bụrụ na ndochi bụ kwa kemmiri ihe, mgbe ahụ, tupu ị mix ya na mgwakota agwa, tinye a obere ego nke ntụ ọka. Ọ ga banye ngafe ihe ọṅụṅụ, na mgwakota agwa ga-agbanwe agbanwe na-anọgidesi.