Gịnị na-eme nshịkọ ruo

Mgbe anụ ụlọ ahịa malitere iputa nshịkọ ruo, mgbe ha, nakwa dị ka ọ bụla ọhụrụ ngwaahịa na-emeso ya na ịkpachara anya. Ma, ọ adịteghị, na n'oge na-adịghị onye ọ bụla maara ihe na nshịkọ ruo, ọtụtụ ụlọ ọrụ malitere ha mmepụta ruru ka ebili ina, ada ahịa na àgwà ha. Gịnị na-eme nshịkọ ruo na mbụ ọ dịghị onye ọbụna chere: kwuru n'ụzọ doro dị ka "nshịkọ". Otú ọ dị, ọ bụghị ihe niile mindlessly gwusia ngwaahịa na-enweghị ọbụna na-enwe na-agụ mkpo na mejupụtara. Ma ndị na-amụ ya, bụ n'ụzọ doro anya maara ihe mere nshịkọ ruo: surimi. Na ihe ọ bụ?

Surimi - a ụdị ngwakọta nke finely ground azụ. On ya n'ebe ọwụwa anyanwụ na-mere si dị iche iche iche, dabere na ihe arụnyere na price. Ma, anyị na-adịghị mkpa ihe dị oké ọnụ na ndị bara uru - ịzụta dịghị otu uche. Na-eme ka surimi nshịkọ ruo nke pollack na whiting. Na niile ga-eme ma ọ bụrụ na ọ bụ eziokwu. n'ihi ya, ọ bụ nke mbụ ruo. Na ọbụna ugbu a, ọ bụ omume na-ahụ ndị a ukwuu n'ime ọhụrụ na-emepụta, bụ ndị nwere mkpa na-eji ọkụ ịzụta. Ma site n'ihe na-eme ka nshịkọ ruo, ma ọ bụrụ na ọ bụghị site n'elu-e kwuru azụ? Of okporoko, red grouper na hake. Fish bụ dị ọnụ ala na-adịghị mkpa na-emetụ. Karịsịa n'ihi na surimi n'efu na-aga ịkụ azụ: mebiri emebi azụ maka kefriza, ụgbọ njem, ịkụ azụ, obere azụ na-arịa ọrịa.

Ma, nke ahụ ọ bụghị ihe niile! Gịnị ya mejupụtara nshịkọ ruo nwere ike ịgwa nkwakọ, ma, n'ezie, na-emeputa ihe n'eziokwu nwere niile data. Kwesịrị na nke a bụ: starch, mmiri, egg-acha ọcha, nchekwa, oriri na mmanụ, e ji esiji ákwà, flavor enhancers (nnu, monosodium glutamate, sugar). Gịnị na-eme ka nshịkọ ruo ka nkezi n'ji dịwo anya a omimi, n'ihi na na azụ na-oke ọnụ anyị azụmahịa. Ma, e nwere ndị dị otú ahụ a na-eche-ngwaahịa, site na nke ukwuu nwere ike mere, e nwere a uche - soy. N'onwe ya na ọ bụghị dị ize ndụ, ma ọ dị mkpa icheta ihe esemokwu, nke na-eduzi na genetically gbanwetụrụ nri, na mgbe ọ na-edo anya na ọ na-apụghị-enye ụmụ n'ozuzu. Oh, na site mma a oge-ezere ndị dị otú ahụ pụrụ iche. The naanị plus - dị ka ọhụrụ iwu na n'ji nchedo, emeputa ga-egosi ma genetically gbanwetụrụ mmiri esịne ke mejupụtara nke ya na ngwaahịa.

Kwesịrị ịdị, na, ihe atụ, na Japan, nshịkọ ruo adịghị dị ka anyị nwere. E, onye ọ bụla na-ahọrọ na ngwaahịa na ha n'akpa uwe na surimi ha na-eji ọ bụghị nanị n'ihi na nshịkọ ruo. Ma otu onye n'ime anyị na ngwaahịa na ha nkịtị: aha na flavor, ekele nke ọ bụ a culinary "ọrụ ebube mepụtara" na a na-akpọ "nshịkọ." Na maka ukwuu myirịta kwukwara e ji esiji ákwà, agba yiri nshịkọ anụ. Site n'ụzọ, ọ bụrụ na ị chọpụtara na, na crabs n'ihi nzube a mgbe na-eji - ọ bụ a dị nnọọ oké ọnụ ngwaahịa ga-esi. Ee, na ihe mere, ọ bụrụ na anụ dị nnọọ ezigbo ụtọ na ahụ ike.

Ọ bụrụ na anyị enyochaa eziokwu nke ihe mere nshịkọ ruo, ọ bụ mma ikwu na ha nwere ike ime ka allergies, n'ihi na ha constituent dyes na stabilizers-esokarị eme ka a. Kpachara anya na ngwaahịa a, mkpa ka ị, na ndị na-asọ egg protein. Ke adianade na niile ahụ chemical inclusions nwere ike igbochi ya na digestive usoro.

Inwe gụọ ihe ọ na mejupụtara nshịkọ ruo na caloric ọdịnaya nke ngwaahịa, ọ nwere ike na-ewere a dietary karịa onwe gị na dajụọ mmụọ ọtụtụ ndị chọrọ "ifelata tọrọ ụtọ". Ma, nke a bụ nnọọ nduhie onwe onye. Calories n'ezie obere, ma na e nwere ọtụtụ sugar, ya mere carbohydrates. Ha na-abụghị nanị mfe mgbari, ma ngwa ngwa ghọọ ọzọ isi iyi nke calories. Yabụ, nke a na nri abụghị maka ndị na-ida ibu ibu. Na ọ bụghị maka ụmụaka. Ma ọ bụghị n'ihi na ndị na-asọ mmiri nke nshịkọ ruo ma ọ bụ na-adịghị ike mgbaze. Ma ọ bụghị n'ihi na ndị na-eche banyere ahụ ike ha ... na n'ihi na onye? Ma ha bụ ndị na-atọ ụtọ ...

Anyị ike ịkwado na-agụ bụghị nanị ihe na-eme ka nshịkọ ruo, ma mkpo nke niile na ngwaahịa, nke na-adịghị na-eto eto na gị ubi! Health gị!