Dọkịta dọkịta: a na-edere gị onwe gị na ndị enyi gị

Ọnụ ọgụgụ na-arịwanye elu na ndị ọzọ na-abanye na ngwaahịa mmanya na-abaghị uru nke ọnụahịa ọnụahịa. Ma ọ bụghị onye a na - enyocha n'aka ndị na - egbu egbu na ndị na - eji mmanya dị oké ọnụ ahịa egwu - kama nke ahụ na ụlọ ahịa ahụ ị nwere ike ịzụta ebe obibi.

Ọ bụghị ihe mgbagwoju anya, n'ime afọ ndị na-adịbeghị anya, ndị na-esi n'ụlọ na-ewu ewu n'etiti ndị mmadụ. Otu n'ime ngwaahịa ndị a bụ akara dọkịta, ihe eji emepụta maka ụlọ na-emepụta mmanya na-aba n'anya site na ụdị ihe ọ bụla.

Kedu ihe anyị na-aṅụ na ihe Russian vodka?

Anyị nwere ike iji obi ike kwuo na utu aha "Vodka Russia" na ihe ọṅụṅụ nke oge a, nke bụ ngwakọta nke mmanya mmanya na ethyl dị ọcha, bụ nke a na-etinyeghị na ya. N'ezie, vodka mbụ bụ ndị Russia bụ ọka na-edozi ọka.

Mgbe ụfọdụ, ha na-eme ka ọnụ ọchị dị na mpempe akwụkwọ banyere karama banyere oge ochie nke uzommezi vodka, nke e kwuru na echekwara maka ọtụtụ narị afọ. Ma fractionator mepụtakwara na France ruo mgbe ọgwụgwụ nke XVIII narị afọ.

Ekwesiri igbakwunye na ọ dịghị onye ọ bụla zubere ịmịpụta mmanya site na mmanya na-aba n'anya na kọlụm distillation na-eji nanị maka mkpa ndị ọrụ. O mere na n'oge Agha Ụwa Mbụ, gọọmenti Russia chere na ịṅụ mmanya na mmiri ga-abụ nke dị ọnụ ala karịa vodka ọdịnala. Ha anaghị echegbu onwe ha, ebe ọ bụ na a na-eji ihe ndị a eme ihe na agha dị ka 100 grams. Mgbe ndị Bolshevik bịara ike, omume a agbanweghị.

Onye nwe ụlọ "ziri ezi"

Ezigbo ụlọ obibi ga-agbaso ihe ụfọdụ chọrọ. Ihe nlele - "Dọkịta dọkịta".

A na-etinye ngwaọrụ nke onwe ya maka ihe oriri. Nke bụ eziokwu bụ na site n'ịkwalite ihe niile na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ ọtụtụ ugboro. Ọ bụrụ na ọ na-aṅụ mmanya, ọ bụrụ na ọ na-aṅụ ya - anaghị eji ya eme ihe! Ihe kachasị mma bụ nri siri ike.

A chọrọ onye na-arụ ọrụ nke ọma. Iji zere nkwụsị nke "ogo", refrjiraeto ekwesịghị nanị ịkwado mmanya ole na ole, ma ọ bụrụ na mmiri dị ọcha ga-esi na ya pụọ, mma - ice.

N'ihu nke igwe akọrọ. Ka anyị lelee anya nke ọma na oyiyi nke ngwaahịa a "Ụkpụrụ dọkịta". Ejiri ngwaọrụ nke onwe ya nwere ikike nke uzu mmiri ahụ na-aga, tupu ya abanye n'ime ngwa nju oyi. Ọnụnọ nke ikike dị otú ahụ na-enye gị ohere inweta ihe ọṅụṅụ siri ike ma chebe ngwaahịa ahụ site na ịbanye n'ime ya na-etu ọnụ.

Otu esi arụ ọrụ na ngwaọrụ ahụ

Okwu ole na ole banyere otu esi eji dọkịta dọkịta diploma. A na-awụnye anụ ndị a kwadebere n'ime evaporation cube, a na-eme ka ahụ nke ngwa ngwa dị n'elu. A na-etinye usoro a gbakọtara na efere (ọkụ ọkụ ma ọ bụ gas - na agbanyeghị). Ọ dị mkpa iji nyochaa thermometer mgbe nile. Nlekọta mbụ kwesịrị ịpụta na okpomọkụ nke dị ka 70 Celsius C.

Na-anakọta ma na-aṅụ mmiri mmiri a ọ bụrụ na ọ gaghị ekwe omume, ọ gaghịdị mma iji maka mkparịta ụka na mkpịsị (ụfọdụ ndị na-achị anụ na-anakọta "n'elu" ma jiri ya mee ihe dịka mmiri maka ikpuchi ọkụ). Na nchịkọta mbụ ndị a gụnyere mmanya methyl - bụ nsị kasị njọ.

A na - anakọta ngwaahịa nke na - eme ka ịṅụ mmanya na - egbu egbu na nchịkwa dị elu nke 75-85 ° C. Na elu okpomọkụ, oké tinye na ime biya fusel mmanụ.

Nke a bụ otú bogies "Ụdị Dọkịta" si arụ ọrụ. Nyocha na-ekwu na site na nkà na ụzụ ụlọ a, ị nwere ike ịnweta ezigbo ihe ọṅụṅụ, ọbụna site na nkwanye shuga.

Nyocha banyere ngwaọrụ "Ụkpụrụ dọkịta"

Ndị ọrụ jiri nlezianya mara ọtụtụ atụmatụ nke nhazi ahụ:

- dị mfe, ngwa ngwa ma n'otu oge ahụ ejikọrọ njikọ nke evaporation cube na ahụ nke ngwaọrụ ahụ;

- ekele maka elu nke elu ya dị mfe ịsacha ma kpochapụ onye na-ekpochapu ọkụ;

- zuru oke na-arụ ọrụ ngwa nju oyi;

- ụdị dịgasị iche iche maka ụdị nhọrọ ọ bụla;

- "obi ụtọ" ọnụ ahịa ma e jiri ya tụnyere ngwaahịa ndị yiri ya.

Ezi ntụziaka maka ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ nke ụlọ

Ya mere, a na-aṅụ ihe ọṅụṅụ ahụ site n'enyemaka nke ngwaahịa ahụ "Ụkpụrụ dọkịta". Ngwa nke aka ya mere nanị ọkara nke ọrụ ahụ. Tupu erimeri, a ga-eji nwayọọ nwayọọ gbanwee moonshine, "ennobled". Nke mbụ, ị ga-enyo ụbụrụ moonshine kpatara. N'iji nke a, ihe ntanetị ndị na-eme ka mmiri na-arụ ọrụ ga-eme nke ọma. Site na ngwaọrụ ndị dị ọcha, ị nwere ike ịkwadebe ụdị obere tinctures.

Na-aṅụ "Vitamin"

A na-ewepụta otu nnukwu oroma site na nchịkọta maka iko atọ nke okpukpu 40 nke ọkara moonshine. A na-ehichapụ ya ma jiri aka ya na-atụgharị ya na moonshine, a na-emepụta ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi n'ebe ahụ, a na-agbakwunye otu tablespoon mmanụ aṅụ, vanillin dị na mma. A na-emegharị infusion, na-edozi mmiri maka ụbọchị 3 ma dezie ya. Mmiri vitamin dị njikere!

Iṅomi cognac

Na ihe oriri, 3 lita nke a kwadebere moonshine wụsara, ndị na-esonụ na-agbakwunyere:

- 3 akwukwo laurel;

- 15-20 peas nke oji oji;

- 1-15 PC. Nri;

- tuo nke vanillin;

- a tablespoon shuga;

- a tablespoon nke ọkụ ọkụ (maka agba).

A na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ ahụ ruo mgbe ebute mmiri, kpuchie ya na mkpuchi, kpuchie ya na akwa akwa na aka ekpe maka 30-40 nkeji. Ọzọkwa, a na-ekpochapụ cognac na-eme n'ọdịnihu na bottled.