Gịnị mere na mkpa uzuoku drum na moonshine na otú iji ya

brewing ewu ewu na mba a na inweta ọkụ. Na m ga-asị na ngwaahịa, nke nwere ike ịnya isi oge a hụrụ n'ụlọ nke mmụọ Nlụpụta, ọ bụghị mgbe niile ndị apịtị dreary raw vodka na a ọjọọ ísì ụtọ, na-echeta na-abịa n'uche mgbe otu onye okwu na "vodka".

Modern moonshine kwere na-aṅụ ihe ọṅụṅụ na-ọ dịghị njọ karịa zụọ ahịa vodka nkezi price nke. E nwere otu mma na-enye ohere n'ụlọ na-aṅụ ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ elu ike na magburu onwe ya mma. Isiokwu ahụ, ihe mere e ji a uzuoku drum na moonshine, na otú iji ya ka mma ime biya.

Olee otú mmanya distillation

Production nke mmanya ma ọ bụ n'ụlọ-ime biya na-kewara abụọ nkebi. First - a n'ikuku nke ethanol si sugar-nwere ngwaahịa eji akpan akpan microorganisms - yist, ndị ọzọ okwu, mgbaze. Nzọụkwụ na-esonụ - sublimation Mash iji nweta ya ngwaahịa ọcha site na-achọghị na-emerụ adịghị na a elu ethanol ọdịnaya.

Gịnị mere na mkpa uzuoku drum ke imewe nke moonshine? Ọ bụ n'ihi na nhicha na-enye ndị e wusiri ike. Moonshine ga-arụ ọrụ na-enweghị uzuoku drum, ma ihe ọṅụṅụ ga-a ọjọọ ísì, na-enwe ezi e wusiri ike ga-esi ike.

Nweghị mmanya Mash bụ n'ihi na ihe dị iche na esi isi nke mmanya na mmiri. The usoro anya dị ka nke a:

- Mash na-ewe iwe na ihe evaporator, ruo mgbe okpomọkụ nke 65 ° C ihe ọ bụla na-eme.

- N'oge 65-76 ° C si chiller amalite atasị ime biya mbụ tụlee na a elu ọdịnaya nke methanol na Kra ₃ (OH) - ike nsi Godyaev ọbụna maka n'èzí ojiji. Nke a bụ ihe ọzọ na ihe mere e ji a uzuoku drum. On brewed ngwa onwem na ngwaọrụ a, na ime biya a mere kpamkpam ọcha nke methanol na ndị ọzọ na akpa ume na-egbu egbu ụmụ irighiri ihe.

- 76-82 ° C - usoro nke inweta ọcha àgwà ime biya.

- 82-96 ° C - bụ a collection of sekọndrị distilled mmanya na ala mmanya ọdịnaya, nke ga-ekemende-atụkwasịkwara ọzọ ogbe nke n'ụlọ-mere biya.

- 96 ° C - sublimation akwụsị.

Na ihe-arụsi ọrụ ike uzuoku drum

Iji ghọta ihe mere bụ a uzuoku drum na moonshine, ọ ga-kwuru na ọ bụ ezie na mmiri ịgbọ agbọ ebe mmiri, na bụ 100 ° C, na ikusi ya amalite ọtụtụ mbụ. Ọ na-aga ngwa ngwa n'ime gaseous ala, ọnụ na vapors nke ethyl mmanya vapors tinye ya na oyi, na mgbe ahụ na - na ike nke moonshine, na-ewedata "ogo".

Nọkwasịrị n'ịnyịnya na coolant uzuoku drum akwalite odide nke ngafe mmiri vepo.

The mfe imewe nke uzuoku drum

Ya mere, ihe mere e ji a uzuoku drum na moonshine, n'ezie. Ma ihe ma ọ bụrụ na ndị ozi dị ka ngwá ọrụ na-adịghị onwem na a na ngwaọrụ? Otu mfe Nlụpụta na o nnọọ oru oma dephlegmator n'onwe gosiri na Fig.

The imewe mejupụtara a iko ite na a uko kwesịrị ekwesị mkpuchi na abụọ oyiyi akwa, bụ ndị nwere ike na-emepụta si a mpempe "osialị" nke ọ bụla Turner middling. Ka ụdị homely ngwaọrụ, ma gịnị mere na e nwere a uzuoku drum? N'ihi moonshine ọ na-eme dị ka onye bụ isi nyo na owuwu kọwara nke a ọrụ si anagide.

Olee otú iji a uzuoku drum

Dot na i ga-etinye akpa mba. Naanị site na-eme aka ha dum usoro na detụrụ a N'ihi ya, ị na-aghọta ihe mere e ji a uzuoku drum na moonshine.

Ná mmalite nke mbụ sublimation mkpa na-anakọta 50 milliliters nke distilled mmanya (na bụla 10-15 lita mbụ Mash). N'oge a uzuoku drum na condenses ihe 20-30 milliliters nke mmiri mmiri. Nke a na mmiri mmiri (ma site na uzuoku drum, na site na friji) ga-ewekarị, na-egbochi ya iru ikpeazụ ngwaahịa.

Na ụdi usoro aga nkịtị mode, ime biya-eru site na friji, na-anakọtara maka inwekwu nhazi (filtration, maceration na t. D.). Ọ nwere banyere 70% nke e wusiri ike nwere magburu onwe nghọta na ezi organoleptic Njirimara.

Na ebe a bụ ihe dị mkpa n'ihi na uzuoku drum brewed ngwa - na ya n'oge sublimation aga ime biya, kpam kpam ọcha, obere na nnukwu ụlọ (banyere 15-20%), ma na-enweghị ndị na-emerụ adịghị. Ọ na-anakọtara na wụsara na Braga tupu ọzọ mba, si otú amụba mkpụrụ nke ikpeazụ ngwaahịa.