Arabyata - pasta na "iwe" agwa: nri nzuzo

Arabyata - pasta, nke natara aha ya si Italian okwu arrabbiato, nke pụtara "keiwe oku". N'ezie, nke a bụ ihe atụ okwu e ji mara ndị ahụ pụrụ iche, na-atọkwa ụtọ uto nke efere. Nkwenkwe na ihe ọhụrụ okwu odịbe na-enwekwa delicacy, nke nkwadebe n'okpuru ike ma ọ bụrụ na eminent-isi nke oké ọnụ Mediterranean restaurant, bụ nke ukwuu ikwubiga okwu ókè. N'ezie, Ntụziaka bụ nnọọ mfe. Ma uto bụ n'ezie na-atọ na ọgaranya. Mụta otú e si esi na efere a na gị kopilochku na Ezi ntụziaka ruo mgbe ebighị ebi ndị dọtara mara mma aha "tapawa arabyata".

Photos aka ịghọta nuances na peculiarities nke usoro. Nke a akpatre kwenye na ị na ihe ọ bụla siri ike na nkwadebe na efere a adịghị.

Ma ọ bụ ma eleghị anya, ị na mgbe eri ma ọ bụ ọbụna nụrụ ya? Na nke a, photos ga-enyere ndị ọzọ na-esi na ihe echiche nke otú e si eme bụ anya arabyata - pasta, bụ nke ụtọ nke bi anwụ na-acha Italy.

Efrata

Ndabere nke Ntụziaka - uru tomato, garlic na ose. Ọ bụrụ na ị ka na ebumnuche chọpụta kpọmkwem ruru nke ngwaahịa na Ntụziaka, yiri ka ihe ịga nke ọma. Ezinụlọ ọ bụla nwere ya Ntụziaka, na ọbụna venerable chefs kwadebe arabyatu dị iche iche. Onye na-agbakwụnye na ihendori ọhụrụ herbs na-esi ísì ụtọ ngwakọta nke-ede ede, onye-agbaso a minimalist echiche. Iche iche ma nwere na cheese: ụfọdụ kweere na ọ bụ iji na pinches nke grated Parmesan cheese, mmesapụ aka na-agbakwunyere ọzọ ọtụtụ ibu ego nke cheese, na mgbe ụfọdụ ọbụna na a ole na ole iche. N'eziokwu, ọ bụla nke ndị a, ọ na-enyo a magburu onwe pasta arabyata. Ntụziaka, nke anyị na-atụle taa, e nwere ike iwere dị ka ihe ndabere, na-agbakwụnye ọkacha mmasị gị herbs na ngwa nri n'ime ya.

tapawa

Dị ka ị pụrụ ịghọta na aha, efere nwere pasta. Ahọrọ na nke durum wheat. Ịtali na-na-na-akwadebe efere a nke mgbakọ na ngwaahịa, nke anyị na-akpọ mpi, shells, feathers, spirals. Ime jupụta ihendori na ụdị dị iche iche nke onyinye. Ụfọdụ na-na na na ọbụna akwu.

Cheta: nnukwu convex ngwaahịa, n'ihi na ihe atụ, ma ọ bụ Conchiglie shells, na-na ihendori nnọọ mma, n'ihi na nke ụdị ha yiri obere ngaji. Na ogologo ezigbo spaghetti ọ slides fọdụrụ efere.

usoro nkwadebe

Ka anyị tụlee otú e si akwadebe pasta arabyata. Ntụziaka photos ga-enyere n'okwu a. Iji malite tinyere mmiri na ọkụ, na-obụpde, obụpde 400 g nke onyinye.

Mgbe pasta na-esiri, ka anyị ihendori. Wepụ akpụkpọ si atọ nnukwu tomato, bee n'ime Mpekere. On a kpụ ọkụ n'ọnụ mmanụ ejighị ya kpọrọ ighe chopped garlic (1 kloovu), tinye sliced ose talugwu (1 obere ma ọ bụ ọkara nke a nnukwu pod).

Tinye tomato, a di na nwunye nke tablespoons nke tomato tapawa na nnu. Mgbe ngwakọta amalite obụpde, i nwere ike flavor na uda di iche iche: allspice, Italian na Provencal herbs, ọhụrụ na-mịrị amị herbs. Gbalịa ka ị ghara overdo ya, kwesịrị achịkwa flavors tomato, garlic na ose. Ke adianade do, ọ ga-adị a siri, atọkwa esi ísì nke Parmesan.

Ọ bụ oge ka ịgbakwunye cheese. Malite na iri ise grams, na atọ, ị nwere ike tinye a nta ọzọ.

Ka ọ dịgodị, wepụ si okpomọkụ pasta, esie na a ala nke al dente. Asa na esi mmiri, gbasaa na efere. Na etiti nke ọ bụla òkè nke ihendori agbasa na na n'elu pasta. Optionally, ị nwere ike mado nọ na-echegbu a nkeji ole na ole na ihendori na pan, otú ahụ efere ga-esi ísì ụtọ.

Dị ka ị pụrụ ịhụ, ọ dịghị pụrụ iche ike. Ebe dị njikere, anyị flavorful arabyata - pasta na "iwe" agwa na a na-egbuke egbuke, expressive Mediterranean flavor.

Ijere

Ọ bụrụ na ị na-esi nri na efere a maka a ezumike, na-elekọta a ezigbo imewe. Red-ọlaedo arabyata ga-ele anya nnọọ nnukwu na a ite nke iche na agba: green, odo, turquoise, nwa. Good osi ite kwere na arabyata - pasta nnọọ onwe-zuru ezu, mgbakwunye na ọ na-achọrọ. Otú ọ dị, ọ bụ nke nwere ike ime ka faịlụ a salad mix nke Erimeri, anụ achịcha, snacks na mushrooms ma ọ bụ iyak n'ụdị ọ bụla. Dị nnọọ mma uto efere mesie ọhụrụ n'oge a kara aka na akwụkwọ nri, uwe na olive mmanụ. Ma ọṅụṅụ, kpochapụwo anọwo na-anọgide na-acha ọcha wine.