Mere na mmanụ aṅụ sugar ngwa ngwa? Olee laghachi ya gara aga kwuo?

Mere na mmanụ aṅụ sugar ngwa ngwa? N'ihi na ọ bụ àgwà ma ọ bụ, ọzọ, na-a ụdị bụ agaghịkwa kwesịrị ya? Crystallization nke a nri bụ a nkịtị usoro, na eziokwu na mgbe a mgbe ọ pụtara ọkpụrụkpụ sugar, naanị na-ekwu banyere ya mma. Ma, ka lebakwuo anya, mere na mmanụ aṅụ sugar ngwa ngwa, nakwa na e nwere ike ime iji weghachi ya nkịtị anọgidesi.

Isi

E nwere ọtụtụ iche nke eke nri, na-emepụta site aṅụ. Ma onye ọ bụla nke ha na ya mejupụtara bụ glucose, ie sugar, n'ihi na nke crystallization bụ a eke usoro. Na ihe ya na mmanụ aṅụ, na ngwa ngwa ọ sugar. Ọ bụrụ na ị chọrọ iji zere nke a, ọ na-atụ aro ịzụta a ngwaahịa na ala glucose.

Otú ngwa ngwa eke mmanụ aṅụ swiit?

Kristal na delicacy pụrụ iyi n'ime abụọ na ọnwa atọ. Na ụfọdụ akara ule, na ala glucose ọdịnaya, a obere ka e mesịrị.

Gịnị na-eme? Honey sugar ngwa ngwa

Echegbula onwe gị, e nwere ihe abụọ ọrụ gburugburu na-edozi nsogbu a.

Ọkụ n'elu a akpa mmanụ aṅụ na saa ma ọ bụ sawụna

The chọrọ okpomọkụ maka a usoro - dịghị ihe na-erughị 35 degrees. N'ọnọdụ ndị dị otú ahụ, sugar kristal na 20 nkeji kpamkpam etisasịwo. Na ọ bụrụ na ịpụghị mmanụ aṅụ maka a ogologo oge, n'ihi na ị na-agba ọsọ n'ihe ize ndụ nke na-ebibi niile nri na ya. Space na-agaghị emeli, usoro a nwere abụghị.

Ọkụ n'elu a akpa mmanụ aṅụ na a mmiri saa n'ụlọ

Dị nnọọ mara na otú gbazee sugar uru obere, ebe ọ bụ na mmiri saa nwere a okpomọkụ dị ka otu saa ma ọ bụ sawụna. Heating bụ dị ka ndị. Na ite ibu mkpa wụsa mmiri, na-etinye on top of a nta ite size, ma nke mere na ọ na-adịghị emetụ na ala nke mbụ. Arịa na mmanụ aṅụ na-etinye n'ime nke abụọ akpa na gbazee ruo-anọgidesi na-adịghị aghọ mmiri mmiri. Mgbe n'itinye usoro a na mmanụ aṅụ na-atụ aro ka na-eri na a obere oge, ma ọ bụrụ na ị na-achọghị ịhụ ọzọ na ya na sugar kristal.

Olee otú na adị usoro nke saccharification?

Ọ bụrụ na ị na-adịghị eche banyere Otomi mere na mmanụ aṅụ ngwa ngwa sugar, na unu, na Kama nke ahụ, dị nnọọ ụtọ nke na mmanụ aṅụ na sugar kristal na-adịghị echere ruo mgbe ọhụrụ zụrụ mmanụ aṅụ na ha ga-ekpuchi, mgbe ahụ, anyị dị njikere inye irè ndụmọdụ ga budata mee ngwangwa usoro nke saccharification. Ị ga mkpa a na-ama ofụk na shuga, mmanụ aṅụ. Ọ ga-agwakọta ya na a mmiri mmiri. The mejupụtara na-echekwara na otu akpa na mix ya kwa ụbọchị. N'ime otu izu ị ga na-enwe agaghị echefu uto.

Ugbu a, ị maara ihe mere na mmanụ aṅụ sugar ngwa ngwa. Ma iji ya na ndị dị otú ahụ a ọnọdụ ma ọ bụ ịkpata na mbụ site kpo oku - gị. Mgbe niile bara uru Njirimara, uto na flavor, ọ dịghị ida ọbụna a crystallized ala. A ngwa ngwa sugarcraft kwuru ya naturalness na elu ọdịnaya nke glucose, nke bụ nnọọ nkịtị maka mmanụ aṅụ.