Easy eji megharịa ọnụ - jelii. nzuzo nke nri

Summer - a oge mgbe ahịa juputara a dịgasị iche iche nke mkpụrụ osisi na tomato. Of ha nwere ike mere ọ bụghị naanị ka compotes, jams na-esi nri chopped salads, sizinin ha na pịa ude. E nwere ihe a nnukwu ohere ịmepụta a adụ chic eji megharịa ọnụ na-agba na aha a mkpụrụ jelii.

Efere a abụghị nanị mara mma, ọ bụ na-nnọọ ụtọ. Ọzọkwa ọ dịghị achọ oge dị ukwuu maka nkwadebe. Magburu onwe iri na ga icho mma ezumike table. Ọbụna girl, Arọ Ndị nche, na-enwekarị obi ụtọ na-emeso onwe anyị a nri, n'ihi na ngwaahịa - ala-kalori.

beri jelii

Kwadebe jelii nwere ike ịbụ ihe ọ bụla na tomato na-refrigerated ma ọ bụ freshly ẹmende n'ogige. Ka ịmepụta dị otú ahụ a mkpa eji megharịa ọnụ apple ihe ọṅụṅụ na utu (nke ọ bụla banyere a ọkara cup) N'ezie, nke gelatin (15 grams), ọtụtụ di iche iche nke tomato (blueberries, strawberries, raspberries).

Iji lee ihe ọṅụṅụ (ọ bụla nke na-esonụ) na 4 tablespoons nke applesauce na a obere saucepan. E nwekwara ga-jupụta dum gelatin. Mix nke ọma, n'ihi ngwakọta na-ekpe maka 5 nkeji, Mgbe nke ahụ gasịrị, a pan na-etinye on a ngwa ngwa ọkụ, na gelatin kpamkpam etisasịwo ke ihe ọṅụṅụ. bụchaghị ga-nọgidere na-akpali n'okpuru kpo oku ọdịnaya nke akpa. Ozugbo gelatin na-etisasịwo, ị nwere ike mejupụta niile dị ihe ọṅụṅụ na n'ihi na a n'ihu 2-3 nkeji ọkụ ngwakọta na ikpo. Ọ bụ nanị mgbe oge a nwere ike igbapu site sieve dapụtara na-ekpo ọkụ mmiri mmiri.

All tomato ga-abụ site na nke a oge na-ama saa na kwadebere. Ha na-ẹkenịm na arịa. Ndị isi ihe na ha bụ ndị na-ekpo ọkụ. Ma ọ bụghị ya, na-na unheated ite, jelii ghọọ lumps. Bay beri dapụtara na-ekpo ọkụ na mmiri mmiri, na akpa na-zigara a condenser ebe jelii a kpụrụ n'ihi na otu onye hour - abụọ. -Eji megharịa ọnụ dị njikere!

Winter mkpụrụ jelii

Ọbụna ma ọ bụrụ na ikpe nke mbubreyo mgbụsị akwụkwọ ma ọ bụ oyi, na ọhụrụ mkpụrụ na ahịa nsogbu, ị nwere ike ịkwadebe jelii si mkpụrụ oyi kpọnwụrụ, nke a na-eresị na bụla ụlọ ahịa. Nke a ga-achọ ihe na friji pineapples, peach ma ọ bụ cherị. Ọ na-achọsi ike na e nwere ọtụtụ iche nke mkpụrụ. Ọzọ, bara uru gelatin. Ọ ga-abụ na ihe 2 akpa. Mkpa ụfọdụ sugar, na compote (ọ bụla: quince, cherị ma ọ bụ apricots).

Mbụ ị mkpa Mash niile mkpụrụ iji blender. Ga puree, nke bụ n'aka nsogbu site a dị ọcha dị fere fere. Ihe uka na-wụsara n'ime ubé oyi, ma sie mmiri jelii chigharịkwuuru a mara mma, uzo na-atọ ụtọ. Mkpụrụ ngwakọta mkpa itinye na a ngwa ngwa ọkụ. Ihe kacha mkpa - ọ dịghị mkpa na-enye ndị puree ka obụpde, ghara ida ndị mara mma ma ọgaranya agba jelii ga-eme n'ọdịnihu. Ọ ga-kwuru na a puree nke ọ bụla kpọmkwem ụdị nke mkpụrụ a na-akwadebe iche iche, onwe ha nke ọ bụla ọzọ. Mgbe ahụ tinye sugar nụrụ ụtọ (onye na-amasị gị).

Gelatin n'etiti mkpa idebaihe, n'ihi ya, hụkwa na mgbe tinye na forthcoming mkpụrụ eji megharịa ọnụ. Na nke ọ bụla ite-etinye a ole na ole tablespoons gelatin aza. The mbụ mkpụrụ pulp wụsara n'ime containers (nke nwere ike kremanki, pialki, iko) na retracts n'ime friji. Mgbe jelii ubé mma, kwukwara n'elu nke abụọ oyi akwa na wepụrụ ọzọ na friji. N'ikpeazụ, nke ikpeazụ oyi akwa nwere ike ịbụ compote.

Jelly - na ọ bụ a oké eji megharịa ọnụ na oyi frosts ga-azọpụta anyị site beriberi na tinye vitality! Tinyere ihe ndị ọzọ - bụ a masterpiece, a na-arụ ọrụ nke culinary art na pụrụ ịbụ ezigbo mma nke table.

Otú e si esi a jelii

Site na osisi na mkpụrụ osisi amama kwa ịtụnanya jelii. Ọ ga-ewe naanị otu awa. Ga nwere kwadebe n'ọdịnihu ọkwụrụ bekee, unere, grape, peach, sugar na gelatin. All mkpụrụ osisi na-bee n'ime obere iberibe. N'ụzọ bụ isi bara uru ọkwụrụ bekee na peach. N'ihi na ọ bụ site na ha ga-esiri sweet compote. Mkpụrụ ndị a wụsa 2 iko nke oyi sie mmiri, tinye sugar na esi nri ruo mgbe esi.

Ka ọ dịgodị gelatin ga-ama-ejupụta na mmiri. Compote ọkọkpọhi niile mkpụrụ ẹkenịm na ice-ude ọkwá, tinye na banana na mkpụrụ vaịn. A mmiri mmiri na-eme ihe na aza gelatin; na ọkụ dum ngwakọta kpaliri ruo mgbe ọ na-aghọ homogeneous, mgbe nke na ọ ga-awụpụ na ice-ude ọkwá na-eziga na friji. Voila - mara jelii dị njikere!