Barista ọrụ - onye ọ bụ?

Okwu "barista" na-ewepụtara melodic Italian asụsụ na sụgharịta dị ka "onye na-arụ ọrụ na-akpata mmanya." Na n'ezie, barista - onye ọ bụ? Na Italy, n'ihi na ihe atụ, a barista - a nwoke site na ọrụ, kama concurrently. Na, ọ na-arụ ọrụ naanị na kọfị ma ọ dịghị ihe na-eme na ore mmanya. Ọ bụ ezie na a na ọrụ a mụrụ na Italian ala, ndị kwalitere ya dissemination kemgbe mmepe nke American kọfị ụlọ «Starbucks» n'afo 1980.

ọrụ nke baristas

Barista - onye ọ bụ? Nke a bụ a ọma ọkachamara, onye nwere ahụmahụ. Onye ọ bụla maara nke dịkarịa ala 40 classic Ezi ntụziaka kọfị ọṅụṅụ (ristretto, cappuccino, latté na na. D.), kwa, nwere ọnụ ọgụgụ buru ibu nke mbụ Ezi ntụziaka. Nna ya ukwu na ụgwọ ịghọta iche kọfị na mara ya si malite, na-enwe ike ịmata ihe dị iche flavors, ịmata ihe dị iche na ogo nke amịkpọ na ịghọta otú ọ na-emetụta uto nke ihe ọṅụṅụ.

Barista - a dibịa afa espresso igwe na maara otú kwesịrị ekwesị na otú ike na ị chọrọ ikpochapụ a kọfị igwe nke ọ na-arụgide na mmịpụta oge. Coffee-onye na iwu ji ya ịdị iche iche ike na-ewetara ha masterpieces nka nke kọfị. Dị ka a barista - ọ bụghị naanị a onye na-eme ka àgwà kọfị, kọfị ụlọ ahịa na mkpụrụ obi.

Olee otú na-a n'ezie ukwu?

Large yinye kọfị ụlọ ọrụ na-emekarị nwere "toro" ọkachamara. The ocho oru na-aga a na- ikpe oge, mgbe nke a ahụmahụ karịa otu na-akụziri ya niile ụzọ aghụghọ kọfị art na nkọwa ga-aza ajụjụ a: "Barista - onye ọ bụ?" N'oge ugbu a na Russia a nkà nwere ike mụtara na niile isi obodo .. Moscow, St. Petersburg, Krasnoyarsk, wdg The isi ibiere nhọrọ bụ:

• afọ site 18 na 25 afọ;
• mfọnido;
• ekwurịta okwu;
• ihe ọmụma bụ isi nke akparamaagwa;
• ọrụ maka N'ihi.

Barista Training nwere ike iri ebe n'oge ọrụ. Ọ bụrụ na ọ na-ezube na-ọrụ kpọrọ na iru ụwa larịị, ọ bụ omume na-enweta ọzọ ọzụzụ. Na Italy, na ebe omumu nke ọrụ, na ọnọdụ baristas arụ ọrụ ndị nke afọ 30. Arụ a na-ewere reputable, prestigious na-akwụ ụgwọ.

Ọtụtụ dị oké mkpa dị ka a barista - a nkwa nke ịtụnanya kọfị

Barista - onye ọ bụ? Bụ a ọkachamara, na mgbakwunye na ihe ọmụma nke coffees, nkà na ụzụ nke ya mmepụta na nkwadebe nke ntọala, nwere àgwà na ya mara na ya dị ka onye-enweghị atụ, nna ukwu nke ya nka.

Firstly, na barista kwesịrị creativity, n'ihi na isi mma nke ọrụ ya - na e kere eke nke multiple oyiyi na crema. Ọ dị mkpa na nna ya ukwu nwere ike na-aghọta bụghị nanị ọkọlọtọ aghụghọ, ma ya edenyere. Coffee ga-ewu ewu ma ọ bụrụ na kọfị ọṅụṅụ menu bụ iche iche, otú ahụ barista ga-enwe ike igosi ịrịba ama pụrụ ichetụ n'echiche na ha rụpụta.

Nke abuo, a ezi ọkachamara a chọrọ ka nwere a nchegbu ndidi na ndidi, ebe ọ bụ na-ekwurịta okwu na ahịa - ihe akụkụ nke ọrụ ahụ. Master ga-echeta mmasị nke ọ bụla ugboro ugboro flyer, na-enwe ike inye ihe ọmụma zuru ezu na-akpali n'ihi na onye ọ bụla ihe ọṅụṅụ na-agbazi ha na-enye, dabere na ọnọdụ ahụ. Friendliness na politeness ka ọbịa - ịga nke ọma nke budding baristas.