Algae Wakame: Nri abalị na Japanese

Japanese nri na-ngwa ngwa agbanyebeghị mgbọrọgwụ Russia. Achịcha zuru oke, ma nri dị mma hụrụ ndị na-agba ha na ndị mmasị ha. N'ihi ọchịchọ dị elu, a na-achọta ngwaahịa ndị dị ka mmiri ozuzo na-eme ka mmiri na-egbuke egbuke, ihe ndị dị na ya, ahịhịa na ihe ndị dịgasị iche iche, n'otu ụlọ ahịa ọ bụla. Taa, anyị ga-ekwu banyere algae.

Ebee ịzụta ngwaahịa ahụ?

Na-eto eto na China na Japan n'ókè-ala-, ọchịchịrị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ algae na-esote ọnwa isii dị na tebụl nke ndị obodo na ya raw ụdị. Nke a bụ otú ha si chekwaa uru niile bara uru, na njirimara dị mma nke ngwaahịa ngwaahịa ahụ dị elu. Otú ọ dị, onye na-azụ ahịa Russia ekwesịghị ichegbu onwe ya banyere àgwà ngwaahịa a na-ebute n'ụlọ ahịa anyị. Teknụzụ nke oge a na-ekwe ka ịkwaga nke algae na-eme mkpọtụ. Ma anyị na-adụ ọdụ ịzụrụ ụyọkọ mmiri a mịrị amị. Iji mee nke a, ị ga-aga ụlọ ahịa nke India ngwa nri ma ọ bụ ụlọ ahịa Japan. Uru nke ụlọ ọrụ dị otú ahụ ugbu a ka anyị zuru.

Wakame (mmiri ogwu a mịrị amị): esi esi esi nri?

Ya mere, anyị zụtara otu ngwongwo nke ngwaahịa bara uru, ma ugbu a, a na-enye ezinụlọ maka oge dị ogologo na ihe nwere ihe dị oké mkpa maka ihe oriri dị iche iche. Algae na-acha ọkụ nwere ihe nke na-abawanye ụba, ya mere anyị na-ewere ha ntakịrị. Anyị ga-anọ na mmiri oyi, 15 nkeji ga-ezu. Ọ bụrụ na anyị chọrọ iri algae na salads ma ọ bụ na-eje ozi dị ka nri n'akụkụ, ọ ka mma ịkụnye ha ntakịrị. Iji mee nke a, mgbe anyị nwetasịrị, anyị ga-asọba mmiri ahụ, dina nri na sieve, wee tinye ya na mmiri esi esi nri na nkeji 2 nkeji. Mgbe nke a gasịrị, ị nwere ike ozugbo ịdọta sieve ahụ ma mee ka ọ dị jụụ n'okpuru mmiri iyi mmiri oyi. A na-ejikwa omenala wakame na-akwadebe soups na akwụkwọ nri. Nri uto a yiri uzo, n'agbanyeghi odidi ya na-adighi adi nma, o na-adi nma.

Ojiji nke ihe omuma

N'elu ngwongwo nke ihe ndị bara uru nke ihe ndị a dị n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Eshia, ị nwere ike itinye nnukwu ọdịnaya nke ayodiin na ha. Anyị niile maara otú o si sie ike na ahụ ga-anagide ụkọ iodine, anyị na-ahọrọ ịmeju ọdịiche ahụ na ọgwụ. Otú ọ dị, ihe ndị e kere eke dị mma karị. N'ebe nke abụọ anyị ga-edozi ọdịnaya dị ala calorie. Bara uru ngwaahịa nwere ike na-atụ aro ka ihe mgwa dị iche iche dietary oriri. Rịba ama na ọ nwere obere ihe a na-akpọ fucoxanthin, nke nwere ike ire abụba.

Ọzọkwa ịrịba ama na ahịhịa mmiri wakame ọ nweghị contraindications. Ọrịa ọ bụla a ma ama nwere ike inye iwu ka amachibido ha. Nanị ihe nwere ike igbochi iji vakame eme ihe bụ naanị mmadụ enweghị ndidi na ahụ. Na njedebe, anyị na-ahụ na algae nwere nnukwu ụba potassium na eriri, ọ pụkwara igbochi mmepe nke arteriosclerosis nke arịa, bụ onye na-agwọ ọrịa cancer, na-eme ka ọ dịkwuo njọ, ma na-enyere aka ahụ ike nke ọma.

Algae Wakame: Ezi ntụziaka. Salad na kukumba

Ọ bụrụ na tupu ị nwaa ịme nri a, anyị na-akwado ịmalite ịmị ụtọ uto dị na cucumber omenala na echiche nke uru dị egwu. Dị ka ihe oriri maka salad ga-achọ:

• 10 grams nke mmiri mmiri a mịrị amị.
• Kukumba - 1 ibe.
• Rice mmanya - 4 tbsp. Spoons.
• Soy ihendori - 1 tbsp. Ngaji.
• Nnu.
• Sugar ntụ ntụ.
• A na-eme ka a mara mma maka mma.

Mgbe ị na-azụta mkpọ nke mmiri ozuzo a mịrị amị na nnukwu ụlọ ahịa Japan, echefula banyere oge ọdịnala, karịsịa osikapa mmanya. A na-ere ihe oriri na nri soy ebe niile. Ọ bụ ezie na a na-etinye mmiri mmiri ozuzo, anyị ga-ejide kukumba ahụ. N'ịbụ onye nwere akwukwo nri na-ekpochapu, anyị na-ewepụ kukumba na ọtụtụ ọnyà iji mee ka ọ bụrụ nke a. Bee osisi kukumba ahụ n'ime abụọ halves. Mkpụrụ na pulp maka efere anyị anaghị adaba, ya mere, anyị ga-esi na ngaji na-ehichapu ya. A ga-ebipụ akụkụ ndị ọzọ dị ike ma gbaawapụrụ nke kukumba ahụ ka ọ ga-ebipụ ihe dị mkpa. Na-esote, fesa cucumber anuahade na teaspoon nke nnu ma wepu ka o zoo nkeji 15.

Mgbe a na-ehicha mmiri, anyị ga-esi ha na mmiri esi mmiri ruo nkeji 2, kpochaa mmiri oyi. Na sieve na algae anyị na-agbakwunye kukumba ma jupụta ihe niile site na nnu na mmiri. Na a nnukwu efere wụsa osikapa mmanya na soy ihendori, tiye ha nile na icing sugar ma ebido ruo mgbe ọ ga-kpamkpam etisasịwo. Ọ na-anọgide na-agbakwunye na mgbakwunye algae na kukumba ma jikọta ihe niile. Achịcha ahụ, gbasaa n'elu efere ndị ahụ, na-eji ya sliced ginger. Ọ bụrụ na salad dị ka nri, ị ga-emesị tinye na efere a na-esi nri.