Carbohydrates na oriri: gini mere mkpa ka anyị mara ihe ọ bụ na otú ọtụtụ n'ime ha

N'ezie, carbohydrates nri ndị dịkwa mkpa mmiri karịa edozi na abụba. All nke ha nwe dị oké mkpa ekwukwa n'akwụkwọ mmiri nke nri, na ahụ mmadụ kwesịrị ha. Carbohydrates bụ isi ihe onwunwe, ngwa ngwa dị na elu ike, nke na-akwado ndị ọrụ dị mkpa nke a ndụ.

Gịnị carbohydrates na ihe ha na mkpa

Ọ maara na carbohydrates na ihe oriri nwere ike ịdị mfe ma ọ bụ mgbagwoju. Ihe mbụ na-agụnye: glucose, fructose, lactose, maltose, sucrose, galactose. Ha na-eji ngwa ngwa dị ike. Ka ihe atụ, n'ihi na ụbụrụ, mọzụlụ na-na akụrụ, nakwa dị ka mkpụrụ ndụ ọbara uhie (RBCs) ndị kwesịrị ekwesị na glucose. Mgbagwoju carbohydrates, dị ka starch, pectin na cellulose, na-mkpa maka yiri nzube. N'ihi ya, starch bụ dolgousvoyaemym ike isi iyi. Pectin na cellulose na ahụ mmadụ na-adịghị agbajikwa ala, ma ọ pụtaghị na ha na-adịghị mkpa. Ọ dị mkpa na-ewetara ndị a carbohydrates na oriri iji hụ kwesịrị ịrụ ọrụ nke eriri afọ tract. Ọ carbohydrates na-eje ozi dị ka a idobere enweta ume, n'ihi na ha na-edebe ke imeju na-na akwara dị ka glycogen.

Gịnị oriri nwere carbohydrates

• Sweet, ntụ ọka na ngwaahịa (gụnyere pasta), achịcha, mmanụ aṅụ, chocolate.
• Mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri, mmiri ara ehi, utoojoo ude, mushrooms.

N'ihi ya oriri ọgaranya carbohydrates na-depụtara na ìgwè nke mbụ, na ụdị ọ bụla nke ike ọkọnọ ga-chepụtara site ókè.

The nsogbu nke ngafe ibu carbohydrates ikpe

Metabolism nke carbohydrates na abụba ke idem nwere ihe jikọrọ. Ọ bụrụ na ị na-enweta oké carbohydrates nri, dị ka e kwuru, ha na-edebe na idobere. Ma ọ bụrụ na e nwere ọtụtụ ndị mmadụ na maloaktiven, carbohydrates na-amalite na-atụgharị n'ime okwu "ogologo oge nchekwa" - abụba. Nke a bụ usoro ka ibu. Na enweghị carbohydrates wee mbụ mkpa nke ahụ idobere abụba na-iwesa, mgbe ahụ malitere iji ahụ nke na-edozi - abịa gwụrụ.

On ụkpụrụ nke mbenata ego nke carbohydrates na-abịa site nri dabeere na-akpọ carbohydrate-free diets: Atkins, na Kremlin nri. Ha na-nnọọ na-ejedebeghị oriri nke protein na abụba, fọrọ nke nta ngụkọta mwepu na-emetụta naanị carbohydrates. The ngwaahịa nwere a ụfọdụ ọnụ ọgụgụ nke e dekọrọ na grams kwa 100 grams nke ngwaahịa. Dabere na ndị a na ọnụ ọgụgụ, otu wepụtara kwa nri ka ọ ghara gafere na allowable ego.

Ọtụtụ mgbe ndị mmadụ na-jide carbohydrate-free diets, jụọ ajụjụ a: "Food enweghị carbohydrates - nke a bụ na-enye aka ma ọ bụ na-emerụ?". Firstly, onye ọ bụla nke nri nri adịghị ekwe ka wepụ ọ bụla potassium akụrụngwa na niile, n'ihi na ọ bụ nnọọ na-emerụ. Ọ ekwesịghị naanị ịbụ nanị. Nke abuo, mgbe diets dị otú ahụ e nwere onye na ụba ibu arọ na imeju na-na akụrụ n'ihi nke elu osisi ike nke protein metabolism. Ma nke a ụdị nri ndị dị irè, ha ga na-eji amamihe, na mgbe oge na dọkịta.