Aperitif - ihe ọ bụ?

N'ezie, ị nụrụ okwu ahụ "aperitif". Gịnị ka ọ bụ? Naanị ịṅụ mmanya na-egbu tupu nri, na iji mejụọ ha akpịrị ịkpọ nkụ na aka agụụ. Aperitifs nwere ike ịbụ ma na-aba ma na-abụghị-aba n'anya. Ha na-na-ọnọ iche iche ma ọ bụ ọnụ na a ìhè nri: mkpụrụ oliv, Mpekere nke lemon, almond akụ.

Gịnị ka i chere mgbe ị na-anụ banyere a nri abalị party Ijere a ọṅụṅụ dị ka ihe aperitif? Gịnị ka ọ ga-mmanya ma ọ bụ a ìhè mmanya? N'ezie iche iche appetizer ukwuu. Lee ụfọdụ n'ime ha:

• Wine & Mmụọ: vermounth, mmụọ, cocktails, ike mmanya ọṅụṅụ, na-akpali akpali agụụ;
• adụ ọṅụṅụ: soda ma ọ bụ ịnweta mmiri (na-emekarị chilled);
• freshly squeezed juices: oroma, grape, pomegranate, birch, lemon, mkpụrụ osisi grepu, na ndị ọzọ.

Aperitif - nke a bụ n'ezie a okwu pụtara, dabere na ọdịdị nke ihe oriri na-eje ozi na tebụl, ọchịchọ nke ọbịa na ụsụụ ndị agha ike. Na nke a ọṅụṅụ nwere ike ma obu otu onye ma ọ bụ ọtụtụ mmiri. Ka ihe atụ, na-ekesa jikọtara aperitifs, mgbe tupu nri na-eje ozi ọtụtụ ụdị vermounth, ihe ọṅụṅụ, na ịnweta mmiri na ice. Ma adịghị emegharị ụdị aperitif mbuaha mgbe a di na nwunye nke na-aṅụ na-eje ozi na otu ugboro, na otu iko. Ndị kasị dị ịrịba atụ - a dịgasị iche iche nke cocktails.

Site n'ụzọ, ọ bụrụ na ndị Italian aperitif - ọ bụ tumadi mmanya ma ọ bụ vermounth, mgbe ahụ, ndị ọzọ ndị mmadụ nwere ike ịdị nnọọ iche ịkọwa ndị a ọṅụṅụ. Ihe atụ, na Japan, omenala tupu nri na-eje ozi na green tii, Kirghiz na Bashkirs ahọrọ nne inyinya, na Finns n'anya mmiri ara ehi. Ee, na a bụkwa ihe aperitif. Gịnị ọ bụ na otú ndepụta na anyị? Ugbu a, anyị ga-aghọta.

Na nri abalị ọzọ na buffets aperitifs na-awa na n'oge mgbede, mgbe ọbịa ka na-aga. Ha na-na-agbasa waiters na obere trays, kpuchie na ákwà. Na ọ na-eme na iche iche aperitifs na cocktails me ka ọgwụgwụ nke omume, na mgbe ndị ọbịa na-awa kọfị. Ọ bụ ezie na ndị ọkachamara na-ahọrọ na-akpọ ọṅụṅụ, gụchara na-eri oriri, digestives. Ha isi ọrụ - iji n'otu zuo ezu nri na ikwado mgbaze. Ọtụtụ mgbe, dị ka digestives nri brandi, balms, mmanya ogbugbu, na ọdụ ụgbọ mmiri na na. N.

Na mkpa ka ị mara (ma ọ bụrụ na ha mere ka i ihe aperitif), ọ bụ naanị a ọṅụṅụ ma a ụdị egosi gị ike na-akpa àgwà na ọha mmadụ. Ndụmọdụ ikom: na-anya gburugburu. Ọ bụrụ na ị na-anọdụ nso a nwaanyị, jide n'aka na-ajụ ya ihe ọ ga-achọ ka a na-aṅụ, ma ọ bụ na-enye a ọṅụṅụ gị chọọ. Nanị mgbe na ike ihe aperitif na maka onwe ha. Ọ bụrụ na a tree, na mgbakwunye na-iko, e nwekwara a nri - a iberi nke lemon, n'ihi na ihe atụ, ma ọ bụ mkpụrụ oliv na skewers - ọ dịkwa mkpa ka na-enye. Tinye efu iko azụ na tree-adịghị atụ aro, n'ihi na nke a na-a raara onwe ya nye table na akuku nke ụlọ.

Ugbu a na ị maara ihe ihe aperitif, na ghara ga-efu, ma ọ bụrụ na ị na-eme ya ebe na ihe dị oké ọnụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ. Enwe gị ezumike!