Gịnị kwesịrị ịbụ ụtụtụ kọfị? Otú e si esi ya?

Mmadụ ole na ole taa nwere ike iche a ụbọchị ndị na-amalite na a ọṅụṅụ dị ka ụtụtụ kọfị. Ọtụtụ ndị mmadụ na-eteta, gaa na kichin na-eme ka ọ ya. Mgbe niile, ọ bụ naanị ya nwere ike inye anyị a elekọta vivacity na ume, mgbe ahụ bụ sonso anya. Ọfọn, dị ka ya na-esi nri nri? Na ihe kasị mma ịhọrọ?

naanị unyi anaghị agbasa

Ọtụtụ ndị na-ezighị kwere na ihe dị iche n'etiti soluble na ọ dịghị nri ntụ ntụ. Otú ọ dị, ọ bụ, na zuru ụwa ọnụ. The nzi kọfị nwere otutu chemical mmiri, nke na-eji na-aṅụ zụrụ kwekọrọ ekwekọ agba, uto na okpukpo. Nke ahụ bụ, n'ihi nwekwara na-agbalị ike ihe analogue nke eke n'ala onunu na ihe niile a bụ n'ihi na nke ha si. Site na "kọfị" na ozugbo ọṅụṅụ naanị mmanụ. Ha na-emepụta si eke mkpụrụ. Ma myirịta na ala kọfị njedebe. N'eziokwu, nzi ụtụtụ kọfị - a ọṅụṅụ nke aja aja na agba na ujo absorbers, stabilizers, e ji esiji ákwà na preservatives. Ya mere, na ndị dị otú ahụ na mmiri mmiri na-gwara ọ bụghị iji - ma n'ụtụtụ ma ọ bụ mgbede, n'ezie mgbe.

Aṅụ na Turku

Morning kọfị nwere ike ịbụ a dị iche iche na-esi nri. Otu n'ime ihe ndị kasị ụzọ nke nri - a Turk. Ya mere, ọ bụrụ na ị chọrọ iji kwadebe a ọṅụṅụ dị n'ime ya, mkpa ka ị mara otú ịhọrọ nri kọfị. The isi nhọrọ criterion ebe a - a bụ mba ebe ihe ọṅụṅụ na-emepụta. Ọ kasị mma na-kọfị mmepụta, Colombia, Costa Rica na Kenya. Ma ọ na-atụ aro na-eme ka ha na-ahọrọ na ihu ọma nke Indonesian na Indian onunu. Na uto nke kọfị-emepụta ná mba ndị a, ilu, wetara na-enye nsure.

Ma ọ bụ mma, ọ bụrụ na ọ bụ zụrụ Arabica. A cup of ụtụtụ kọfị na klas a maa bụ'abụ. ọṅụṅụ uto bụ adụ, nwayọọ na okpukpo - siri ike na juputara n'ụtọ.

Iji kwadebe a ụtụtụ kọfị na Turku, ọ dị mkpa ka ọ wụsa a teaspoon nke ala agwa na efere a, wụsa (kpam kpam!) Nnọọ mmiri ọkụ (bụghị esi mmiri) na-etinye na a nnọọ ngwa ngwa ọkụ. Site n'oge ruo n'oge dị mkpa imegharị ahụ. Ná nkezi, ihe nkwadebe na-ewe a di na nwunye nke nkeji. Mgbe ihe ọṅụṅụ amalite obụpde, mkpa ka ị na-eche a bit (ma na kọfị adịghị ejupụta) na wepụ. Mgbe ahụ, nje site na a strainer, i nwere ike na-aṅụ.

Tea-giiza

The kasị adaba ngwá ọrụ iji kwadebe gị ụtụtụ kọfị. Ihe a haziri nke ya amaghị ihe ọjọọ - "bọlbụ", strainer maka egweri ọka, na elu akụkụ - "teapot". The ụkpụrụ ebe a dị mfe. The strainer dị mkpa ka ọ wụsa kọfị. Karama - wụsa sie mmiri si ketulu (ahapụ 0,5 cm na njedebe). Ọ na-etinye on a strainer na a ntụ ntụ na-echere ruo mgbe ọ "dara" kpam na karama (kọfị tinye na mmiri - adịghị agbalị belata ya site na ike, ma ọ bụ wụpụ mmiri). Ma mgbe ahụ - ikesiike n'elu "tii". Na-etinye na ọkụ. Esi mmiri si karama ga-asọpụta site na kọfị, na, na, na "tube" ga-awụnye a mkpa iyi n'ime elu ketulu njikere aṅụ. Ozugbo akpa bụ zuru, na kọfị igwe ga-ewepụ si okpomọkụ ma wụsa a cup of tọkwara kọfị.

Olee otú ịhọrọ?

Iji ụtụtụ kọfị bụ na-atọ ụtọ, ọ bụghị naanị mkpa ka esi nri ya nke ọma. Ọ dịkwa mkpa ọka. Ọ bụ ezie na, n'ezie, ọ nwere ike na-ama ground - dabere na ihe ị chọrọ ịzụ. N'ezie, ọ bụrụ na e nwere a grinder, ọ dị mma ịzụta ọka na oge ọ bụla mgbe ọ chọrọ na-aṅụ a invigorating ọṅụṅụ, Mike ha. The freshness na flavor osisi ike na-nyere. Ma ọ bụrụ na nke a bụ ekwe omume, ị pụrụ ịzụta njikere mere ntụ ntụ. Ya mere, ọ kacha mma na-na a kara akara ngwugwu. Nke a ọṅụṅụ a na-eresị na abịakọrọ ụdị. Packaging anya dị ka a siri ike "brick". N'ọnọdụ dị otú a ogologo akpa kọfị retains ya uto na bara uru àgwà.

A ego akara ma abamuru nke a ezi nhọrọ e mere nnọọ mfe. Mgbe m lọtara n'ụlọ, ọ dị mkpa ka ọ wụsa a obere ntụ ntụ na a cup of mmiri. Ọ bụrụ na ọ na-abịa ma na-fọrọ nke nta ka ọ bụghị n'iku mmiri - ihe magburu onwe oke. Ma ọ bụghị ya, adịghị ịzụta a ọṅụṅụ ọzọ.