Na na ị maara otú itughari mmanya?

Mmanya - nke a bụ otu n'ime ndị kasị mkpa ngwaahịa maka nri dị iche iche na mba efere. Ọ na-eji dị ka a ihe eji egbochi mmebi na-eke workpieces, ọ bụ zuru okè dị ka a nanị, ọ na-enye efere a obi ụtọ kpọmkwem uto. Ọ dịghị onye nke ukwu adịghị eme na kichin enweghị ọrụ ebube a potion. Nkà na ụzụ usoro nke ngwaahịa a bụ nnọọ na-akpali ma n'otu oge ahụ na-adịghị mfe.

Mmanya nwere ike enwetara site microbiological na chemical n'aka. Ma ụzọ ndị dokwara ọma. Na a kpọmkwem, na isi akụrụngwa ya bụ acetic acid. Mgbe ụfọdụ, nwunye na-ezute a ọnọdụ ebe a nnukwu ma ọ bụ nta Ezi ntụziaka ngwaahịa ịta ga-eji karịa dị. Ya mere, ajụjụ na-ebilite, otú ka izu mmanya. Anyị ga na-azụ ya, ma buru ụzọ tụlee ihe ụdị ngwaahịa adị. Mmanya na-enwetara site chemical n'aka, ọ bụ diluted kachasi mkpa. Ma, e nwekwara ụdị, nwetara site eke ụzọ ndị dị ka a n'ihi nke acetic acid gbaa ụka dị mmiri mmiri na-ebu na-aba n'anya. Ya mere, e nwere ndị na-esonụ ngwaahịa nsụgharị: balsamic, wine, apple, sherry na osikapa. Onye ọ bụla n'ime ha nwere a kpọmkwem isi na uto, nke dị ezigbo mkpa na nri.

Olee otú itughari mmanya?

Iji ịgwagbu ma ọ bụ ihe ndọpụ ngwaahịa a tọghatara kachasi mkpa acid ma ọ bụ mmanya, na-eji distilled mmiri. Ọ dịkwa ike iji a dị mfe ma sie mmiri ke ufọk. Olee otú ka izu a 9 percent mmanya?

Ọ dị mkpa ime ihe ọ bụla unit ịtụ (ngaji, cup, ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ) gbakọọ otú ọtụtụ akụkụ mkpa ka ịgbakwunye mmiri ka otu akụkụ nke lekwasị ngwaahịa. Maka 6% mmanya, ga-abụọ họrọ nkeji nke 9% nke ngwaahịa na a ga-diluted, na otu onye unit mmiri. Mgbe ahụ ma Efrata ga-agwakọta juputara.

Olee na-akụ mmanya kachasi mkpa?

Dị ka a maara, ndị acid enwe a ịta nke 70% ike ga-eji maka nri na nzube. N'okpuru acid ndammana ghọtara acetic. N'ihi nke a, ọ na-diluted na a ịta nke 9%, 6% ma ọ bụ 3%. Na ndị dị otú doses-anabata maka ojiji na nri ngwa. 3 percent mmanya nwetara site na-agbakwụnye a unit nke ndọpụ essences 22 nkeji nke mmiri. Nkwadebe nke 6% nke ngwaahịa na-achọ dilution nke otu akụkụ acid 11 akụkụ nke mmiri mmiri, na na 9% - 7 nkeji. Ọ bụrụ na ị na-adịghị dozie nsogbu nke otú ịkpọlite ndị mmanya, i nwere ike iji obere doses nke ihe ndọpụ ngwaahịa.

Iji na-enweta nanị nri ego nke ngwaahịa, nke na-chọrọ ke Ntụziaka nke a efere, ọ ga-diluted si ọzọ jupụta, ma mkpa ịmara otú. Itughari mmanya ekwesịghị ịbụ ọ bụla mmiri mmiri ndị ọzọ karịa mmiri, n'ihi na n'ihi ịta ga-gbakọọ nnọọ ike. Ke adianade culinary nzube, ngwaahịa a na ọtụtụ-eji mpako na nkà mmụta ọgwụ. Ma anyị kwesịrị icheta na acetic nri - ọ bụ a na-emerụ n'ụzọ ifelata. Ọ na-adịghị atụ aro ifelata na-enyemaka nke oké ojiji nke ngwaahịa. Nke a na usoro nwekwara ike inyere ida a ole na ole mmezi kilos, ma na-ekwe nkwa na-afụ ụfụ na digestive usoro. Mmanya bụ a bara uru na ngwaahịa na mgbe na-eji dị ka bu n'obi na na agafeghị oke quantities.