Achicha na Mayonezi: uzommeputa na foto

Ọtụtụ n'ime anyị anụwo ilu ahụ: "Ụlọ ahụ adịghị acha uhie uhie na nkuku, ma ọ bụ ọbara ọbara na-acha uhie uhie". N'ezie, n'ụlọ ndị ebe ísì ísì na-esi ísì ụtọ na-esi ísì ụtọ, ọnọdụ ahụ na-enyekwa ọṅụ, mmekọrịta nke ndị òtù ezinụlọ na-enwekwu enyi. Onye ọ bụla na-arụ ọrụ ụlọ nwere ụzọ nchịkọta pụrụ iche nke ya.

Ka anyị tụlee nhọrọ na mgbakwunye nke Mayonezi. A na-eji ngwaahịa a eme ihe ogologo oge maka mmiri, nke na-eme ka ọ bụrụ ihe dị ezigbo ụtọ. Mgbe ị gụsịrị isiokwu ahụ, ị ga-amụta otú e si akpọọ achịcha na Mayonezi. Ntụziaka maka nri, yana obere aghụghọ nke ga-enye gị ohere ịmara nkà nke bred zuru oke, a ga-enyekwu ya.

Banyere uru nke Mayonezi

Ala nna nke ihe oriri a na-eri ewu bụ France. N'ebe ọ bụla a ga-atụkwasị Mayonezi! Na salads, soups, usoro nke abụọ, pastries na desserts. N'agbanyeghị eziokwu ahụ bụ na a gbakwunyere Mayonezi na ọtụtụ efere, ụfọdụ ndị na-eche na ọ dị njọ na ahụ ike. Nke a ọ bụ eziokwu? Mayonezi - ngwaahịa dị elu dị ka calorie, na 100 grams nke ngwaahịa nwere ike ịnwe ruo 800 kcal. Ma ọ bụrụ na ejiri ya mee ihe dị mma, ọ nwere ike iwetara uru anụ ahụ uru. Ka anyị depụta uru:

• Mee ka ọdịdị nke ntutu, mbọ na akpụkpọ ahụ dị mma;
• Na-enyere aka nri mgbaze ka mma
• Enwekwuo ọgụ.

Ngwakọta nke Mayonezi

Tupu anyị agafe na ntụziaka ndị ahụ, biko cheta otu n'ime ihe oriri ndị French kachasị mma. Ya mere, olee ihe na-agụnye na Mayonezi kachasị mma? Anyị na-edepụta ihe niile a na-emepụta: mmanye sunflower; Nsen; Nnu; Sugar; Mmiri Lemon. Dịka ị pụrụ ịhụ, ngwepụta nke ngwaahịa ahụ dị nnọọ mfe, ọ gaghị esikwa ike ịkwado Mayonezi n'onwe gị. Anyị ga-atụle nke a.

Nkwadebe nke Mayonezi n'ụlọ

Iji mee ka ihe oriri a dị ụtọ na-eme ka anụ ahụ anyị baara anyị uru, ọ bụghị ihe ọjọọ, ọ kacha mma ka ị ghara ịzụta ya na ụlọ ahịa, ma mee onwe gị. Kedu ihe anyị chọrọ maka nke a? Enwere ọtụtụ nhọrọ dị iche iche. Anyị na-enye otu n'ime ntụziaka kachasị mfe. Kwadebe ihe ndị na-esonụ:

• 2 yolks;
• Achịcha mmanụ olive na-ezughị ezu (ihe dị ka gram 200);
• A teaspoon nke mọstad;
• A obere obere oji (ị pụghị ịgbakwunye);
• A teaspoon nke mmanya 6%;
• Mmiri Lemon; Nnu nụrụ ụtọ.

Ka anyi malite isi nri nke Mayonezi. N'ime efere miri emi, anyị na-ejikọta yolks; Mmanya; Nnu na ose. Griji tinye nlezianya nke ọma, na mbụ naanị ọkara otu ngaji, na mgbe Mayonezi dị njikere, ọ bụrụ na achọrọ ya, mgbe ahụ ka ọ dị. Mee ihe niile nke ọma na igwekota ruo mgbe olu ga abawanye. Kpochapụ ihe ọṅụṅụ lemon, ọ bụghị ihe karịrị otu teaspoon. Anyị na-agbakwunye ezigbo mmanụ ma na-ebido ihe nile ozugbo. Achịcha Mayonezi dị njikere maka ojiji. Gbalịa ya otu ugboro, ị gaghị achọ iji ụlọ ahịa ahụ.

Pies na Mayonezi: uzommeputa na foto

Na-agwa gị banyere nhọrọ kachasị mma ma dị mfe.

1. achịcha Ntụziaka na kabeeji na Mayonezi.

E nwere ọtụtụ nhọrọ, anyị ga-eweta otu nke na-ewe oge iji kwadebe. Anyị ga - achọ ihe ndị na - esonụ:

• Egg - 1-2;
• Mayonezi - ọkara otu iko;
• Bọta - 3 tablespoons;
• Soda - ọkara teaspoon;
• Nnu na ntụ ọka na-atọ ụtọ;
• Nkezi ogwu nke kabeeji;
• 2 tablespoons nke mmanụ sunflower.

Ka anyị gaa nkwadebe. Were akwa ma tinye ya na Mayonezi. Ọfọn, tinye soda. Ọzọkwa, ihe niile na-agwakọta. Anyị na-ewere ntụ ọka nke na mgwakota agwa na-apụ, dịka na pancake. Kwadebe ndochi. Iji mee nke a, ihe mgbochi osisi m, wepụ akwụkwọ ọjọọ, bepụ ọkara nke ndụdụ ahụ. Ghaachapu osisi ma jiri nwayọọ ghee ya na pan frying, nke na-etinye mmanụ mmanụ na-adị na mbụ. Mee mmanu ka o siere bred ma wunye ya òkè nke mgwakota agwa ya, wee tinye ihe ndozi ma gbasaa foduru nke mgwakota agwa. Anyị na-etinye n'ime oven. Oge nri - minit 35-40.

2. achicha na Mayonezi na utoojoo ude. Ntụziaka dị mfe nke na ọbụna onye kpebiri ime ya maka oge mbụ ga-enweta achịcha ahụ. Ya mere, anyị ga-achọ ngwaahịa ndị a:

• Mayonezi na utoojoo ude maka 100 grams;
• Mmiri sunflower - 15 grams;
• Flour - otu iko;
• Akwa nke ọkụkọ - 1;
• Sugar - 2 tsp;
• Nnu - tsp;
• Azu ntụ.

Na - agwakọta ngwaahịa niile, ma e wezụga ntụ ọka na ntụ ntụ. Anyị na-agwakọta ihe niile nke ọma. Tinye ntụ ọka na obere ntụ ntụ. Anyị na-agwakọta ntụ ọka ahụ. Okwesighi ibu oke ma obu mmiri mmiri. Ngwuputa nwere ike ịbụ ihe ọ bụla. Anyị na-atụ aro ka ị na-eri azụ azụ na mmanụ. A na-efopụ akụkụ nke mgwakota agwa ma tinye ya na mpempe mmiri ma ọ bụ efere efere. Mash na a ndụdụ na-edebe azụ on top, mgbe mechie achịcha fọdụrụ ọkara nke mgwakota agwa. Ime na oven maka 30-35 nkeji.

Nkwadebe nke mgwakota agwa maka pies na Mayonezi

Nwanyị ọ bụla nwere ihe nzuzo na aghụghọ ya. Anyị na-enye gị ule uzommebe, nke a ga-eji mee pies dị iche iche. Anyị na-eti otu àkwá, gbakwunye ya gram 100 nke kefir na Mayonezi, tinye ntụ ọka na ntụ ntụ, nke mere na oke oke mgwakota agwa apụta. Ọfọn, bido ihe niile. Ọ na-anọgide na ịhọrọ njuju, nke ị ga-akwadebe.

Achịcha achịcha na Mayonezi: uzommeputa na foto

Nke a bụ ezigbo godsend maka nwunye ụlọ. A sị ka e kwuwe, nkwadebe nke ịgbọ oyi na-ewe obere oge, ma ha dị ezigbo ụtọ ma dị mma. Anyị na-enye gị ọtụtụ ntụziaka.

1. Ntụziaka maka jelii jiko na Mayonezi na kabeeji na minced anụ

Anyị chọrọ:

• Ọkara otu ntụ ọka;
• 100 grams nke kefir;
• Ch. Azu ntụ ọka;
• Mmiri sunflower;
• Egg;
• 100 grams nke Mayonezi;
• 3-4 tsp. Sugar;
• Nnu;
• Eyịm;
• Nri ọ bụla;
• Cabbage.

Ka anyị malite ịkwadebe achịcha ahụ site na ndozi. Bee ihe eyịm na ejighị ya na-ata ya na mmanu sunflower. Anyị na-esi na mince ma na-anọgide na-ata. Tinye mmiri. A na-egbutu kabeeji n'ime anụ na stew na anụ a kụrụ. Nnu nụrụ ụtọ, ị nwekwara ike ose. Mgbe minit 10-15 kwụsịrị site na efere ahụ. Kwadebe mgwakota agwa (usoro nhazi ka enyere n'elu). Ụdị ntakịrị fesa na semolina ma dina ọkara nke mgwakota agwa, mgbe ahụ, nkwekọ na ihe fọdụrụ. Mee ka elu nke achịcha ahụ dị nwayọọ. Ugbu a tinye n'ime oven maka 45 - 50 nkeji.

2. Ntụziaka maka jelii achịcha na Mayonezi na utoojoo ude

Ihe ndozi nwere ike ịbụ ihe ọ bụla:

• Nri ọka na eyịm;
• Ọhụrụ ma ọ bụ sauerkraut;
• Poteto;
• Azụ azụ;
• Ụlọ ọkụ, wdg.

Nke a bụ nhọrọ dị mfe ma dị ụtọ. Anyị ga-achọ ya maka ya:

• 4 tablespoons nke Mayonezi;
• 5 tbsp. L. Ude mmiri ude;
• 1 egg;
• Nnu;
• Sugar;
• Ọkara otu iko ntụ ọka;
• Azu ntụ.

Were ihe omimi miri emi ma malite ịkụzi mgwakota agwa maka achịcha ahụ. Anyị na-ewere àkwá ma na-atụgharị ya nke ọma. Mgbe ahụ tinye Mayonezi, jiri nwayọọ gwakọta ihe niile. Tinye nnu na shuga iji detụ ire. Ghaaa ude mmiri na-egbuke egbuke, ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịme achịcha dị ka obere calorie, wee were ude mmiri na obere pasent abụba. Wunye ntụ ọka ahụ nwayọọ nwayọọ ma nọgide na-agwakọta ihe niile. Tinye teaspoon nke ntụ ntụ. Kwadebe ndochi. A na-etinye ọkara nke mgwakota agwa n'ime ihe. Site n'elu tinye nju ahụ na ntụ ọka ahụ fọdụrụnụ. Anyị na-etinye n'ime oven. Mgbe minit 45-50, achicha ahụ dị njikere.

Na jam na osisi poppy

Ọ ga-ekwe omume na-esi nri na-atọ ụtọ achicha na Mayonezi? Ntụziaka anyị na-atụ aro ga-enye azịza ziri ezi maka ajụjụ ahụ dị n'elu. Kwadebe achịcha na jam na osisi poppy. Ọ na-apụta na-atọ ụtọ ma dị nro, ọ dịkwa mfe ma dị mfe ịkwadebe. Kedu ihe anyị chọrọ maka nke a? Ndepụta nke ngwaahịa ndị a chọrọ ga-adị ka nke a:

• Nkeji otu iko shuga (nke a bụ ihe dị ka 125 grams).
• 2 mkpụrụ osisi poppy tablespoons.
• Otu akwa okpokoro.
• Mkpụrụ atọ ma ọ bụ anọ nke jam ọ bụla (ọ bụrụ na ọ dị ezigbo ụtọ, ị nwere ike itinye spoons abụọ).
• 4 ntụ ọka bọta nke ọka wit.
• 3-4 tbsp. L. Mmiri sunflower a nụchara anụcha.
• Ọkara otu teaspoon nke soda. Ọ dịghị mkpa imenyụ ya n'ụzọ pụrụ iche.
• N'okwu nke mma citric acid.
• Ise tablespoons na-enweghị n'elu Mayonezi.

Were nnukwu iko ma ọ bụ saucepan ma kpoo ya: àkwá; Mayonezi, bọta, shuga. Ihe niile na-agwakọta nke ọma, ị nwere ike ịpịa igwekota. N'okwu a, achịcha ndị dị na Mayonezi (uzommeputa na-agụnye ihe ndị ọzọ) ga-eme ka ọ bụrụkwuo ọkụ na ikuku. Mana ọ bụrụ na ọ dịghị oge maka nke a, ọ dịghị ihe egwu ga-eme. Mgbe ahụ gbakwunye jam, citric acid na soda na uka ahụ. Ọzọkwa, ihe niile dị mma. Na ntụgharị ikpeazụ anyị na-etinye ntụ ọka. Mee ka iberibe ya nile duputa. Anyị na-eji ihe dị mma ma ọ bụ ihe mgbochi miri emi. Dụnye ya na sunflower ma ọ bụ bọta ma gbasaa kpọmkwem ọkara nke mgwakota agwa. Dice poppy ka o wee kpuchie elu nke achịcha. Anyị na-agbasapụ ntụ ọka ahụ fọdụrụ n'elu. Ọkwa nke ọma. Anyị na-etinye n'ime oven maka 35-40 nkeji. Na tebụl anyị na-eje ozi dị ntakịrị mma.

Obere aghụghọ

• Ị na-esi nri n'ụlọ Mayonezi, mana ọ bụ oke? Na-eche nche site na obere mmiri, ọ bụ siere ya ike.
• Ọ bụrụ na ịchọrọ ka achịcha dị na Mayonezi wee ghọọ obere caloric, weghaara ya ọkara dị ka ọ dị mkpa na nhazi, ma tinye kefir ma ọ bụ yogọt.
• Mgbe ị na-akwadebe Mayonezi, rịba ama na a gaghị etinye mmanụ ahụ n'ime ngwakọta ahụ n'otu oge. A na-eme nke a na obere akụkụ ka ihe oriri ahụ dị iche.
• Ntụziaka maka jellied achịcha na kabeeji na Mayonezi dị nnọọ mfe. Ma ọbụna n'ebe a, ha nwere obere aghụghọ. Ezigbo nwunye na-achọpụta na a ghaghị imebisị kabeeji tupu ọ wụsa ya na batter. Oge nri ga-eme mkpụmkpụ, ọ ga-agbazekwa ọnụ.
• Ị nwere ike fesa achicha ahụ na mkpụrụ osisi sesame.
• Ọ bụrụ na akwụkwọ kabeeji siri ike, mgbe ahụ, ọ kachasị mma ịmepụta ya iji mee ka ọ dị nro.

Okwu ole na ole iji gwụ

Nri dị na Mayonezi (nhazi, ọ bụghị otu, nke e depụtara na ya) dị mfe ịmụta. N'oge na-adịghị, efere a ga - abụ otu n'ime ndị ọkacha mmasị gị.