Fish snapper: nnyocha, e ji mara

Ọ bụrụ na ị chọrọ ịmata ihe ụdị azụ dị snapper, isiokwu anyị ga-enyere gị chọta azịza nile. Tụlee atụmatụ nke ezinụlọ, ebe obibi na azụmahịa uru nke azụ, na-eji na-esi nri na ụfọdụ ndị ọzọ na-akpali eziokwu. Na ihe atụ ndị ahụ aka iji na-enweta kasị zuru ezu na foto nke snapper.

nhazi ọkwa

Lyutsianovyh ezinụlọ bụ nke na iji Perciformes Class lucheporyh azụ. Ọ na-agụnye ọtụtụ genera. Isiokwu anyị na-ewepụtara ochie snapper, e nwere ọtụtụ nke umu. Azụ ndị a na-akpọ mgbe ụfọdụ lutyanami, snapper na snapper.

bi

snapper azụ bụ nke pelagic. Ọ bi na-ekpo ọkụ n'ebe okpomọkụ na subtropical mmiri nke Pacific, Atlantic na Indian osimiri.

All iche iche nke snappers bụ anụ, mgbe ọtụtụ nwekwara a nnukwu size. Na eke ebe obibi, ha enweghị ụkọ nri, na eke iro ha nwere obere.

mputa atụmatụ

Snapper Fish, photos na ị na-ahụ ihe atụ n'okpuru, nwere a dịtụ nnukwu isi na-mepụtara jaws. Mouthparts nke ọtụtụ umu-eji na-achụ nta na mmiri kọlụm. Bulie ndepụta na ala nke azụ nwekwara ike, ma ahụ elu elu ike ọ gaghị eme.

N'ihi na ọtụtụ n'ime ndị òtù genus e ji nnukwu size. Dị ka ihe atụ, isi awọ snapper nwere ike iru otu mita n'ogologo. Ma ụfọdụ ụdị ndị bụ obere, ọ dịghị buru ibu karịa palm.

azụmahịa uru

Red snapa - a azu kasị akpali azu ụlọ ọrụ. Ya anụ a na-ewere a nri. Stein ichu nta a azụ trawl arịa nọ mmiri miri na nkume-nkume ala. Otu onye site arọ ruo 20 n'arọ, kama na netwọk ma na-nta ụdị nke 30-40 cm. On na shelves nke Russian-echekwa nwere ike dị otú ahụ a red snapa (nke a na-akpọ mgbe ụfọdụ nanị dị ka oké osimiri bass).

Great azụmahịa dị mkpa ma chaa isi awọ snapper enwe ihe dị ka otu akụkụ.

culinary uru

snapper azụ na ịna site ọkachamara chefs maka magburu onwe ọgaranya flavor, obi udidi, a mara mma na-egbuke egbuke agba anụ na a ọnụ ọgụgụ dị nta nke ọkpụkpụ. Akpịrịkpa nkezi size nke azụ, ma na-adị mfe wepụrụ.

Ụfọdụ ndị na-ewere nke a iyak efere si mba na-enye ha ka ha na-eme njem nleta na mpaghara ụlọ oriri na ọṅụṅụ.

Ebe ọ bụ na azụ ahụ na-esisịt mpụta, ọtụtụ osi ite na-ahọrọ na agaghị ebipụ n'ebe ozu fillets na akpọọ nkụ dum. A nnukwu zita isi ike jaws na nnukwu anya anya nnọọ ji achọ, mere mgbe ọ na-adịghị bee si ozu. Ma ahịa nwere ike ịhụ na fillet, nke a na-ebipụ ndị kasị ibu so a umu.

ize ndụ nsí

Snapper azụ, anụ nke bụ onyinye tsiguatoksin nwere ike ime ka oké nsi.

The nnochite anya nke otu ụdị, ahụ nsí nwere ike ịbụ ugbu a ma ọ na-anọghị. Iji gosi na ya edidu naanị site ike nnyocha.

Ufodi snappers na mere adabara ụmụ mmadụ na oriri. Ma ha bụ ndị nke mmasị dị ka ihe egwuregwu azu. N'okpuru nke a egwuregwu, dum catch tọhapụrụ azụ n'ime mmiri mgbe mpi na dechara. Ndị ụlọ ahịa ahụ ọ na-adịghị ada. Ma poaching ọrụ nwere ike ime ka ize ndụ na akụ na ngosi. Ya mere, ị ga-atụkwasị obi na ihe ndị magburu onwe aha ụlọ ahịa naanị kụziere ndị dị mkpa ule nke ngwongwo na-enwe kwesịrị ekwesị asambodo. Egbula ịjụ tupu ịzụta akwụkwọ. Lezienụ anya ka ọdịdị: ihe ọtụtụ nke àgwà nke azụ nwere a dara sheen, afọ bụ Mkpa ọkụ azụ, ọdụ na ntù na-integers, na anya-ya doro anya, na-enweghị haze.