Anyị na-eme wine n'ụlọ piom

Plum wine abụghị n'etiti ndị kasị ewu ewu. Ma uto nnọọ mbụ na pụrụ iche na ọtụtụ dị ka ya. Aromatic wine n'ụlọ si piom na-esi nri adịghị kwa ike. Ọ n'ụzọ zuru okè complements anụ efere na desserts. The naanị ihe isi ike, nke ga-eche ihu n'oge
nkwadebe nke ihe onunu, - ngafe uzo nke pectin, nke na-eme pulp gelatinous na siri ike inweta ihe ọṅụṅụ. Ma mkpụrụ sugar jupụta, ka gbaa ụka na-ewe ebe ngwa ngwa.

Olee otú iji kwadebe mmanya nke piom na ha onwe ha: nkwadebe

Mbụ niile, i kwesịrị ịna-eche banyere ihe ọ ga-ewe iji kwadebe a ọṅụṅụ. Mkpa mfri eke plums, sugar, mmiri, adabara gbaa ụka na-edozi tank na fere fere. Production technology dị yiri nnọọ njikere nke ọzọ mmanya na liquors, ma ọ bụrụ na ị na ala otu e-eme wine n'ụlọ, piom na ọ ga-esi nri mfe. Ugbua enwetara nkà ga-eguzo ị chịm. Biko mara na wine uzommeputa si a igbapu-agụnye iji ihe nnọọ ọchịchịrị iche. Ha mkpa ha na-anakọta na oge nke ripeness, mgbe mkpụrụ na-fọrọ nke nta malitere izo. A di na nwunye nke ụbọchị na-ahapụ ha ìhè anyanwụ, otú ha mesịrị bịa na njikere maka wine. Ha adịghị mkpa na-asa tupu nri. Ezie na mkpụrụ osisi na-edina na anyanwụ, na ha apụta bacteria na fungi, nke ekemende eme ka eke yist. Mere, dị nnọọ ihicha plums na a akọrọ ákwà wepụ ájá.

Anyị na-eme wine n'ụlọ piom: nri

Wepụ ọkpụkpụ si ụmụaka ebu n'afọ. Ebe ahụ pulp na a akpa na Mike ruo mgbe ezigbo, na-eme onye ọ bụla piom puree. Na otu na otu ruru tinye mmiri. Nkume ihendori maka ụbọchị ole na ole n'èzí. Okpomọkụ kwesịrị banyere iri abụọ degrees. Iji ghara ịda n'ime mmiri mmiri ijiji site n'elu akpa eguzo na fere fere na-ezo ezo. Mgbe n'elu nke ụfụfụ na egosipụta-egosi, iyo ngwakọta site sieve ma ọ bụ ezi ntupu. Njikere prun ihe ọṅụṅụ a ga-wụsara n'ime a pụrụ iche akpa maka gbaa ụka.

Wine ke ufọk nke piom: ikpeazụ ogbo

N'ihi gbaa ụka na ihe ọṅụṅụ na ị chọrọ tinye sugar. Iji mee ka a akọrọ ma ọ bụ ọkara akọrọ wine, tinye karịa abụọ na narị abụọ na iri ise na grams nke sugar kwa liter, n'ihi na ọkara ụtọ ma ọ bụ na-atọ ụtọ ihe ọṅụṅụ gị mkpa a narị grams ọzọ. N'ịbụ mix na ihe ọṅụṅụ. Dochie ikike mmiri ọnyà na-ahapụ mmanya maka oge nke banyere izu isii maka gbaa ụka. Mgbe gas evolushọn akwụsị usoro wort ga wụsa karama maturation. Kacha nta oge ruo mgbe esie wine bụ abụọ ma ọ bụ ọnwa atọ. The ọṅụṅụ bụ ugbua omume na-agbalị. Ofụri Esịt mee ka a ghọta na dị ka apple ma ọ bụ grape, a wine ike, ma zuru nghọta nke ọ bụla ikpe anaghị nweta n'ihi na chemical mejupụtara nke piom. Nke a dị mfe wine n'ụlọ piom na imeru ihe n'ókè nwere nnọọ mmetụta bara uru na ahụ ike, karịsịa na ala nke obi usoro.