Ero penicillium: Ọdịdị, Njirimara, ngwa

Ebu ero penicillium - a osisi nile na uwa. Ọ bụ nke na klas na-ezughị okè. N'oge ahụ, e nwere ihe karịrị 250 iche ya. Golden pinitsill, dị iche iche clustering green ebu, bụ nke otu dị mkpa. Nke a na ụdị na-eji maka imewe nke a agwọ ọrịa. "Penisilini" na ndabere nke ero na-enye ohere iji merie a otutu bacteria.

ebe obibi

Penicillium - multicellular ero, n'ihi na nke ala bụ a eke ebe obibi. Ọtụtụ mgbe, a na osisi nwere ike hụrụ na ọdịdị nke-acha anụnụ anụnụ ma ọ bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ebu buildup. Ọ na-eto ka a dịgasị iche iche nke substrates. Ma, ọtụtụ mgbe ọ na-adị n'elu nke akwukwo nri mixtures.

Ọdịdị nke ahụ ero

Ma ihe ndị Ọdịdị, ero penicillium yiri nnọọ Aspergillus, nke nwekwara bụ ezinụlọ moldi mushrooms. The vegetative mycelium nke a osisi doro anya na branching. Ọ mejupụtara na-emekarị nke a ọnụ ọgụgụ buru ibu nke mkpụrụ ndụ. Site Mucor ero penicillium dị iche iche mycelium. Ọ bụ multicellular. Ma ihe ndị mycelial Mucor, ọ celled.

Mgbakwụnye ma ọ bụ Penicillium ewekarị na mkpụrụ n'elu ala, ma ọ bụ banye n'ime ya. Site na nke a akụkụ nke ero wezuga chịm ma wulite conidiophores. Yiri formations, na-emekarị ke n'elu akụkụ na-etolite a branched brushes nke na-agba na-ese celled pores. Ọ conidia. Brushes osisi, n'aka nke ya, pụrụ ịbụ nke ọtụtụ ụdị:

• ekwesịghị;
• atọ-tiered;
• iberibe;
• otu-ogbo.

A ụfọdụ ụdị Penicillium forms of conidia ibé, nke na-akpọ coremium. Amụba nke ero-emezu site Mgbasa nke spores.

Gịnị bụ ihe a nje

Parasitic dịkwa ka usoro ha (Penicillium na Mucor) akpasu spoilage, nakwa dị ka ifịk ifịk na-ekere òkè ná mgbasa nke akwa na anụmanụ na akwukwo nri si malite. Nke a na-eme site a ọnụ ọgụgụ buru ibu nke enzymes. Ọ ga-kwuru na a ebu mkpuchi na akwukwo nri mkpụrụ nwere ike kpụrụ n'out oge site ọtụtụ ụdị dịkwa ka usoro ha. Ke ụdị ike osisi a rụrụ site mmiri njikere organic mmiri. Ọ na-n'ihi nke a, a na-ewere a nje penicillium.

Etinyere ma nsogbu ụmụ mmadụ

Ọtụtụ na-atụle na Penicillium dịkwa ka usoro ha - bacteria. Otú ọ dị, ọ bụghị otú. Ụfọdụ ụdị nke osisi nwere pathogenic Njirimara na-akwanyere ụmụ anụmanụ ntule na ụmụ mmadụ. Kasị mmebi a na-etinyere na mgbe ebe ebu ero na-emetụta ndị na-akọ ugbo na nri na ngwaahịa, kpụ ọkụ n'ọnụ ozuzu n'ime ha. Ọ bụrụ na bụghị n'ụzọ kwesịrị ekwesị echekwara penicillium emetụta fiidi. Ọ bụrụ na ọ na-nri anụmanụ, ọ na-adịghị chịrị si ha ọnwụ. Mgbe niile, ndị dị otú ahụ poop accumulates a ọnụ ọgụgụ buru ibu nke na-egbu egbu bekee nwere adịghị mma mmetụta na ahụ ike.

Ngwa na ọgwụ ụlọ ọrụ

Ọ nwere ike bara uru ero penicillium? The bacteria na-eme ka ụfọdụ malitere ịrịa ọrịa, na-eguzogide ọgwụ nje mee, nke na-mere si a ebu. Ufodi ndị a osisi na n'ọtụtụ ebe, na-eji na ihe oriri na ọgwụ ụlọ ọrụ n'ihi na nke ha nwere ike na-emepụta enzymes. Drug "penicillin", nke a na-esiri ọtụtụ bacteria, enwetara site na Penicillium notatum na Penicillium chrysogenum.

Ọ ga-kwuru na imewe nke ọgwụ na-ewe ebe ọtụtụ nkebi. Iji malite ero toro. N'ihi nzube a ka ọka nkpoda-aba n'anya. Nke a ihe onwunwe na-eme ka o kwe omume na nke kacha mma na mmepụta nke penicillin. Mgbe nke ahụ gasịrị, ero toro site n'imikpu na a pụrụ iche omenala fermenter. A olu nke ọtụtụ puku lita. N'ebe ahụ, osisi na-arụsi ọrụ ike na-amụba.

Ke ama okodorode mmiri mmiri na-ajụ si ero Penicillium dabara ọzọ nhazi. Mgbe a na ogbo nnu ngwọta na-eji na organic solvents mmepụta. Ndị dị otú ahụ ihe ekwe iji nweta ikpeazụ ngwaahịa: potassium na sodium nnu nke penicillin.

Ebu na nri ụlọ ọrụ

Ekele ụfọdụ Njirimara nke ero penicillium na ọtụtụ-eji na-emepụta ihe oriri. Ụfọdụ iche nke a osisi na-eji cheese na-eme. Dị ka a na-achị, ọ bụ Penicillium Roquefort na Penicillium camemberti. Ndị a na ụdị Ebu na-eji na imewe nke ndị dị otú ahụ chiiz ka "Stiltosh", "Gorntsgola", "Roquefort" na na. Nke a "marble" ngwaahịa nwere a rụrụ Ọdịdị. N'ihi na cheese nke a umu e ji a kpọmkwem okpukpo na anya.

Ọ ga-kwuru na omenala nke Penicillium a na-eji ụfọdụ ebe ke imewe nke ndị dị otú ahụ na ngwaahịa. Dị ka ihe atụ, n'ihi na cheese "Roquefort" etinyere nje nke ebu Penicillium Roquefort. Nke a na ụdị ero nwere ike proliferate ọbụna loosely sụkọtara afụkọ uka. Nke a ebu na-ọma anabata ala kasịnụ nke oxygen. Ke adianade do, ero bụ na-eguzogide ọgwụ na ubara ọdịnaya nke salts na acidic ọkara.

Penicillium ike igbunye lipolytic na proteolytic enzymes na-emetụta mmiri ara ehi abụba na protein. N'okpuru nduzi nke ndị a bekee cheese aghọ friable, oiliness, na kpọmkwem okpukpo na uto.

Ná ngwụsị nke

Penicillium ero Njirimara adịghị n'ụzọ zuru ezu enyoba. Ọkà mmụta sayensị na mgbe nile na-eduzi ọhụrụ nnyocha. Nke a na-enye ohere ị na-achọpụta na ọhụrụ Njirimara nke ebu. Ọrụ dị otú na-enye ohere na-amụ ngwaahịa nke metabolism. N'ọdịnihu, ọ ga-etinye ero penicillium na omume.