Ngwa igwe maka ndụmọdụ: ndụmọdụ gbasara nhọrọ na emeputa nzaghachi

Shaurma, dị ka nri ngwa ngwa ngwa ngwa, na-ewu ewu ọ bụghị nanị na obodo ndị gbara ọsọ mmiri. O nweela mgbasa ozi n'ebe niile, ebe ị nwere ike ịnweta nri na-adịghị mma ma na-aga n'ihu na-aga, na-enweghị oge ịnọ ọdụ na cafe. N'obodo ọ bụla n'okporo ámá na-arụsi ọrụ ike, karịsịa na ebe a na-amụrụ ihe, ị nwere ike ịchọpụta ebe ndị a na-esi nri edozi.

Kedu ihe bụ Shaurma?

Shaurma (shaverma) bụ efere mara na Middle East, nke aka ya na-eri. Na Arabian achicha dị ka ihe jupụtara na-etinye obere iberibe anụ e ghere eghe na akwụkwọ nri ọhụrụ, nke a na-esi nri na ụdị nri dị iche iche. Eji ya mee ka nwa atụrụ, anụ ehi ma ọ bụ ọkụkọ.

N'ụlọ anụ ahụ, a na-esi n'ọkụ ọkụ ma ọ bụ anụ ezi, grated chiiz, eyịm, carrots na akwụkwọ nri ndị ọzọ ma ọ bụ akwụkwọ nri (oge na-efu na onye na-ere ahịa) na mgbakwunye nke tomato ihendori ma ọ bụ Mayonezi na obere osisi Armenian. Lavash bụ achịcha dị nro nke dị mpekere nke dị na ntụ ọka wit. Ọ dị nro, ya mere, ọ bụ ihe dị mfe iji kechie nri ahụ na ya.

Enwere shaurma na onye anaghị eri anụ, bụ ebe isi ihe na-abụghị anụ, mana e ghere eghe.

A na-eji anụ na-eri anụ iji kwadebe ndụmọdụ. Ọ bụ ihe na-akpali mmasị ịhụ otú onye na-ere ahịa si eji mma dị nkọ belata anụ dị iche iche ma tinye ya na salad akwukwo nri na mbadamba achicha - n'ụzọ zuru ezu "na ikpo ọkụ, na okpomọkụ."

Ngwa maka mmepụta Shawarma

Ezubere maka ịmecha ihe ndị e ji anụ anụ bụ ihe a na-etinye na ya, nke a na-egbutusị mkpụrụ nke anụ ahụ. Skewer a na-agbagharị gburugburu ya na nso ihe ọkụ ọkụ na-acha ọkụ ọkụ, a na-esite anụ ahụ na-esite n'èzí na-esite na ya, a na-agbanyekwa oyi akwa ya dị ṅara n'ọkụ.

N'ozuzu, ngwa maka ịkwadebe maka ndụmọdụ bụ igwefụcha kpụ ọkụ n'ọnụ, ihe ọkụkụ, reflectors, pallet, nke a na-anakọta abụba, na skewers na-ewepu ya na ndozi.

Isi ihe dị iche bụ ebe okpomọkụ maka ndị ọkụ.

A na-ahụkarị ngwa igwe maka ndụmọdụ na n'okporo ámá dị iche iche. Nye ha, ọ dịghị mkpa ka ha jikọọ na netwọk eletriki, ya bụ, ha na-arụ ọrụ nke ọma - a na-enye gas site na cylinder.

Ọdụdọ ngwa maka shawarma mgbe arụnyere na anyịnya ahia pavilions, ebe e nweghị netwọk njikọ nsogbu. Mmiri na-emepụta infrared, bụ nke na-emepụta ọkụ pụrụ iche, na-enye ohere maka okpomọkụ dị elu iji sie anụ ahụ ngwa ngwa.

Uru nke ngwa igwe

A na - eji mmanụ eletrik na - arụ ọrụ maka gas maka mmanụ gasị, ya bụ, mmanụ dị ala karịa ọkụ eletrik. Tụkwasị na nke ahụ, ngwa ngwa ọkụ dị ọkụ karịa ọkụ eletrik. Ngwaọrụ dị otú ahụ nwere ike ịdị njikere ịrụ ọrụ na nkeji nkeji.

E nwere ụdị zuru ezu, nke a na-eji gas eme ka ọkụ na-ere ọkụ. Dị ka a na-achị, ha dị ọnụ ala, ma ha nwere ike ịrụ ọrụ na kilogram 10 nke anụ na skewer nke na-agbanwegharị na ya, na onye na-ere ahịa nwere ike ịgbaso edo edo na nsị na anụ.

Ịgbanwe mma ahụ na-ahapụ anụ ahụ ka ọ ghee eghe, ma ike nke ọkụ ahụ na-eme ka ngwa ngwa nri. Otu n'ime uru nke ngwa gas bụ ikike nke ime ka ọkụ dị ọkụ dị mfe, dịka na onye na-esi nri gas n'ụlọ, site na ịgbanye gasị gas.

Ọghọm nke ngwa igwe

Ngwá ọrụ gas na-eji nwayọọ nwayọọ na-eri nri ndị na-edozi ahụ.

Ọ bụrụ na atụmatụ nke ngwaọrụ ahụ nwere eletrik eletrik iji gbanwee skewer, ọ ka ga-ejikọrọ na netwọk eletriki. Tụkwasị na nke ahụ, gas na cylinders nwere akụkụ na - adịghị mma - ọ na - agwụ n'oge kachasị mma, ya mere, ọ bụ ihe na - achọsi ike ịnwe mgbe niile na - echekwa mmanụ ọkụ.

Ntughari uche na mpepụ na-ekpuchi na cylinder, na pipụ na-enye gas na ndị ọkụ ọkụ.

Mgbochi nkwonkwo na enweghị mgbochi ngwaọrụ na-egbochi ikpuchi gas. A na-emenyụ ọkụ nke ọkụ ahụ maka ihe dịgasị iche iche, ma ọtụtụ ihe eji eme ihe n'oge a bụ ngwá ọrụ gas, nke na-eme ka gas dị na nke a, na ụda ya adịghị eme.

Mmetụta dị ukwuu nke iji gas eme ihe bụ ihe gbawara na ọkụ. N'ihi nke a, a machibidoro ngwá ọrụ gas maka iji mee ihe n'ọtụtụ obodo ukwu.

Isi ihe eji eme igwe

Ihe kacha egosi na ị na-ahọrọ ngwá ọrụ gas maka ndụmọdụ bụ ibu, ya bụ, ọnụ ọgụgụ kachasị nke anụ nwere ike ịmịnye na skewer.

Dị ka a na-achị, a kwadebere ngwa ahụ na skewer, ma e nwere ngwaọrụ nwere skewers abụọ. Ngwa ndị dị otú a na-ahapụkwa ụdị anụ dị iche iche n'otu oge, na-amụba ọtụtụ ụdị ngwaahịa, nke dị mkpa maka ọrụ ọrụ nke ntaneti ahụ.

Ngwaọrụ dịgasị iche na ụzọ ntụgharị nke trochanter. Igwe eletriki dị mfe n'ihi na ọ naghị adọta mmasị nke onye na-ere ahịa n'oge nri, ma usoro nchịkwa na-achịkwa usoro ntanetị.

Ntuzi nke nhazi na nhicha dị ezigbo mkpa n'ịkwadebe ihe oriri ọ bụla, gụnyere shawarma, karịsịa n'okporo ámá okporo ámá. Ya mere, ihe isi ihe a bu ihe di oke mkpa nke ngwa. Igwe anaghị agba nchara na iko-egbuke, ke adianade do, na na-eguzogide ọgwụ corrosion na n'ibu mmebi, bụ mfe ọcha nke contaminants.

Ngwaọrụ dị iche iche dị iche iche dị iche iche. Akụkụ nke ngwaọrụ ndị dị oké mkpa maka obere ụlọ na mmachi na-arụ ọrụ ohere.

Ọnụahịa ahịa nke gas ngwa

Ọnụahịa mmanụ gas maka ndụmọdụ (eletriki, Otú ọ dị, kwa) dabere na ọnụ ọgụgụ nke ọkụ ọkụ. Ọnụahịa nke ngwaọrụ na-adabere na nhọrọ nke onye nrụpụta.

N'ahịa ahụ, e nwere ngwaọrụ nke ndị Europe, ndị China na ndị Russia. Ndị kasị dị oke ọnụ bụ Europe, ndị dị ọnụ ala bụ Chinese. Igwe dị elu na ihe a pụrụ ịdabere na ya site na Europe na nkà na ụzụ sitere n'aka Russia adịghị iche. Ndị na-abụghị ndị China enweghị ike ịnya isi na ịkwado ọrụ dị elu, ma ọ bụrụ na ọ bụ.

A na - emepụta ngwaahịa Russia na ụlọ ọrụ ndị a kwadoro, ya na ọnụahịa dị mma na ọnụahịa na oge ncheta ruo afọ iri.

Taa, ọnụahịa nke gas maka ndụmọdụ nwere ike ịdị iche site na puku itoolu na ụdị nke kachasị mfe iji obere ibu nye ihe karịrị otu narị na puku iri asatọ rubles kwa kilogram anụ.

Pimak nke Turkish bụ onye a maara nke ọma na ahịa Russia. Ihe igwe oku nke otu oku na-ere ihe ruru puku iri na ise rubles, maka ndi oku abuo - 19,000 rubles, maka puku ato iri abuo na ise.

Ọ dịghị ihe ọ bụla a maara nke ọma na Russia Grill-Master na-enye ngwaahịa, ego nke otu onye na-ere ọkụ dị ihe dị ka puku rubles 11, n'ihi na mmadụ abụọ - dị n'agbata 18 ruo 28,000 rubles, maka atọ - site na 24 ruo 36,000 rubles.

Taa, ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwere ike ịchọta ngwa igwe maka ahịa shaurma mobile maka ọpụpụ ọ bụla na site na ọnụ ọgụgụ anụ, ma na njedebe nke ngwaọrụ na ụgwọ.