Aṅụ jin: uzommeputa mejupụtara. Olee otú aṅụ jin. Cocktails na jin

Ikekwe ọ bụla mba nwere ya omenala mmanya na ihe ọṅụṅụ. Ka ihe atụ, Russia ọtụtụ otu vodka, United States - na wiski, na England - na jin. N'isiokwu a, anyị ga-ele anya na bụ English mba ọṅụṅụ.

Gịnị bụ a Gene?

N'okpuru a aha odịbe mmanya ọṅụṅụ 37 degrees na n'elu. Ọ bụ mgbe na-ezo dị ka osisi junipa vodka. Nke a dị mma jin - bụ n'ihi nke a okpukpu abụọ distillation mmanya si ọka na tomato. Ọ bụ na mkpụrụ osisi junipa enye a pụrụ iche àgwà ndị dị otú ahụ astringent uto. Jean siri ọnwụ mgbe agbakwunye ụfọdụ ngwa nri:

• anise;
• coriander;
• almọnd;
• lemon bee;
• orris et al.

Junipa na ngwa nri na-eme ka ihe ọṅụṅụ jin adọrọ uto. N'ihi na nkụ nke ya fọrọ nke nta na-eji na-agwaghị agwa ụdị. Ya mere, ihu ọma ya E jiriwo ihe na-erughị ike. Nke a bụ ihe magburu onwe ndabere maka nkwadebe dị iche iche cocktails.

The akụkọ ihe mere eme nke omume

N'oge nile ọ dị, ndị jin bụ a ogwu ụzọ si onunu nke na-enyo enyo uto na okpukpo na J.Randall mmanya. Ya omumu bụghị England, dị ka ọ pụrụ iyi, na Netherlands. Ya na nke mbụ na-emepụta 1650. Ma mbụk, na England jin bụ ihe kasị jupụtara ebe nile. Ọ e ji ọkụ na-British agha n'oge Iri Afọ Atọ War na-emecha wetara ya-ya na ya n'ala nna ya. Na 1689, ndị jin na mgbakwunye na nke na-aba n'anya malitere na-emepụta na England. Ọ bụ ndị isi na-aṅụ ogbenye mma. Ma nke a adịghị egbochi ya aghọ nnọọ ewu ewu n'etiti ala strata nke ọha mmadụ. Ikekwe, iji mmetụta na ina-aba ọṅụṅụ na-akpọ jin, na price, n'ihi na ọ bụ nnọọ ala, na ya nwere ike imeli ọbụna ndị na-ala ego. N'oge a, eze nyere iwu machibido ihe nke na-aba n'anya, nke mere ka eziokwu ahụ bụ na ọ fọrọ nke nta ọ bụla n'ụlọ nwere ike ime ka gị onwe jin. Nke a technology bụ fọrọ nke nta indistinguishable si ot brewing. N'oge na-adịghị gọọmenti kwuru na iji na ndị ụlọ ọrụ site na-ewebata ọhụrụ ụtụ isi ma na ikikere. N'ime oge ahụ, àgwà nke onunu ụba, na uto na-ukwuu mma. E nwere ndị na-emepụta nke jin, nke, ndị agha nke ụwa ahịa malitere na-emepụta J.Randall ọṅụṅụ.

Gene na Medicine

Junipa emewo ka na-ewu ewu na-eme n'ọdịnihu nke na-aba n'anya, n'ihi na nke a osisi bụ isi ekpomeekpo na jin. N'oge ochie ya ji mee ndị mmadụ ka a usọbọ na-alụso uka ọrịa, otu nke nọ ọbụna na ọrịa bubo. Gene nwere ụfọdụ mgbochi Njirimara, ma, ha ime naanị na ihe omume ahụ na ihe ọṅụṅụ ga-iwesa ke obere doses. Ọ na-eji dị ka a mamịrị, na a na-agwọ ịba. N'ihi na oyi, radiculitis na ogbu na nkwonkwo, na-enyekwara jin. Nyocha nke ndị mmadụ na-eji ya na nkà mmụta ọgwụ, na mma. Otú ọ dị, na Ịhazi ojiji nke ọṅụṅụ na-egosi na mmanya na nduzi, nke na-eduga malfunction nke obi usoro. Onye ekweghị ibe nọrọ na junipa pụrụ iduga nfụkasị Jeremaya. Ọzọkwa, jin adịghị atụ aro ka ndị mmadụ na-ata ahụhụ site ọbara mgbali na ọrịa akụrụ.

The isi ụdị nke jin

Modern mejupụtara nke ihe onunu na-agụnye ruo 120 mejupụtara. The classic Ntụziaka nke jin enye edidu ke ya Ọdịdị, ọ dịkarịa ala abụọ Efrata: mmanya (ọka wit ma ọ barley) na osisi junipa (tomato ya). Kewara ọṅụṅụ n'ime isi ihe abụọ na ụdị:

• British;
• bụghị British.

The mbụ n'onwe nke Genie nwere ike enwetara site distillation nke mmanya si wheat, ebe barley mmanya na-eji na Netherlands. The kasị bụ London akọrọ jin.

British jin nwetara site ekpomeekpo nwekwara okokụre wheat mmanya. Mgbe agwakọta nile ọzọ distilled. Ihe ngwaahịa na-diluted na 43-50 degrees ebe e wusiri ike na ọcha site salts na adịghị na mmiri.

Dutch usoro nke na-amị jin bụ dị ka ndị a: niile mmiri na-agbakwunyere na barley wort, mgbe ahụ, ndị mejupụtara na-fermented na distilled. Mgbe nke ahụ gasịrị, ndị flavor na-kwukwara na usoro ugboro ugboro. Ihe mejupụtara E jiriwo mmiri ahụ chọrọ e wusiri ike. Dutch ọka ihuakwụkwọ - jin - mgbe distillation si barley mmanya ka nọ na akpu orù. Nke a na-enye ya a pụrụ iche flavor na agba, dị ka cognac. Dabere na nchekwa oge na orù ndị dị iche iche price na edemede maka jin.

Nti banyere jin

Ke Belgium obodo nke Hasselt nwere National Museum, nke ọnọde akpali banyere ike mmanya, nke bụ a ọṅụṅụ nke jin. The peculiarity nke ọ bụ na mgbe ilo na ọnụ bụ a mmetụta nke coolness, ma ọ bụghị na-ere, dị ka n'ihe banyere vodka ma ọ bụ wiski. A na-akwalite mmetụta flavor junipa tomato, pine agịga ma ọ bụ citrus na-kwukwara dị ka ndị ọzọ mmiri.

Na 2009, a pụrụ iche mmanya e mepere England, ebe jin na tonic anaghị aṅụ, na sniffing. Special ngwá anwụ na-amịrị ihe ọṅụṅụ, na nleta ebe na-echebe suut eloda ya vapors. "Steam" jin, ego nke nke bụ hà nkezi nke 5 ụkwụ, a na-atụle ga-bụghị ndị dị ọnụ ala, ka ọ ugbu a nwere ike na ndị mmadụ na a ezigbo ego.

Olee otú aṅụ jin?

E nweghị otu echiche banyere otú ịṅụ jin ọṅụṅụ, adịghị adị. Ọ bụ a siri ike na-aba n'anya, ya mere, ọ ga-eji dị ọcha n'ụdị ma ọ bụ diluted. Ya dị ọcha ụdị adịghị aṅụ mere mgbe, ihe na-akpata bụ akọrọ uto nke jin. Ọṅụṅụ ilo obere ikpo dị ka vodka, atarịta ibe ha arụ nke ukwuu na-ekpo ọkụ na oyi na-atụ, e.g., anụ anụ. Iji mfe e ji mara ọkụ uto, i nwere ike inwe a nri jin game, cheese, meats, azụ, mkpụrụ oliv, lemons, pickled eyịm, na na .. Na ihe soro efere kwesịrị ekwesị na-aṅụ dị nnọọ banyere ihe ọ bụla, gụnyere mkpụrụ. Ọ niile na-adabere onye mmasị na uto. Tupu ojiji nke mmanya na-atụ aro ka ajụkwa, ọtụtụ na-aṅụ ya na ice cubes. A, undiluted ọṅụṅụ na-eje ozi na mmalite nke oriri dị ka ihe aperitif, n'ihi na dị ka a ahịa na a home jin ike-akpali agụụ.

Iko n'ihi na undiluted onunu kwesịrị obere, na a mara oké ala. Ọwọrọ jin aṅụ na cola, soda, soda, mkpụrụ ọṅụṅụ. Nke a na usoro na-eme ka o kwe omume iji belata ike na nro ya uto. Ụfọdụ otosịrị iru adịghị adị, n'ozuzu niile Efrata na-e ke hà akụkụ. Pụrụ iche flavor jin-eme ka ọ magburu onwe ndabere maka a dịgasị iche iche nke cocktails. Na nke a, ndị na-eji dishwashing elu bottomed iko. The kasị ewu ewu na mmanya - a jin na tonic.

Olee otú iji kwadebe a mmanya nke jin na tonic?

Tụlee isi mmiri nke ihe ọṅụṅụ:

1. Ice. Iji mee ka ya, na-eji distilled ma ọ bụ ịnweta mmiri. Ọ bụrụ na ndị ice na-oyi kpọnwụrụ n'ime nnukwu cubes, ọ dị mkpa ka iri n'ime nta iberibe.
2. Otu lemon. Ọ ga-ebipụ tupu nkwadebe nke cocktails.
3. Gene.
4. Tonic. Ọ na-achọsi ike iji "Schweppes" na 200 ml karama ma ọ bụ Mkpọ.

Mgbe niile dị na gị fingertips, i nwere ike na-amalite na-eme cocktails. Ntụziaka nke jin na tonic bụ: a iko jupụtara anuahade ice site banyere a-atọ. Next ka a iberi nke lemon. Mgbe ahụ ji nwayọọ nwayọọ na wụsara n'ime a iko jin. Ọ dị mkpa na-eche a bit na mix niile Efrata. Ọzọkwa, ke otu iko wụsara tonic, jin atụ aro hà bụ 2: 1, ma i nwere ike inwe gị chọọ. Aṅụ njikere aṅụ ji nwayọọ nwayọọ na, na-ekpori junipa-lemon-esi ísì ụtọ na uto.

Egbu ọṅụṅụ jin. Isi iche

Iche nke ihe ọṅụṅụ, e nwere oké dịgasị iche iche. The kasị ewu ewu na-elu-edu ọṅụṅụ jin na-emepụta n'okpuru ika aha "Beefeater". Ọ na-mere nke juniper, ọka na mmanya, citrus, coriander, almond. "Gordon" - a -ọṅuṅu na cinnamon, Angelica, lemon bee. Ọ na-emepụta dị ka Ntụziaka nke nchoputa nke Aleksandra Gordona. Jin "Bombay safaya" nwere ihe magburu onwe ezigbo uto na ọgaranya bouquet nke flavors. O nwere mmiri dị ka cassia ogbugbo, Dandelion mgbọrọgwụ, licorice. Nke a Vid Dzhina mmanya dị oké mkpa n'ihi na "Martini".

Mmanya "Martini"

Nke a ọṅụṅụ na-aha mgbe ya kere. Method nkwadebe bụ dị ka ndị: ọcha vermounth akọrọ weere na hà n'ike-n'ike na ike mma na kwukwara ọtụtụ jin mkpụrụ oliv na ogologo skewer. E nwere a "nwaanyị" na "nwoke" version nke mmanya. Nke abụọ nhọrọ anyị tụlere n'elu, ma otú e si esi "nwaanyị" dịgasị iche iche, na-amụta ugbu a. Ya mere, i kwesịrị ile 1/3 nke jin, vermounth 1/3 na 1/3 nke citrus ihe ọṅụṅụ. All Efrata na-agwakọta. Na-atọ ụtọ mmanya njikere!