Mere Japanese osikapa bụ ihe kasị oké ọnụ n'ụwa

Ma efere na Japanese nri zuru ezu enweghị osikapa. Nke a ahihia bụ nnọọ ewu ewu na Japan na hụrụ n'anya ndị bi na State. Ma akpali ihe ọzọ - na Japanese na-ahọrọ iji kwadebe na-eji na-esi nri nanị ya - Japanese osikapa.

Maki Maki ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-enye ndị ahịa ha ọtụtụ dị iche iche efere osikapa adade ke http://makimaki.ru/menu/rice-dishes/ page.

umu

N'ụwa taa na e nwere a na nnukwu ọnụ ọgụgụ dị iche iche iche iche nke osikapa. Otú ọ dị, ha nile na-n'otu atọ bụ isi ụdị:

• Japanese;
• Indian;
• Javanese.

Ọka Japanese osikapa cropped na ha a zuru ezu nnukwu ọdịnaya nke starch, amylopectin na amylose, na-enye tackiness nke ọka na pụrụ iche jelii-dị ka udidi. Indian ogologo na ọ dịghị arapara ọnụ mgbe esie. Na Javanese oblong iche ọka na o nwere elu friability.

akụkọ

N'ihi na oge mbụ na Japan, osikapa pụtara na III na narị afọ BC Ọ e me si Korean dịịrị banye na mmiri. N'oge ahụ, Japan malitere agụụ n'ihi na ebuka nke game wee njedebe, na ndị mmadụ malitere ịnwụ anwụ. Ma mgbe ahụ na Japanese akipelago bịara osikapa, nke ghọrọ a ụdị onye nzọpụta nke ndị Japan, ma okwu nke ọkọnọ, ma okwu nke omume igwe mmadụ nsogbu.

Mgbe oge ụfọdụ gasịrị, ọ ghọwo a idé nke mba ọdịmma. Nke a cereal anakọta ụtụ isi na-akwụ ụgwọ ọnwa na-isi.

Ọrụ Japan

Rice bụ ihe nnọchianya nke mba ahụ na mkpụrụ obi nke mba ahụ dum. Ebe ọ bụ na n'oge ochie, e kweere na ọ bụrụ na osikapa dị mma ọgọ, ọ pụtara na - ihe ọ bụla ọzọ dị mma kwa. Kwa afọ, eze onwe ya dọgharịala ya alaeze ukwu ubi osikapa seedlings. Ọbụna n'oge Agha Ụwa nke Abụọ, ndị agha e nyere igbe ke ebe nchekwa nke ha n'ala nna ha. Ha bụ ndị nọ n'etiti osikapa na-acha uhie uhie piom.

Ọzọkwa, a ogwu - bụ isi àjà nke mkpụrụ obi nke ndị nwụrụ anwụ. A nwaanyị nwere ike ghọọ onye na-fledged ekaufọk nke ulo nanị mgbe na-iwu ga-enye ya a pụrụ iche spatula maka ebikwasị osikapa - shamoji. Japanese ndị mmadụ taa na-efe Hatake ma kamisama - mmụọ nke osikapa ubi - otu n'ime ndị isi chi. Na ihe bụ ihe kasị akpali akpali na incredibly - Sumo - nke a abụghị nanị a agha, ma a na ememe na a raara nye mmụọ nke osikapa ubi.

Oké ọnụ, ma ihe oyiyi dị mkpa karịa

N'agbanyeghị eziokwu na ndị na-eri osikapa na Japan dị nnọọ elu, na ọchịchị adịghị akwụsị ego a mpaghara. Na niile n'ihi na nke mba echiche nke ugwu, n'ihi na Japanese osikapa nke kacha mma na ụwa na ndị nke mba ọ bụla ụbọchị nke na-eri ya. Ebe a okwu nri na osikapa - atọsa na n'otu n'otu okwu - Gohan.