Cook compote piich

Peach compote - a-esi ísì ụtọ na-atọ ụtọ na-aṅụ, na-esi nri na ike nke ọbụna ndị kasị inept na-esi nri. Nke a compote nwere ike na-aṅụ ya dị nnọọ ka na, ma i nwere ike ide a ọṅụṅụ dị ka ihe na-atọ eji megharịa ọnụ.

Iji esi nri a na-atọ ụtọ compote mkpa a pound ụtọ mfri eke peach, a liter nke mmiri na sugar. The ego nke ájá kpebisiri nụrụ ụtọ. Ndị na-adịghị nnọọ ụtọ nke na-atọ ụtọ ọṅụṅụ, nwere ike na-ọkara a iko na a ụtọ eze na-atụ aro ka iwelie ọnụego, na-etinye ihe atụ, atọ ebe cup sugar.

Isi nri compote a ga-ahọrọ naanị ike mkpụrụ na-enweghị metụtara nke na-efega na ndị ọzọ na stains. Piich na-asa, bee na gully na ọkara na wepu olulu ha. Ma agbapụ na peach akpụkpọ? Nke a na-emekarị gwara ọ bụghị ime ka akpụkpọ onwe ya na-akpali na usoro nke na isi nri mkpụrụ.

Anyị na-amalite iji kwadebe compote piich. Na enameled pan dina si mkpụrụ, tinye sugar na wụsa mmiri. Anyị na-eche maka compote ga obụpde, na mgbe ukwuu ebelata ọkụ, nke mere na mmiri mmiri bụ naanị ubé "pobulkivala". Cook compote n'ụzọ a maka banyere nkeji ise, wee wepụ si efere na-ahapụ ruo mgbe jụụ. N'oge a, a compote piich infusions ma nweta ihe e ji mara okpukpo na uto. Nke a na-atọ ụtọ eji megharịa ọnụ abụghị nanị ọmụmụ ma onwe ha mkpụrụ osisi na-ejigide ha udi, ma na-dịtụ milder karịa ọhụrụ.

N'ezie, taa, a abụghị nsogbu na oyi Buy peach, ma, ọ bụ price ha ga-elu nke ọma. N'ihi ya, ọtụtụ nwunye na-ahọrọ na preform, na-emechi compote nke peach n'ihi oyi.

Nkwadebe nke a ụdị nri mkpọ bụghị karịsịa ike, ma na-achọ n'idebe iwu ụfọdụ.

Firstly, peach, nke ga-aga workpiece, ga-hà size, nwere a mgbe nile na udi ma na-eji ire ụtọ elu na-enweghị ntụpọ. Nke abụọ, mkpụrụ kwesịrị nro na achafe oke, si otú ahụ nke ndu-atọ ụtọ compote ga-arụ ọrụ.

N'ihi Canning compote n'ụlọ kasị mma ịhọrọ iche piich, nke ọkpụkpụ nwere ike mfe iche. Akpụkpọ, e nwere echiche dịgasị iche iche na mkpa-efu nke wepụ ya. Otú ọ dị, ndị kasị doo anya na ndị mara mma ile anya na compote piich pụrụ inweta ma ọ bụrụ na anụ a ka na-ehichapụ.

Wepụ bee si mkpụrụ na ụzọ abụọ. Ị nwere ike dị nnọọ ọcha ya na a mma, ma na nke a na-emetụta ọdịdị nke compote ka peach na unsmooth n'elu bụ nanị nkume. Ọ dị nnọọ mfe iji wepu ikpa, ma ọ bụrụ na tupu Yet esi mmiri n'elu mkpụrụ. Mgbe nke a ọgwụgwọ, ikpa-ewepụ nnọọ mfe ọbụna na mkpịsị aka gị.

Ma ọ bụrụ na anụ a ka na-adịghị kpebiri gbaa onye ọ bụla peach ehichapụkwa woolen ákwà wepụ ẹdude efu.

Njikere peach halves (doro) na-enịm ke a freshly saa ite. Na tank e gụnyere dị ka ọtụtụ mkpụrụ osisi dị ka o kwere omume, ọ dị mkpa ka ha convex n'akụkụ elu. Mgbe ahụ Mkpọ na-ejupụta na-ekpo ọkụ, ma ọ bụghị esi sirop, na-enweghị na-agbakwunye na nsọtu nke n'olu gburugburu abụọ sentimita.

Sugar sirop maka nkwadebe nke stewed mkpụrụ kwadebere na a ịta nke 35-40%, ya bụ, kwa liter nke mmiri 600-670 grams nke sugar chọrọ. Isiokwu a hà, anyị na-enweta 1300-1400 grams nke sirop. A ego ga-ezu iji jupụta ise liter Mkpọ jupụtara peach.

Iji anyị owuwe ihe ubi nwere ike ịchekwa n'ihi na a ogologo oge, mmiri na mkpụrụ sirop ga-eziga nwoke ịga ụlọ ọgwụ. Ebe ọ bụ na esi mmiri ga-nọ na liter Mkpọ na esi mmiri 20 nkeji. Mgbe ahụ, ha na-alternately wepụrụ si sterilizer ozugbo etinye mpịakọta bottomed. Peach compote kechie na a blanket adịghị mkpa, ka ite wetuo obi na ikuku.

Compote piich, nchekwaba a rụrụ dị ka iwu si, ọ nwere ike ịchekwa n'ihi na afọ na ụlọ okpomọkụ.