Adị ethyl mmanya. Ethyl mmanya - ojiji. ethyl mmanya

Ọ bụ mba na nzuzo na dị ka isi akụrụngwa n'ihi na mmepụta nke na-aba n'anya na-adị ethyl mmanya. Ọ nemaloznachimy ngwaahịa a na mpaghara. Ihe zuru ezu n'okpuru.

Description nke ihe onwunwe

Ethyl mmanya adị bụ a colorless uzo mmiri mmiri, nke nwere dịghị isi na mechara. The kpọmkwem ibu nke ngwaahịa na 20 ° C hà 0,78927 g / cm3. Ethanol, ma ọ bụ ethyl mmanya, e mbụ synthesized na 1855 site ethylene. A ihe onwunwe bụ a flammable mmiri mmiri. Mgbe ọ na-kpụrụ combustion nke mmiri na carbon dioxide. mmanya vapors na-emerụ ahụ ike. The kacha allowable ịta na ikuku na-atụle ga 1 mg / l. Ya kefriza okpomọkụ bụ -117 ° C na esi ebe: +78,2 Celsius C.

Ethanol - a usoro

Ọ dị mkpa ịmara. The n'ozuzu chemical usoro nke ethanol: C ₂ H ₅ OH. Ọ na-egosipụta ihe ndị mejupụtara nke ngwaahịa na e guzosie ike ma na 1807. Ma ọ bụ nanị mgbe ọ ịga nke ọma n'ime synthesizing ethyl mmanya bughi usoro e nwetara. Ọ na-e dere dị ka ndị a: Kra ₃ Kra ₂ OH.

Ethanol bụ a jupụta mmanya na, ebe ọ bụ na ọ nwere naanị otu OH otu, na-ezo aka a monatomic Atiya. Ọnụnọ nke hydroxyl iche iche na-ekpebi chemical Njirimara nke umi, nakwa dị ka mmeghachi omume ngwaahịa nke adịghị ike.

Mgbe echekwara na unsealed containers ethyl mmanya evaporates na mmiri na-etinye obi gị dum site n'ikuku. Nke a bụ n'ihi na eziokwu na ethanol na-ezo aka a hygroscopic umi. N'ihi na eziokwu na kwuru ngwaahịa nwere a Ọdịdị yiri mmiri, o nwere ike weere na ọ na bụla n'ike-n'ike.

Ethyl mmanya adị, n'ihi na ihe ulo oru gburugburu ebe obibi, o nwere a ubé acidic mmeghachi omume. Ọ bụ a pụrụ ịdabere na eziokwu. Ọ nwere obere ego organic asịd. Mmeghachi omume nke na ya dị ọcha ethyl mmanya na-anọpụ iche. Ọ ga-echeta.

Chọrọ na-emetụta àgwà nke ọka

Isi ihe ịma aka chere ihu Nsukka nke na-aba n'anya, bụ a na mmepụta nke ethyl mmanya nke kasị mma. State ụkpụrụ na ndị ọzọ usoro iwu akwụkwọ a elu chọrọ, nke na-emetụta ndị physico-chemical na organoleptic kwa. Ethanol na-enwetara site na dị iche iche na eke ihe.

Imewe nke kwuru gị n'ụlọnga si ugbo ngwaọrụ bụ biotechnological mmepụta, nke na-eji microorganisms iji tọghata starch n'ime fermentable ilekwata shuga, na mgbe ahụ njikere onwunwe - ethanol. All nkebi nke nabata ọka rectification nwere nnukwu ego nke chemical na n'ibu Filiks. Onye ọ bụla n'ime ndị a na-emetụta ndị organoleptic e ji mara nke ethyl mmanya. Nke a ga-kọwara mgbe e mesịrị.

Ihe na-emetụta ndị organoleptic e ji mara

Na nke a:

• Sanitary ọnọdụ nke ngwá maka amị (Pipeline vaporization ulo, okpomọkụ exchangers, nyefe tank).
• Quality nke akụrụngwa (ụdị nke ọka, na ọnọdụ nke nchekwa, ọnọdụ, isi al.).
• Iji mee flowsheet oriri nkwadebe (enzymatic-arụzi ụgbọala, omenala).
• The ọgwụgwọ usoro (nkwuwa, na a nkwakọba, na mmepụta).
• Mee yist umu.
• Ọganihu nke gbaa ụka usoro (oge, na-abawanye nke acidity).
• Bara uru nkwado ihe (antiseptics na disinfectants).

Otu n'ime ndị kasị mkpa ihe bụ àgwà nke ngwaọrụ eji. Ọnọdụ ya siri ike, ebe ọ bụ na ọha ọkọnọ nke ọka. Ya mere, nnukwu nke ngwaọrụ eji na-anapụta ndị ụlọ ọrụ n'okpuru contracts. Ha kwubiri na dị iche iche suppliers na negotiated ahịa.

Iji ụbọchị, ọ dịghị mba ọkọlọtọ ma ọ bụ ndị ọzọ normative oru na akwụkwọ, nke ga-n'ụzọ doro anya kọwaa niile chọrọ maka ọka, na-eji maka imewe nke ngwaahịa a. Otú ọ dị, ụfọdụ n'ime ha na-ofu ke "Regulations na mmepụta nke mmanya si starch-nwere ngwaọrụ." Otu n'ime ha - ọdịnaya nke dị iche iche na-egbu egbu contaminants (nkpuru ata, wdg ...), Pest infestation nke grasses, nakwa dị ka guzosie ike unyi.

The ojiji nke alcohols ke imewe nke na-aba n'anya na-achọ a elu àgwà nke dapụtara ngwaahịa. Si kwuo nke ọka mee bụ kpọmkwem dabere na organoleptic Njirimara nke iji gosi na ya siri umi. The kasị dị ịrịba ama na-egosi nke akụrụngwa bụ ya isi. N'ihi na capillary-porous Ọdịdị nke ahụ mkpụrụ na kwekọrọ ekwekọ uka skvazhistosti ọ pụrụ adsorb (banye) na dị iche iche gas na vapors si na gburugburu ebe obibi. The akụrụngwa na bụ nje nchekwa pests, nwere ike ịnwekwa ngwaahịa nke ndụ ha. Ọ bụrụ na ọka mites dị ugbu a, ya njọ na agba na uto, kamakwa kpụrụ a kpọmkwem isi. Mmebi nke a n'ọbọ ihe na-emepụta mma ọnọdụ microbial ibu na ìgwè mycotoxins. Jiri a ọka Nlụpụta dị ka o kwere. Otú ọ dị, ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke ụmụ ahụhụ njọ na-emetụta ndị organoleptic e ji mara na n'ihi mmanya.

N'ihi imewe nke si ngwaahịa bụ mgbe ndị ogbenye mma na-eji na ntụpọ ọka, otu nke ọmụmụ akabeghị aka na freshly egbute, mebiri emebi ihicha, doro onwe-kpo oku, ọnyá ergot smut na Fusarium. Ọ bụ a pụrụ ịdabere na eziokwu. N'oge nhazi nke freshly egbute ọka chara n'onwe enweghị ikpughe technology mebiri emee, nke na-eduga ike nke Mash na, Ya mere, ịrịba ọnụ na arụmọrụ nke kwekọrọ ekwekọ ogige.

The agba nke akụrụngwa, mebiri site ihicha, nwere ike ịdị iche iche site ìhè aja aja na nwa. Ọ dị mkpa ịmara. Ọka nwa ebu ka ahịhịa. Dị ka a N'ihi nke a usoro ya, naanị agwakọta a ike. Ya mere, ime ọnụego nke ọkụ mkpụrụ ekwesịghị ịbụ ihe karịrị 10%. The ojiji nke alcohols n'ihi na mmepụta nke elu àgwà na-aba n'anya karịa nke a na ọnụ ọgụgụ bụ adịghị anakwere.

Raw mmeru ergot na smut aghọ nsí, ebe ọ nwere dị iche iche alkaloids (argonin, ergotamine, kortunin wdg). Na-emerụ adịghị nnọọ ekwesighi, n'ihi na ha na-emetụta ndị organoleptic egosi nke mmanya na-enye ya sharpness, obi ilu na pungency. Otú ọ dị, akụrụngwa nwere ike esichara na a ike ọka. N'ihi ya ọdịnaya ga-adị ọzọ karịa 8-10%.

Ọka, nke na-eji maka mmanya mmepụta, mejupụtara starch (65 - 68% na akọrọ umi) nakwa dị ka protein, abụba, free ilekwata shuga, minerals, polysaccharides, dextrin. All depụtara ogige dị iche iche nkebi nke usoro aka dị iche iche Biochemical Jeremaya mere.

Ihe ọzọ na-na-emetụta ndị organoleptic Njirimara nke okokụre ngwaahịa bụ a malt ma gbaa ụka preparations mikroorganizmennyh ubi (saccharifying ihe). Ọ kwesịkwara-sonye na akaụntụ. Ọtụtụ mgbe nje ndị a ọgwụ ọjọọ eme ihe ike ga-eji na n'ichepụta. Ọ nwekwara ike ime ka ha na-abịa site a enweghị enzymatic ọrụ. N'ọnọdụ dị otú ahụ na-adị nje gbaa ụka usoro. N'ihi bụ a Mee-elu nke na-achọghị unyi nke yist. Ya mere, ọxịdashọn mmanya mbelata. N'ihi nke a, ọ na-na-aka njọ isi na uto.

Àgwà nke na-aba n'anya kpọmkwem na-adabere na iche iche na ụdị nke yist na-eji. Ha kwesịrị ekwesị nhọrọ na akparamagwa nke eru gbaa ụka na-enye ohere iji nweta kwuru ngwaahịa na-enwe a ala ọdịnaya nke isi adịghị.

Ọ bụkwa ihe dị mkpa akụrụngwa na mmepụta nke mmanya bụ mmiri. Si ya na-adị ọcha (ego nke microorganisms ugbu a, na dị iche iche na etisasịwo nime ya Chemicals) àgwà nke ngwaahịa na-emepụta na-adabere. Ọ kasị mma na-eji mmiri na-abịa site artesian iyi.

Na-ekwukwa na mgbe ihicha ngwaahịa anọgide si dị iche iche na-egbu egbu contaminants. Higher esters bụ mgbe ụfọdụ ugbu ke emepụta mmanya, pụrụ inye a ìhè, a gwụrụ fruity ísì ụtọ. Ọ bụ a pụrụ ịdabere na eziokwu. Ma ọnụnọ nke diethyl ether enye aha ya bụ ngwaahịa ilu na putrid isi.

Àgwà nke umi na ya organoleptic e ji mara na-enwe mmetụta dị iche iche gbara gharịị adịghị ma ọ bụ ndị ọzọ microbial toxins, ọgwụ ahụhụ na ndị ọzọ.

mmanya na-amị technology

Nke a ihe bụ a nso anya. Adị ethyl mmanya nwere ike ụzọ atọ: site chemical, sịntetik na Biochemical (enzymatic). Ha na-ahọrọ na-adabere na onye ahụ.

• Enzymatic usoro maka nkwadebe nke sugar mmanya gbaa ụka emee. Ọ nemaloznachimy usoro. Ọ rụrụ ihe nke yist na enzymes.
• Chemical usoro maka nkwadebe nke mmanya iji na-emepụta na ulo oru na-aba n'anya si osisi akụrụngwa nke nwere a elu eriri ọdịnaya (ahịhịa, sawdust, wdg). Ọzọkwa ọ na-emepụta si sulphite mmanya (pulp na akwụkwọ mmepụta wastes).
• A sịntetik usoro maka amị ulo oru mmanya bụ a mmiri njikọ ethylene na ọnụnọ nke a mkpali. Nke a bụ nnọọ a usoro.

Food adị ethyl mmanya na-enwetara nanị site kwekọrọ ekwekọ feedstock. Isi, nke a ga-eje ozi dị ka ọka, molasses na poteto. Adị ethyl mmanya na ụzụ kwadebere si otu feedstock. Otú ọ dị, ọ nwere ike ịnwe dị iche iche adịghị, nke bụ prohibitive maka nri ụlọ ọrụ.

Production nke ethyl mmanya a rụrụ 3 nkebi

• Preparatory. Dị ọcha site na ndepụta adịghị na njikere nke malt.
• Main. N'oge a na ogbo nke nri-ewe ebe na saccharification nke starchy ngwaọrụ, gbaa ụka, distillation na cheese n'ikuku mmanya.
• Final - rectification. Usoro a na-ugboro ugboro distillation e rụrụ maka nzube nke adi-ọcha nke ethanol si dị iche iche adịghị.

Onye nke kasị mma ụdị nke osisi ihe onwunwe, nke a na-eji maka mmepụta nke ngwaahịa a bụ a nduku. N'ihi na nke a ọ na-eji ndị dị otú ahụ iche nke nwere elu starchy na ukwuu mụ na nchekwa. Nke a bụ ihe dị mkpa ọnọdụ maka mmepụta.

Ị ga-amarakwa na ọka na-abụghị nanị na-eji dị ka a akụrụngwa, ma n'ihi na malt, nke bụ isi iyi nke enzymes na gbarie starch ka fermentable sugars. Ọ na-adabere onye ọchịchọ. Ụfọdụ na-eji osisi kama malt enzyme preparations nke microbial malite. Nweta ha Ebu. enzyme formulations nwere ike ịbụ ma a zuru nnọchi nke malt eji ọnụ na ya dị iche iche na oke.

Kpebisie ike na Njirimara nke alcohols mmepụta technology. The green ahụ nwere ọtụtụ adịghị nke ịdị iche iche, dị ka mmiri ịgbọ agbọ okpomọkụ. Ha na-na-ngwaahịa n'oge gbaa ụka. Ha mmapụta ukwu na mejupụtara-emetụta àgwà nke na mmanya na-emepụta liquors. Nke a bụ eziokwu dị ịrịba ama.

ngwá Mkpa

Iji nweta ngwaahịa si crude mmanya iji multicolumn usoro. Ha were dị mkpa. Onye ọ bụla na kọlụm na nke kwuru ngwa anamde a kpọmkwem ọrụ kwekọrọ na nkewa nke ngwakọta na dị iche iche okpomọkụ na nrụgide. Jeremaya mere, nke alcohols na ha physico-chemical Njirimara ekwe ka tufuo dị iche iche adịghị. Ọ dị mkpa na nke a. Ha na-agaghị ekwe na mmepụta nke oriri mmanya. Ugbu a, e nwere ọtụtụ ndị ọhụrụ patented nkà na ụzụ atụmatụ ọcha osisi akụrụngwa, nke nwere ike budata melite gbasara nyocha na organoleptic e ji mara nke si ngwaahịa. Performance bragorektifikatcii ọ enwekwu site 15%. Mmepụta bụ ikpeazụ ngwaahịa bụ nso 98.5%. Ka ụbọchị, na mmepụta nke umi eji bragorektifikatsionnye na-aga n'ihu omume ndị pụrụ nwere ise ogidi. Ha na-dị iche iche na, dị na ya na nzube, subdivided dị ka ndị a:

• Brazhnye. Ha na-eji ihe ndị ọzọ na Mash na-aba n'anya.
• Epuration. Ha na-eji na-anọrọ ethanol.
• Distillation. Jiri ha ọcha mmanya - raw. inweta adị spirit ebe a bụ ime eme
• Fusel. Otu ihe dị mkpa mmegharị. Ha na-lekwasị na mwepu nke fusel mmanụ
• Ogidi ikpeazụ ọcha. Ha na-eji na-enweta ndị kasị mma ngwaahịa.

miri ihicha

Rectification - bụ ụdị multi-ogbo distillation. Ọ na-ebu ya na ogidi site uzuoku na mnogokolpachkovyh efere. Ndị a osisi na-emepụta si umi nakwa dị ka obodo mmiri na fusel mmanụ nke bụ ngwakọta nke elu alcohols. Dị na usoro nke na-esi, ndị a adịghị na-ekewa n'ime:

• Ọdụ. A ọcha na-na-zoro ndị nwere a esi ebe dị elu karịa ethanol. Ọ fusel mmanụ, na ndị ọzọ na bekee. Ka ihe atụ, furfural, acetals, na ndị ọzọ.
• Isi ọwụwa. Ndị a gụnyere adịghị na obụpde na okpomọkụ ala karịa ethanol. Na nke a, esters na aldehydes.
• Intermediate alcohols na ịmachi adịghị ọcha. Ha bụ ndị kasị trudnootdelimymi iche iche nke ogige. Dabere na ọnọdụ dịgasị iche iche nke distillation nwere ike ma na ọdụ na isi.

umu

Na kwuru ngwaahịa, dabere na ogo nke ọcha na-ekewa:

• 1 ọkwa. Nke a na-aba n'anya hụrụ ngwa na nkà mmụta ọgwụ. Otú ọ dị, n'ihi na mmepụta nke na-aba n'anya adịghị eji.
• "Lux".
• "Extra".
• "Gbadoro".
• "Alpha".

N'ihi imewe nke na-aba n'anya, nke na àgwà ga-izute niile oge a chọrọ, ị kwesịrị ị na-eji mmanya na-anọghị nke a na-egbu egbu ọdịdị nke adịghị. Ọ ga izute ndị a chọrọ kpọmkwem ke GOST R 51652-2000.

Ethyl mmanya - ngwa

Na nke a, ọ bụ mara mma dị mfe na-egbu. The ojiji nke mmanya dị nnọọ mgbanwe. Otú ọ dị, ọtụtụ mgbe, ha na-eji ọgwụ na nzube, n'ihi na mmepụta nke na-aba n'anya, nakwa dị ka na ụlọ ọrụ.

n'ichepụta atụmatụ

Dị iche iche nke si umi na-enwetara site na dị iche iche na ngwaọrụ. Ya bụ:

• Mmanya "Alpha" na-mere si ọka wit ma ọ rye. Nhọrọ, na nke a a ngwakọta ya na-eji.
• Mmụọ "Lux" na "Extra" na-enwetara site dị iche iche nke ihe ubi, nakwa dị ka mixtures ya ma ọ bụ nduku. Ọ na-adabere onye nhọrọ nke ngwaọrụ. Mmanya "Extra" na-emepụta nanị si ike mkpụrụ. Ọ na-zubere maka mmepụta nke vodka, nke a na-exported.
• Mmanya 1st ọkwa-emepụta si a ngwakọta nke nduku na ọka, ma ọ bụ dị nnọọ n'otu n'otu. Ọzọkwa na nke a, ike ga-eji na sugar biiti molasses. The ojiji nke alcohols na ndị ụlọ ọrụ na-eme ka mmepụta nke mmanya ụdị.

Mgbawa nke si ngwaahịa mere site n'ịchọpụta olu na okpomọkụ nke umi e ji cylinder. Special ngwaọrụ (alcoholmeters) chọpụta njupụta nke umi. Ọ kwekọrọ na a ụfọdụ ebe e wusiri ike. Site pụrụ iche tebụl na natara na-egosi na okpomọkụ na-ekpebi ebe e wusiri ike% (ethanol ntụgharị). Ọzọkwa, kwekọrọ ekwekọ ihe bụ n'ebe a. Ọ bụ ihe dị mkpa ọgụgụ. Mgbe ọtụtụ site olu nke si umi ya a rụrụ ngụkọta oge nke ego nke anhydrous mmanya nke ọ nwere.

isii isi anụ ahụ na chemical nche ntọala na ofu na a ọzọ. E ókè na kasịnụ nke na-egbu egbu ọcha kọwara SanPin. Ọnụnọ nke furfural na-adịghị ekwe na niile. Adị ndụ nke na-aba n'anya bụ na-akparaghị ókè. Otú ọ dị, ihe nile nke kpọmkwem ọnọdụ ga-zutere.

Labeling, nkwakọ ngwaahịa na nchekwa

Ngwaahịa na bottled na a n'ụzọ pụrụ iche na arịa, Mkpọ, orù, karama ma ọ bụ tankị. Ha ga-hermetically kaa akara lids ma ọ bụ stoppers. Containers ga-anọkwasị ma ọ bụ anọkwasị. The karama na-juru n'ọnụ ke pụrụ iche nkata ma ọ bụ igbe. Aju na nke a, na ojiji nke kpaliri ígwè containers.

Ethyl mmanya 95% mmanya bottled na iko karama nke dị iche iche mpịakọta nke na-anọkwasị na okwuchi ma ọ bụ plastic stopa. Top okpu-etinye na aluminum ka nke a na-etinyere na emeputa stampụ. Ọzọkwa, e gosiri na olu nta nke ndị na-aba n'anya.

Na na karama labelụ na-pasted on bụ nke a aha nke a ngwaahịa, aha na adres nke emeputa, ika aha, obodo nke si na ya, ike, olu na-ejuputa ụbọchị. Chọrọ ebe a bụ na-ewetara ozi na asambodo. Ọzọkwa na labelụ etinyere ịpụta ọrụaka ma ọ bụ usoro iwu akwụkwọ, dị ka nke ngwaahịa nwere ike mata.

Ọkpọ na-ahụ enịm ke osisi igbe. - emeputa aha mmanya, ọkọlọtọ designation nke aha nke enterprise: ha adịghị apụ apụ amanyere bụ iwu ndị na-esonụ ozi ga-na etinyere. Ọ na-egosi oké ibu, ọnụ ọgụgụ nke karama na ha ikike. Ị ga-aga, e dere "akpachara anya! Glass "," flammable "," Top. "

Ethyl mmanya adị, juru n'ọnụ ke containers na containers echekwara n'èzí mmepụta ụlọ ọrụ nke enterprise. Ngwaahịa a na orù, Mkpọ na karama na-echekwara na a pụrụ iche ụlọ ahịa. Ethyl mmanya bụ a flammable obodo mmiri mmiri. Ọ bụ ogo mmetụta na onye bụ nke 4th klas. Ya mere, nchekwa ọnọdụ ndị pụrụ iche chọrọ. The mmanya okpuru ulo karama na Mkpọ ga-enịm ke a n'usoro, ma rụọ - bụghị karịrị abụọ elu na obosara nke tojupụtara. Iji zere ihe gbawara, ọ dị mkpa na-ebu nchedo ngwá, tankị si eletrik. Nchekwa oge na nke a bụ na-akparaghị ókè.

N'ihi

Mgbe agụ n'elu, ị nwere ike n'ụzọ zuru ezu mara otú ọ na-emepụta ethyl mmanya, na price nke nke, dabere na ụdị ngwaahịa na engine ike nke akpa nke ọ na-emi odude, si 11 1500 rubles.