Ugu pancakes na kefir ma ọ bụ mmiri ara ehi - a magburu onwe nhọrọ eji megharịa ọnụ mmiri. Ha nwekwara ike ime savory na-eje ozi dị ka achịcha ma ọ bụ achịcha nke abụọ efere. Ha nwere ike ha dị a full nri abalị na-akwadebe na mgbakwunye na nke ọkụkọ anụ.
Sweet ugu muffin
Ntụziaka na a foto na-egosi anyị otú anyị mara mma oroma agba nwere ndị a na ngwaahịa. Na-adịghị ahụkebe mmiri effektnosti nwere ike dakọtara ọdịdị a afụfa ọhịa. Bụ na ọka. Pancakes ugu Ntụziaka na anyị na-ewetara na-amalite, na-achọ ihe ndị kasị mkpa nke Efrata. Brown sugar ike dochie-acha ọcha, na-enweghị aki oyibo na anaghị eme. Pumpkins mkpa iji ihe dị ka ọkara nke iko. Ọ na-ghọtara puree, bụghị a na akwukwo nri, bee n'ime Mpekere. Iji kwadebe ihendori gị mkpa ime a ugu, na mgbe ahụ, ewepu anụ si shei. Ọzọkwa mkpa: a iko mmiri ara ehi, a ngaji butter, mmiri ntụ ntụ, nnu, cinnamon, vanilla, aki oyibo, abụọ tablespoons nke aja aja ma ọ bụ na-acha ọcha sugar na a cup ntụ ọka tselzozernovoy. Ugu puree nwere ike mere site rubbing raw pulp ka a nnọọ mma grater. A nhọrọ bụ nnọọ dị iche iche na usoro nke technology, ma ọ dị mkpa ka na-agbalị ịghọta, ka ị na-a dị iche na nke uto.
Mix ntụ ọka na ibe, mmiri ntụ ntụ, nnu na shuga. Ifucha ngwakọta. Agbazekwa butter. Kwadebe ugu puree. Tinye ka ntụ ọka ngwakọta na otu iko mmiri ara ehi na uda di iche iche, bido ka nkwụnye a mgbe. On gwara mmanụ frying pan na preheated wụsa ofụri tablespoon ule, na-ejide a ngaji ziri ezi. Na nke a, ugu pancakes, a Ntụziaka nke ị nwere ike mgbe e mesịrị gbanwee na ga-esi zuru okè gburugburu. Ighe ruo mgbe oghere n'elu. Mgbe ahụ Brown n'akụkụ nke ọzọ. Pancakes cucurbits, nke Ntụziaka nwere mmiri ara ehi yogot kama ga-kwadebere si ọzọ Efrata. Ke adianade ntụ, sugar na mmiri ara ehi na ngwaahịa (ị nwekwara ike ile a fermented butere mmiri ara ehi ma ọ bụ ala-abụba gbara ụka ude), ọ ga-ewere otu egg. The ike nke technology nke nkwadebe bụ otu ihe.
Savory pancakes ugu
Ntụziaka nke efere a ga-ekwe ka ị na-esi nri efere a bit dị ka a Pancake. i nwere ike na-eji dochie ugu poteto ma ọ bụrụ na ọ chọrọ. Ma mgbe ahụ, n'oge amịkpọ ga-amụba. Ma mbụ na-agbalị ya bụ ihe ọhụrụ na-egbu Nchikota flavors - chicken na ugu. Your pancakes ndị pụrụ iche. Ha na agba - ebube. N'ihi na isii servings ga-mkpa ubé na-erughị ọkara a kilogram fillet, bọlbụ yabasị, atọ cloves nke garlic, nwa ose, 3 tablespoons nke. lita Mayonezi na utoojoo ude, ọkara cup of ugu puree, abụọ àkwá, abụọ tablespoons ntụ ọka (ọ nwere ike dị mkpa karịa) na ihe oriri na mmanụ. Crush na garlic a pụrụ iche na ngwaọrụ. Iri yabasị finely dị ka o kwere. Ikpokọta niile na ngwaahịa na a nnukwu efere, mix ọma. Ọ bụrụ na nri oké - tinye ntakịrị gbara ụka ude, ma ọ bụrụ na mmiri mmiri - ntụ ọka. I nwere ike na-ahapụ ya maka a obere oge maka Marinating anụ. Mgbe ahụ ighe minced anụ na obere òkè na a na-ekpo ọkụ skillet.