Onye ọ bụla maara na arụrụ n'ụlọ achịcha na-ukwuu tastier karịa ọbụna ndị kasị mara ụlọ ahịa ogbo. Esie na ịhụnanya achicha, waffles ma ọ bụ pancakes mfe n'aka ime gị na ezinụlọ gị na icho mma a ụtọ table ememe. Gbalịa esi nri Viennese achịcha dị iche iche Ntụziaka adịghị kwa ike, ma i nwere ike ime ka ọ na jam ma ọ bụ cheese. Họrọ kpọmkwem otú nke nri na ihe ndị ọzọ gị na uto. A nkọwa nke-esi mee ka ma ụdị nke mmiri, ị ga-ahụ n'isiokwu a.
Isi nri Viennese achịcha dị iche iche: achịcha dị iche iche Ntụziaka
Nke a dịtụ echekwa nhọrọ mmiri anaghị otu awa iji kwadebe. Ọzọkwa, ngwaahịa nke bụ nke na-na-na-emeso, dị na ọnụ. N'ihi na nnukwu servings ị ga-mkpa:
- 50 g shuga;
- 100 g mmanụ (ude) nke ezi mma. Lezienụ anya ka mkpo - mmanụ kwesịrị enweghị ọdịnaya nke akwukwo nri abụba;
- 1 egg nkochi ime akwa;
- 150 g nke sieved wheat ntụ ọka;
- ala ọ bụla mkpụrụ (tinye mgwakota agwa), jam ma ọ bụ echebe (udara, strawberry na na). Ọ dị mma ịhọrọ acid dịanyā nhọrọ nwere gị kuki tụgharịa si adịghị oke cloying;
- a obere vanilla na powdered sugar.
Iji kwadebe mgwakota agwa, jikọọ ntụ ọka, sugar, butter, egg nkochi ime akwa na nnu, tinye ntakịrị vanilla. The uka ga-ọma nwuo ruo mgbe ire ụtọ. Ugbu a dapụtara kuki preform ka kewara abụọ hà akụkụ - mbụ etinye n'ime friji, na a abụọ tinyere na friza banyere 1 Ọrụ Nchịkwa. N'elu ngafe nke oge e kenyere na mma akụkụ nke ule (onye na bụ na ngwa nju oyi), ike a obere ngwaahịa, gbasaa ya on top of jam. Site n'ụzọ, ị pụrụ iche iche, mgbe ahụ, ị ga-nwere ihe na-akpali na iche iche toppings. The akụkụ nke abụọ nke ule kwesịrị grate na dina n'elu ya. Ime kuki banyere 15-20 nkeji na preheated oven. Viennese kuki na jam kpọmkwem amasị niile ndị ezinụlọ unu, na, nyere ala nke nkwadebe na nnweta nke dị oké mkpa na ngwaahịa, i nwere ike na-amasị ezinụlọ na ndị ọbịa na-atọ ụtọ n'ụlọ- mere achịcha n'ihi na tii kwa ụbọchị.
Obi cheese biscuits "Vienna": uzommeputa na a foto
A bụ ihe ọzọ version nke nkwadebe nke goodies, ma, oge a mgwakota agwa gị mkpa iji tinye ihe na obi cheese. Anyị na-enweta a dị nnọọ ụtọ-esighị kuki. Nke a na nhọrọ na-adịghị otú ụtọ. Were ya:
- 1 egg nkochi ime akwa;
- 100 g nke rọrọ butter na àgwà;
- 100 g shuga, ma ọ bụ ntụ ntụ;
- 150 g ntụ ọka;
- 125-150 g cheese, ma ọ bụghị kegriiz, ala akọrọ na tupu ụlọ akwụkwọ ji agwụ site sieve;
- ọkara a lemon (na mkpa iji bee);
- a bit nke ọ bụla jam, egg-acha ọcha maka lubrication.
Next mkpa ka ị-agwakọta ntụ ọka na Viennese kuki, na Ntụziaka nke nke e nyere n'elu. Ọnụ na ndị ọzọ Efrata na ị chọrọ itinye ndị ọzọ cheese. Na nke a n'onwe, ndị mgwakota agwa ka a ghara oyi kpọnwụrụ, ọ bụ zuru ezu ọcha 30 nkeji na friji. Mgbe ahụ, ọ dị mkpa ka bee workpiece-okirikiri, ọkara ga-kpamkpam okirikiri na ọkara nke ọzọ ga-mere na a onu n'etiti (dị ka a mgbanaka). Ọzọkwa, ịtụ mbụ workpiece protein, na-etinye on top onye na oghere ọzọ ịtụ protein icho mma, n'ihi na ihe atụ, almond epupụta (nhọrọ) ma ọ bụ mgbe fesa na powdered sugar. Ime kuki mkpa 15 na 20 nkeji na preheated oven (190-200 degrees ga-ezu). Ozugbo achịcha dị iche iche dị njikere, ozugbo dina n'etiti a ọkacha mmasị gị jam. Ugbu a, na ị maara otú akpọọ nkụ a Viennese achịcha dị iche iche, a Ntụziaka nke dị mfe iji.