Ude nke mmiri ara ehi achicha: Ntụziaka. Olee otú ime ka a ude nke mmiri ara ehi?

Ikekwe taa bụ ghara chọta otu okenye ndị na nwata mere na-amasị fere fere na-apụta ma ọ bụ achicha "Napoleon". Mgbe ụfọdụ, mgbe m na nne atụgharịa, nwa ngwa ngwa malitere na-agbalị kasị atọ ụtọ na siri ude mmiri ara ehi achicha. Nke a abụghị ihe ijuanya, ebe ndị dị otú ahụ a na-emeso bụghị naanị nnọọ ụtọ, ma na-edozi ahụ. Ntụziaka nkwadebe agbanwebeghị. Custard na taa na-eji maka a dịgasị iche iche nke desserts, onye mere ụbọchị laghachi ọtụtụ afọ gara aga. Maara fọrọ nke nta onye ọ bụla, ma ọ na-enyo, e nwere ọtụtụ nhọrọ na otú e si esi ya. Tụlee ajụjụ a ihe zuru ezu.

Custard: classic Ntụziaka

Efrata

• Fifty grams nke na-ekpo ọkụ mmiri ara ehi;
• Abụọ na narị abụọ grams nke sugar;
• anọ chilled nkochi ime akwa;
• Fifty grams ntụ ọka;
• otu gram nke vanilla.

nkwadebe

Nke a Ntụziaka custard na mmiri ara ehi dị nnọọ mfe, ọ na-eji maka nkwadebe nke dị iche iche na-eko na achịcha dị fere fere na-apụta. Ya mere mbụ na a obere ọkụ ọkụ nke mmiri ara ehi na a obụpde. Na nnukwu efere whisk na egg yolks na vanilla na sugar, na ntụ ọka. Na nke a uka na-ndinọ n'ụzọ ziri ezi mmiri ara ehi, na mgbe ahụ na-etinye ya na efere na-ada ka a obụpde n'elu-ajụ okpomọkụ. Ọ bụrụ na ị chọrọ ike a na oké ude, obụpde ya ọzọ nkeji iri, mgbe ahụ, ostuzhivayut. Njikere wepụchara itinye na ha ezi uche, na-echekwa na a jụụ ebe.

chocolate custard

Efrata

• Abụọ na narị abụọ na iri ise na grams nke na-ekpo ọkụ mmiri ara ehi;
• Abụọ refrigerated nkochi ime akwa;
• a spoonful ntụ ọka;
• a spoonful nduku starch;
• Fifty grams nke ọchịchịrị chocolate;
• Atọ tablespoons koko;
• otu narị na iri ise grams nke sugar;
• otu narị grams nke rọrọ butter.

nkwadebe

Nke a Ntụziaka custard-ara-ehi na mgbakwunye na nke chocolate na-kasị na-eji ụlọ bụ ụtọ ndị hụrụ. N'ihi ya nkwadebe bụ kpụ ọkụ n'ọnụ na stovu a ite na mmiri ara ehi na chocolate. Ka ọ dịgodị, whisk na egg yolks na sugar na a siri ike ụfụfụ, jiri nwayọọ tinye ntụ ọka, starch ma ebido niile nke ọma. Iji a ngwakọta e kwukwara nwayọọ nwayọọ na mmiri ara chocolate uka, na-akpali mgbe nile. All a na-etinye na a obere ọkụ, weta ude na chọrọ ọkpụrụkpụ, echefula na ebido ya mgbe ụfọdụ. Mgbe ahụ, ude nke mmiri ara ehi achicha ostuzhivayut kwukwara nime ya butter na weere ruo mgbe homogenous. Ugbu a nke a nwere ike na-agbasa na ude eko ruo a achicha ma ọ bụ mee ka ọ a eji megharịa ọnụ, tinye mkpụrụ, tomato ma grated chocolate.

Custard na poppy osisi

Efrata

• anọ grams nke mmiri ara ehi;
• isii spoons nke sugar;
• abụọ tablespoons ntụ ọka;
• iri abụọ grams nke butter;
• abụọ àkwá;
• atọ tablespoons poppy;
• Iri grams nke vanilla sugar.

nkwadebe

Tupu ị na-eme ude si mmiri ara ehi na a uzommeputa, ọ dị mkpa na-agbaji àkwá n'ime a nnukwu efere, tinye sugar na vanilla na whisk ọma niile. A tinye ntụ ọka ibu ibu, na mgbe oyi na-atụ mmiri ara ehi. Ihe niile na-kpaliri nke ọma, na-etinye na ọkụ, na kpụ ọkụ n'ọnụ ka esi. Mgbe ahụ, mmiri mmiri na-agbakwunyere na poppy na-esi nri maka otu nkeji na obere okpomọkụ. N'ime oge ahụ, ngwakọta bụ admixed na butter. Njikere ude na-mma na-eji na ha uche. Echekwa ya na a jụụ ebe.

Ude sweetened condensed mmiri ara ehi

Efrata

• Abụọ na narị abụọ grams nke butter;
• Abụọ na narị abụọ grams nke condensed mmiri ara ehi;
• otu akpa nke vanilla sugar;
• atọ tablespoons nke mmanya ogbugbu.

nkwadebe

Oil tupu-bee n'ime iberibe, nke mere na ọ ngwa ngwa ịrọ arọ ka a ìhè ịpịa. Ọ ga-adị mkpa iti ruo mgbe ezigbo, mgbe ahụ, tinye condensed mmiri ara ehi, vanilla na mmanya ogbugbu. Nke a ude nwere ike optionally tinye koko ntụ ntụ. Nke a Ntụziaka maka ude nke condensed mmiri ara ehi na-enye a oké ngwaahịa na esetịpụ ya udi nke ọma, n'ihi ya, ọ bụ zuru okè ka icho mma achịcha. Echekwa dị otú ahụ a ngwaahịa na a na friji.

Custard caramel ude

Efrata

• Abụọ na narị abụọ grams nke na-ekpo ọkụ mmiri ara ehi;
• atọ tablespoons ntụ ọka;
• otu ngaji sugar;
• otu ite nke sie condensed mmiri ara ehi;
• Abụọ na narị abụọ grams nke ịpịa ude;
• otu gram nke vanilla.

nkwadebe

The mmiri ara ehi na weere na sugar, tinye ntụ ọka na whisk na a ndụdụ ma ọ bụ a corolla. Nke a ngwakọta bụ kpụ ọkụ n'ọnụ ka esi ma sie ruo mgbe ọ na esi ike. Mgbe uka bụ esie, ya na condensed mmiri ara ehi na mix ọma ruo mgbe ezigbo, na ahụ mma. Ka ọ dịgodị, ude na juu pịa butter, tinye obere akụkụ ụfọdụ nke ude si mmiri ara ehi, echefula na nwuo. The okokụre ngwaahịa na-eji na gị ezi uche.

Oil custard: classic Ntụziaka

Efrata

• abụọ iko nke na-ekpo ọkụ mmiri ara ehi;
• Na narị atọ grams nke sugar;
• anọ egg yolks;
• atọ tablespoons ntụ ọka;
• Ukwu abụọ nke butter;
• otu gram nke vanilla;
• Iri abụọ grams nke na-aba n'anya.

nkwadebe

Nke a ude na-mere si na mmiri ara achicha bụ a nwayọọ na lush n'ihi na ọdịnaya na ya nke butter. Ọzọkwa, ọ na-esetịpụ ya udi ọma ma na ọ bụghị naanị na ndị kwesịrị ekwesị dị ka a ndochi maka achịcha, ma n'ihi na ya imewe. Iji kwadebe ya, ị ga ighe ntụ ọka na a skillet, na-akpali, ruo mgbe ọlaedo aja aja. Whisk na egg yolks na sugar, tinye vanilla na ntụ ọka ostuzhennoy. Gaa n'ihu na-eti ruo mgbe ngwakọta na ya ruo mgbe ire ụtọ.

Mmiri ara ehi na-ewe iwe ka reflux, e kwukwara na sie egg uka, mix ọma. Mgbe ahụ mma ude na whisk blender obere ka uka ghọrọ ihe na-esi ọtụtụ. Iche iche, iti juu butter, ka nke a na-kwukwara a obere ude, na-akpali mgbe niile, na mmanya ogbugbu. N'ihi bụ a ude mere si na mmiri ara custard, nke nwere ike ịchekwa na friji.

Custard: egg-free Ntụziaka

Efrata

• narị isii na iri grams nke na-ekpo ọkụ mmiri ara ehi;
• abụọ iko shuga;
• isii tablespoons ntụ ọka;
• otu mkpọ nke rọrọ butter;
• otu gram nke vanilla.

nkwadebe

Ọkara a liter nke mmiri ara ehi na sugar kpaliri na kpụ ọkụ n'ọnụ ka esi. The ike nke mmiri ara ehi weere na ntụ ọka na whisk blender ruo mgbe ahụ, ruo mgbe niile lumps ga-agbaji. Ma mixtures mgbe ahụ nke ọma na-agwakọta, etinye ọkụ na-esi nri ruo mgbe ude na esi ike, echefula na nwuo. Mgbe ahụ tinye vanilla. Mgbe bisikiiti ude si mmiri ara ehi na-aghọ oké, ọ na-ewepụ si okpomọkụ na mma, na mgbe ahụ weere na butter, bụ nke na-a tupu pịa. Njikere ude ike ga-eji na gị ezi uche.

mmiri ara ehi ude

Efrata

• ọkara a cup nke mmiri ara ehi;
• Iri abụọ na ise grams nke mmiri oyi;
• Iri abụọ na ise grams nke powdered sugar;
• otu ngaji gelatin;
• otu teaspoon nke vanilla wepụ.

nkwadebe

Mmiri na-wụsara n'ime a nnukwu efere, ịgbakwunye gelatin ka ọ na-nzube ka ha meworo kpamkpam. Mgbe ahụ wụsa mmiri ara ehi n'ime a nnukwu efere, na-etinye na ọkụ na kpụ ọkụ n'ọnụ ka esi, na-akpali ịsọ mgbe niile. Ọ na-ahụ enịm na gelatin na mmiri ngwakọta bụ pịa blender. Mgbe ahụ tinye sugar na vanilla ma nọgide na ịpịa. Ihe uka na mma, ude na kwukwara dị ka chọrọ na-etinye na a oyi ebe iri itoolu nkeji.

Ná ngwụsị nke efere na ude oge na-etinye na a nnukwu efere ya na ice na-ekpe maka ọzọ nkeji iri atọ. Mgbe ọkara awa uka nke pịa blender ruo mgbe ruo mgbe ọ na-aghọ N'ụbọchị nke abụọ. Optionally, i nwere ike tinye ngwa nri maka flavor, lemon bee ma ọ bụ koko ngaji (cinnamon). Ude ụlọ ahịa na a jụụ ebe na-eji na ha uche.

A ole na ole Atụmatụ

Iji kwadebe a tọrọ ụtọ ma na-edozi ahụ na mmiri ara ude achicha, ọ na-atụ aro na-ahọrọ naanị ọhụrụ ngwaahịa. Ndị dị otú ahụ nri dị mma ruru eru maka biscuits. Ma waffle shortcake na ọ bụ mma ghara iji, n'ihi na ngwaahịa agaghị zuru ezu obi ike na-akọrọ. Ma ọ bụrụ na ihe niile ahụ e kpebiri ka ájá ma ọ bụ waffle achicha, na achicha n'ígwé ị ga-akpa idebaihe ọ bụla sirop, mgbe ahụ, ude dị mma ụgha, na eji megharịa ọnụ na-agaghị akọrọ.

Ọ bụrụ na ude, n'ihi na ihe atụ, chocolate, na-eji maka desserts, enye ama ọsọsọp enịm na ice-ude ọkwá na-etinye na a oyi ebe. Mgbe ahụ, ọ na-enyo nnọọ appetizing jikọrọ ọnụ, nke na-nwere a mara mma na ihe ọhụrụ uto. Ọ bụrụ na ị na-eji a ude n'ihi na pudding, mbụ ya nwere na-ọma jụụ, mgbe ahụ, tinye akụ, grated chocolate, pịa ude na tomato. Nke a eji megharịa ọnụ agaghị ahapụ onye ọ bụla indifferent.

Ná mmechi

Ugbu a, na ị maara otú e si eme ude nke mmiri ara ehi. Ọ bụrụ na ihe mmiri ara ehi na condensed, mgbe ahụ, nke a eji megharịa ọnụ agaghị hà. Ke adianade do, maka nkwadebe nke tọrọ ụtọ nri chọrọ obere nri. Ya dị ka ihe niile ụmụ, karịsịa na mejupụtara nke wafers ma ọ bụ achịcha. Ude taa bụ ngwaahịa, nke na-adịghị jikwaa nta ka ọ bụla megharịa ọnụ. Ezi ntụziaka esi nri ukwuu. Ude dabeere na mmiri ara ehi - otu n'ime ndị kasị, nke na-eji ike a confectionery.