Emechiela n'oge oyi na-atọ ụtọ compote nke plums

Plum mkpụrụ ndị pụrụ iche na ha Njirimara, n'ihi na ha nwere a nnọọ ukwuu nke oké uru bekee maka anyị ahu. Ka ihe atụ, ndị gbara ọchịchịrị iche nwere disinfectant Njirimara, nakwa dị ka a dị mma utịp ke eriri afọ tract. Plum ihe ọṅụṅụ bụ ike ka excrete nnu, cholesterol na ngafe ọmụmụ, si otú ahụ ọ ga-eji na edema nakwa dị ka mgbochi nke ọrịa ndị dị ka atherosclerosis, gout, rheumatism, ịba ọcha n'anya na ndị ọzọ.

Taa, anyị maara ihe karịrị 300 iche iche ụdị osisi, ma na-emezu nke ha na-enweghị ihe karịrị 10, na ọ bụ site na ha jikere ụtọ na savory jams, juices, mkpụrụ ọṅụṅụ na jam. Ọzọkwa, a igbapu nwere ike Fikiere ma pickling, na ihe ọṅụṅụ si na ya abụghị naanị nwere a na-atọ ụtọ uto àgwà, kamakwa mara ịchọ mma Njirimara. Ka ihe atụ, ọ bụrụ na ị na-aṅụ ya mgbe niile, ihu na anụ na-aghọ ihe na-agbanwe, adụ, velvety na Gorny.

Ọzọkwa nke prun ihe ọṅụṅụ nwere ike ime ka masks. Ezu nke peeled mkpụrụ akpukpọ afanyekwa site cheesecloth bit (50 grams) nke ihe ọṅụṅụ, nke moisten owu ma ọ bụ ịchọ mma nweta akwa nhicha na mmasị ihu. Mgbe 20 nkeji, ọ ga-ewepụ. Asa mgbe nkpuchi bụchaghị, ị pụrụ nanị ehichapụkwa anụ ahụ na a ooh owu swab. Akọrọ anụ ahụ, i nwere ike ime nke a: mix otu egg nkochi ime akwa na a tii ngaji ihe ọṅụṅụ ma na-etinye ngwakọta maka 20-25 nkeji na ihu. Nke a nkpuchi bụ mgbe ọ dị mkpa na-asa oyi na mmiri ọkụ, mgbe ahụ, asa oyi. Ma tupu ya ngwa, onye kwesịrị ịtụ abụba na-edozi ude ma ọ bụ gbara ụka ude.

Ọtụtụ Thrifty nwunye n'anya Canning compote nke plums maka oyi. Nke a bụ ihe kwere nghọta, n'ihi na a oge nke afọ karịa mgbe ọ bụla mkpa vitamin, na dị nnọọ chọrọ ihe tọrọ ụtọ. Anyị na-enye ebe a bụ a Ntụziaka maka a na-atọ ụtọ kompotik, nke ga-amasị gị na oyi na-atụ. Anyị ga-mkpa piom, sugar na "mismatched" Mkpọ si 0,8 3 lita. N'ezie, ndị kasị adaba na ike nke ruo abụọ lita, ọ bụghị mgbe niile kwere omume ngwa ngwa "nna ukwu" atọ-liter, na ọ bụrụ na ihe ndị dị na jizi tisaa, ọ ga-enwe nnọọ nwute. Ma ihe ọ bụla akpa na ị na-ahọrọ, ọ ga-asa na soda na ncha na-etinye na a ụzọ nke igba ogwu.

Plums na-ọma na-asa, bee n'ime halves ma wepụ olulu. Rịba ama na mgbe ọgwụgwụ nke usoro maka nhicha ahụ mkpụrụ si ọkpụkpụ aka gị ma mbọ ga-ele anya dị ka ma ọ bụrụ na ị na-emechi a compote nke plums, na dị nnọọ si mesoo ndị infield. Ya mere, iji chebe ahụ, na-eji dịkarịa ala cellophane uwe, nke na-emekarị etinyere ntutu e ji esiji ákwà.

Na igba ogwu na ite piom-ada n'ụra site a nke atọ, jupụta ha na esi mmiri, na-edebe nso n'olu nke a obere oghere maka sugar (ihe 4 sentimita). Doputa mmiri nke 20-30 min., Dabere na ike, ka ọkụ elu, mgbe wụsara ihe ọṅụṅụ pụtara plums na a saucepan. E nwekwara-eziga na-sugar, na ọnụego nke 100 grams kwa 1 liter, i.e. a ite na a 1.5 liter 150 g sugar ada n'ụra, na a atọ-liter - 300 g, wdg Ihe sirop-eweta obụpde. N'otu oge ahụ, na-etinye na mkpuchi na obụpde. Ozugbo sirop Juda, ọ ga-awụpụ azụ n'ime ite na plums, ma, oge a n'ọnu. Ọ bụrụ na ọ bụ na mberede a nta bụ ezughị, ị nwere ike wụsa esi mmiri si ketulu.

Hot anoghi n'ulo oba, nke ugbua kwafuru stewed plums, sie ozugbo ozuzo ígwè lids na tụgharịa igwe. Tụgharịa ha isi ala ruo ụtụtụ kechie na a blanket. N'ụbọchị ọ pụrụ ịbụ a bit na-ekpughe, ka wetuo obi bụ now a eke ụzọ. Ọ bụ ya! Ugbu a, mgbe oyi-abịa, ị ga-enwe obi ụtọ na-emeghe a ite ụtọ na utoojoo compote na-echeta gara ọkụ summers.

Dị na-echeta na nke a compote nke plums tụgharịa si nnọọ lekwasị, n'ihi ya, ọ nwere ike diluted nụrụ ụtọ nkịtị mmiri. Ya mere ị ga-esi ọbụna ihe na-atọ ụtọ compote.