Lactifluus vellereus - ero-eto eto na deciduous Asherim

Lactifluus vellereus - ero-eto eto na deciduous Asherim. Ọ ga-hụrụ n'oge ọkọchị n'okpuru a birch ma ọ bụ oak, na obere okwu, n'okpuru pine na spruce. Ọtụtụ mgbe ọ na-akpọ Poskrebyshev, violin, spurge ma ọ bụ podsuhar. Hibere ọ bụ nnọọ yiri Russula delica. Okpu ọ velvety, ubé ada mbà n'obi n'etiti. Ụkwụ abụba.

Anụ ahụ na-acha ọcha na uko, na otutu Milky mmiri mmiri. Lactifluus vellereus - ero na-atọ ka mmiri ara ehi ero. Eri ya naanị n'ụdị saline. N'ezie, mmadụ ole na ole maara otú Pịkụl lactifluus vellereus (mushrooms), nke bụ ya mere anyị kpebiri ịkọrọ na-agụ akwụkwọ nzuzo nke nri. The-esi ísì ụtọ na uto nke efere dị mma.

Esi nri ha na ụzọ abụọ: na-ekpo ọkụ na oyi na-atụ. Tupu etinyewe na salting, lactifluus vellereus idozi, dị ọcha ahịhịa, itucha juputara, mgbe ahụ, amịkọrọ ya (ma ọ bụrụ na ị na-akwadebe oyi Zasole) ma ọ bụ sie (ọkụ usoro). Lactifluus vellereus - a ero na bụ tinye maka 3-4 ụbọchị.

Cool ụzọ salting

Ị ga mkpa a osisi gbọmgbọm, nke bụ na mbụ dị mkpa ka ọ wụsa n'elu esi mmiri. Na ala nke akpa ẹkenịm ngwa nri (n'ihi na ose nwere ike kwukwara currant epupụta, n'ọnụ mmiri akwukwo, dil), nnu na njikere lactifluus vellereus. All ngwaahịa na-etinye n'ígwé, na mushrooms okpu kwesịrị anya ala. The jupụtara akpa na-fesa ndị fọdụrụ nnu (nnu nke 5 n'arọ kwa 100 n'arọ nke dịkwa ka usoro ha kilogram nke fennel epupụta na currants). On top of gbọmgbọm etinye ibu arọ.

Iji jiri naanị ike ndọda nke ibu, na-ezo aka spurge gburu. Products idi ụbọchị atọ. mushrooms n'ụbọchị nke abụọ ga-abụ obere n'okpuru nduzi nke mmiri na mmetụta ibu. Mmegbu ga-ewepụ na n'otu ụzọ ahụ na-akọ na ngwaahịa na ngwa nri, ekpuchi ọzọ. The usoro a ugboro ugboro 2 ugboro. Ngafe marinade nwere ike drained, ma jide n'aka na lactifluus vellereus ero kpamkpam kpuchie brine. Ọ bụrụ na ndị marinade ma ọ bụ mmadụ na mberede leaked Takọọ, ọ bụ ike ka ịgbakwunye sie 5% nnu ngwọta.

E nwekwara a nke abụọ n'onwe a oyi-na-agwọ fungal macerated. Gbọmgbọm jupụtara ngwa nri na spurge 2.5% nnu ngwọta na mbụ sie na ostuzhennoy. Nke a na usoro bụ mfe, na oge a chọrọ maka nhazi dị nnọọ obere. Ozugbo ọ na-idei mmiri na brine, akpa kpuchie a mkpuchi na-ahapụ ka ferment maka 30-35 ụbọchị.

Nkwadebe lactifluus vellereus ọkụ usoro

Ọ na-eji mgbe ọ dịghị ohere Nrịrọ. Saa mushrooms jupụtara esi 3% saline solution maka 7 nkeji, mgbe ahụ, ha ga-dọpụtaara na wụsa mmiri oyi iji mee ka ha ọzọ supple na-agbanwe. Ọzọkwa, ha nnu dị ka a oyi usoro (na-eji ụdị condiments). Usoro a bụ ngwa ngwa, na-ewepu wetara ilu na-enye dịkwa ka usoro ha ihe na-agbanwe agbanwe agbanwe.

Ya mere anyị kwadebere a egwu appetizer n'ihi oyi. Ọ nwere ike na-eji dị ka a ndochi maka achịcha, achịcha na-ekpo ọkụ efere. Nnọọ tọrọ ụtọ ofe enwetara site na nnu mushrooms. Wet ha na olive mmanụ na ịgbakwunye eyịm, na ị na-ịtụnanya salad. Pickled mushrooms ga-amasị gị oyi oyi mgbede. A nri ga-obi ụtọ ọbụna a Gọọmet.