Cutlets nke agwa - a efere maka ndị anaghị eri anụ na anụ-eri

Burgers - tọrọ ụtọ ma na-ewu ewu na efere. Ma ọ na-enyo ha nwere ike kwadebere bụghị naanị site anụ ma ọ bụ azụ. N'ihi na ndị anaghị eri anụ, nakwa dị ka ndị na-agbaso ihe ndị a chọrọ nke post, e nwere a variant nke a na efere mere si agwa.

Cutlets nke agwa - bụghị naanị na-atọ ụtọ, ma na-bara uru, n'ihi na agwa, dị ka ndị ọzọ legumes, bụ isi iyi nke akwukwo nri protein, a umi na dị oké mkpa maka ndị na-adịghị na-eri anụ oriri.

Ya mere, iji kwadebe burgers mere si agwa na-ebu ọnụ, anyị kwesịrị a iko akọrọ agwa. The dịgasị iche iche nke ya pụrụ iche adịghị mkpa, anyị nwere ike na-acha uhie uhie na-acha ọcha. -Mkpa a di na nwunye nke sie jaket poteto na-ajụ size, iri ise grams nke Fikiere mushrooms, 3 tablespoons ntụ ọka na a teaspoon nke nnu. Kama nke ahụ, i nwere ike iji ntụ ọka oat oatmeal, ma ọ bụ n'ala na a kọfị grinder "Hercules". Nke ngwa nri, anyị ga-eji mịrị amị granulated garlic, nwa ose na, ọ bụrụ na i chọrọ, coriander.

Ebe ọ bụ na anyị na-eji akọrọ ngwaahịa (mushrooms na agwa), ha ga-tupu tinye ya n'ime mmiri ruo ọtụtụ awa. Mgbe ahụ, ngwaahịa iche iche sie ruo mgbe nro.

Sie agwa, poteto, mushrooms mkpa a ọma iri. Ihe kacha ụzọ, iji a blender ma ọ bụ anụ grinder. Ma na-anọghị nke ndị a ngwaọrụ, ị nwere ike igbu poteto na agwa tolkushkoy na nanị iri nke mushrooms. Ọ bụrụ na ndị uka na-oke oké, mgbe ahụ, ọ ga-diluted na obere mmiri. Ndị na-adịghị ekwe mmadụ megharịa ọnụ, mmiri nwere ike dochie mmiri ara ehi.

Si dapụtara plastic uka sculpt obere patties na ighe ha na a pan na abụọ. Cutlets nke agwa na-kacha mma-eje ozi na akwukwo nri salad na tomato ihendori.

Ọzọ variant nke efere a anaghị agụnye ojiji nke poteto. Na nke a, na gwere agwa ịgbakwunye tinye n'ime mmiri ara ehi ma ọ bụ mmiri, na-acha ọcha nri. Nke a Ntụziaka na ibu nwere ike tinye a raw egg, ma i nwere ike ime na-enweghị ya.

Ọzọ na-akpali Ntụziaka - agwa burgers na akwụkwọ nri. Agwa na-akwadebe nri, dị ka na mbụ uzommeputa. Ka ọ dịgodị, na a frying pan e ghere eghe na butter finely chopped yabasị na ịhịa on a mma grater carrots. Ighe vegetables kwesịrị na obere okpomọkụ ruo mgbe adụ. Tinye na-akwadebe akwụkwọ nri na a gwere agwa, oge na uto na ụdị patties, paniruya ha na ntụ ọka ma ọ bụ breadcrumbs. N'ihi na nke a efere mkpa a ihendori. Iji esi nri ya ọzọ, ighe eyịm na carrots na gbakwunye na akwụkwọ nri tomato tapawa ma ọ bụ tomato ihe ọṅụṅụ. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, tinye mmiri, nnu, ose na esi nri n'elu obere okpomọkụ ruo mgbe esie ya na akwụkwọ nri. Ihendori dị njikere ịgbakwunye chopped pasili.

Ke edinam na ọ dịghị oge omume ugha na Nrịrọ na isi nri agwa, i nwere ike esi nri cutlets egosipụta nhọrọ. Iji mee nke a, ị chọrọ ịzụta mkpọ agwa, igbapu mmiri mmiri si ite. The ike nke mkpọ cutlets na-kwadebere ahụ n'otu ụzọ ahụ dị ka na mbụ uzommeputa.

Ndị na-adịghị ngwa ngwa, ma dị chọrọ diversify ya menu, nwere ike esi nri burgers mere si agwa dị iche iche nwekwara. Ka ihe atụ, na agwa nri nwere ike tinye grated cheese ma ọ bụ dara mgbe cheese.

Ị nwere ike esi nri burgers mere si agwa na mgbakwunye na nke minced anụ. Na nke a, 400 grams nke sie agwa ama okokụre ga-ewe banyere 150 grams nke minced anụ, a di na nwunye nke na àkwá, yabasị na 2 tablespoons nduku starch.

Sie agwa ground ọnụ na eyịm. Ọ bụrụ na i chọrọ, ndị a burgers nwere ike tinye a bit nke garlic, nakwa dị ka ọ bụla ngwa nri gị chọọ. Mgbe ahụ, na nri ezumike àkwá, tinye nke starch na igwakorita ruo mgbe homogeneous uka. Akpụ obere patties na ighe ha na mmanụ, tupu tụgharịa ha na breadcrumbs. Ijere ndị a meatballs na tomato ma ọ bụ ude ihendori na bụla akụkụ nri. Enwe gị nri.