Otú e si esi na okporoko ire: Ezi ntụziaka

Ọ bụ ihe onyeọbụla nabatara na okporoko ma na ya uto, na nke ahụ, ohere nke na ngwa nke azụ bụ n'ezie pụrụ iche. All akụkụ na-esichara na-eji nwoke - si ntù na-agwụcha na asụsụ. Asụsụ okporoko - onye nke ọkacha mmasị nri pụrụ iche nke Scandinavian nri. Nnọọ ụtọ nke na efere a Russian akụ azụ ejide ke North. Asụsụ okporoko anọgide inweta ewu ewu n'etiti onye ọ bụla tụlee a obi ụtọ ohere matakwuo na flavor nke ngwaahịa.

definition

Asụsụ okporoko - bụ, n'ezie, ọ bụghị asụsụ, na akụkụ nke ala n'agba nke azụ. A iberibe adịghị nwere ọkpụkpụ, ha dị nnọọ nro, nwayọọ na abụba karịa azụ onwe ya. Asụsụ okporoko maara dị ka a obere na oké ọnụ ngwaahịa, n'ihi na ha bụ aka-ịkpụ. Nke a bụ dị iche iche si na okporoko fillets, nke na-eji na mmepụta nke ụgbọala.

bara uru Njirimara

Na asụsụ oyi kpọnwụrụ ozugbo catch nke okporoko nọgidere ọtụtụ ihe bara uru maka ahụ mmadụ si ekwukwa n'akwụkwọ Njirimara. Ha na-akwanyere ya ùgwù site ubara ọdịnaya nke vitamin D na B12, nakwa dị ka ihe Omega-3. N'ihi nke a ngwaahịa na-ike na-atụ aro na-agụnye ke nri nke ndị na-adịghị ike ọgụ.

okporoko Language: Ezi ntụziaka

The ngwaahịa osi ite na-ewere otu nke kasị adaba maka ke imewe nke dị iche iche na efere. Nkwadebe nke okporoko asụsụ anaghị achọ ihe ọ bụla pụrụ iche ọgwụgwọ. The ngwaahịa nwere ike kwadebere n'ụzọ ọ bụla - sie e ghere eghe, butere. Na ụdị ọ bụla nke-esi nnọọ ụtọ okporoko asụsụ. Otú e si esi? Ajụjụ a na-ajụkarị site beginners. Isiokwu ọnọde ụfọdụ ndị kasị ewu ewu Ezi ntụziaka.

Salad nke okporoko asụsụ

Ị ga mkpa:

• 200-300 g nke esie asụsụ;
• 1-2 ọhụrụ kukumba;
• sie nsen - 2 PC.;
• 2-3 tablespoons nke green peas;
• 1 ọkara bọlbụ eyịm;
• 1 karọt;
• Mayonezi - nụrụ ụtọ;
• 1 slice of lemon na herbs maka mma.

Salad dị mfe iji kwadebe. Asụsụ okporoko kwesịrị obụpde na nnu mmiri na carrots na yabasị, jụụ na bee n'ime iberibe. Ludo na kukumba, finely chopped àkwá. A na ebubo na-akwadebe salad na Mayonezi, mma na elu na a lemon iberi.

Ntị nke okporoko nke asụsụ: otú esi nri?

okporoko ire (Ezi ntụziaka ke ibuotikọ na-enye a dịgasị iche iche nke nhọrọ maka ojiji nke ngwaahịa a) na-ọma na-eji na njikere nke ndị dị otú ahụ na-ewu ewu efere dị ka ntị. Na-akwanyere 1 L mmiri ga-mkpa:

• 300 g nke okporoko asụsụ;
• 1 yabasị;
• 1 karọt;
• 50 g nke celery;
• allspice (peas), n'ọnụ mmiri akwukwo, nnu.

Iji kwadebe ofe, ga-defrosted asụsụ na-etinye na esi mmiri, tinye azụ ndị kpochara na halved yabasị, ngwa nri, karọt, nnu, celery mgbọrọgwụ. Cook maka ihe dị ka ọkara otu awa. Mgbe ahụ wepụ okporoko asusu na akwụkwọ nri na bee ihe niile nnukwu iberibe. Mgbe ahụ, efere na ẹdụk, enye ọzọ obụpde. Asụsụ okporoko na akwụkwọ nri ẹkenịm na efere ma wụsa na-ekpo ọkụ ofe. Ná ngwụsị tinye finely chopped elu.

Eghe okporoko ire

Iji kwadebe efere a ga-eji na ike nke 15 nkeji. N'ihi na atọ òkè ga-mkpa:

• 1 n'arọ nke okporoko di iche iche;
• 5 Art. l. wheat ntụ ọka (mkpa maka breading);
• 1 tbsp. l. nnu;
• Nkeji edemede 0,5. l. freshly n'ala ose;
• 3 tbsp. l. olive mmanụ (mkpa maka frying ọ bụla akwukwo nri nwere ike ji mee).

nri nkebi

Ná mmalite oyi kpọnwụrụ thawed okporoko ire ndammana na asa.

Na otu aka wepụrụ akpụkpọ (ebe ọ bụ thicker). Filming ga-amalite site n'ọnụ ndị isi, iji a mma. Ọ bụrụ na akpụkpọ na-kpam kpam wepụrụ - echegbula, na-ekwu na onye nnabata. Ọ dịghị mkpa iji wepu niile nke anụ na milimita. On azụ nke ire-apụghị kpochara. Bee na ọ bụ nnọọ mkpa, mgbe nri na ọ bụghị audible.

Ekem, ke a iche iche nnukwu efere mix ga ose na nnu, tinye ntụ ọka na mix. Roll na breadcrumbs asụsụ. Ọ dịkwa ike na-etinye ngwakọta n'ime a ngwugwu. Otu ngwugwu a na-etinye peeled okporoko asụsụ. Next ngwugwu ga ịma jijiji na breading kpamkpam kpuchie nile iberibe.

Nzọụkwụ na-esonụ ga-nkwadebe maka frying. Na a frying pan ikpo butter na gbasaa ya breaded taabụ.

Ngwaahịa kwesịrị ighe maka 3-4 nkeji na abụọ. Njikere na taabụ na-agbasa na a efere na-eje ozi ọ bụla akụkụ nri ma ọ bụ na-enweghị ya.

Isi nri taabụ okporoko na batter

Ngwaahịa a bụ nnọọ nro na tọrọ ụtọ, ọ ga-eghe, dị nnọọ tụgharịa na ntụ ọka, na nwekwara ike-eji maka frying na creamy batter, breaded, ighe ruo mgbe ọlaedo aja aja na-atọ ụtọ.

Iji esi nri efere, okporoko ire ndammana thawed na friji na ala shelf. Saa n'okpuru na-agba ọsọ mmiri, bee film. Next batter kwadebere: agwakọta na a miri emi cup egg, ntụ ọka, ude ngwakọta na a anọgidesi reminiscent nke oké ude. The ọnụ ọgụgụ nke ngwaahịa nwaanyị ọ bụla na-ahọrọ nụrụ ụtọ. All mkpa ka ị na tinye nnu na ose.

Ọzọkwa, na-akwadebe ude ihendori. Iji mee nke a, mix na oké ude, garlic (grated) na pickles (finely chopped).

Taabụ obsushivayut eji akwụkwọ towel, tinye ke batter na e ghere eghe na abụọ na a pan na-ekpo ọkụ oriri na mmanụ ruo mgbe ọlaedo aja aja (ezuru 1-3 min.).

Eghe taabụ ịgbanwee na a akwụkwọ towel na ngafe mmanụ drained. Ijere na ọhụrụ herbs na lemon Mpekere. Fesa gbara ụka ude ma ọ bụ gbara ụka ude-Mayonezi ihendori.

Olee otú esi nri "Taabụ okporoko na Eastern?"

Ndị hụrụ na-enwe ịchọpụta na kichin nnabata-enye onye na-ede akwụkwọ si "n'ebe ọwụwa anyanwụ" Ntụziaka nke a na otú a na-akpọ n'ihi na ndị ọcha nke Chinese na Korean efere na-eji na njikere nke okporoko asụsụ.

Thawed asụsụ dị ọcha site na film e saa na oyi na-atụ mmiri. Soro kwadebe gị marinade. N'ihi na carrots ke Korean (2-3 table. Spoons) e kwukwara nta nke nta soy ihendori, marjoram, ginger, chili ihendori, turmeric, nnu, sugar na soybean mmanụ. The ego nke Efrata onye nnabata na-atụ anya gị chọọ. Ihe nile kwesịrị ịkpali na-enubanye a nnukwu efere ya na ọcha asụsụ, mgbe ahụ, na-ahapụ ha ka ha na marinate na friji maka odika 2 awa.

Ọzọ, kwadebe batter. Na mmiri, itughari 10 table. spoons Starch kwukwara 2 egg yolks, nnu. Njupụta na-gbanwee ka chọrọ, n'ihi na nke a bụ naanị kwukwara, ma ọ bụ mmiri, ma ọ bụ starch. Ná ngwụsị nke oge e kenyere asụsụ na-ewepụ si marinade na ịgbanwee ha na a nnukwu efere ya na batter. Ọzọ, na a frying pan ga-ewe iwe dị ọkụ soybean mmanụ, na ighe ha na abụọ. Ọ amama nnọọ ụtọ!