Cardamom (sizinin): ebe ịgbakwunye, karịsịa iji uda di iche iche na reviews

Gịnị bụ cardamom (ose)? M Kwesịrị tinye ya na ya ime efere ọzọ keisi na tọrọ ụtọ? Ndị a na ajụjụ ndị ọzọ anyị ga-aza ugbu isiokwu.

Isi

Ị maara otú ịgbakwunye cardamom? The ojiji nke uda di iche iche na a akpọ okpukpo na ọgaranya flavor bụ nnọọ nkịtị na esi nri. Ndị dị otú ahụ a ose ewepụtara mkpụrụ nke otu aha na a perennial osisi nke na ginger ezinụlọ. Cardamom bụ n'ụlọ ka Ceylon, Malabar Coast nke India na Guatemala.

eji atụmatụ

Mee cardamom (ose)? Ebe ịgbakwunye nke a ose? N'ihi na eziokwu na senti nke gburu cardamom mkpụrụ ngwa ngwa ịnapụ, ha ga-zụrụ na pods, ma ọ bụ na-akpọ igbe.

Tupu itinye luschat pods na Mike mkpụrụ. I nwekwara ike Mike na dum pods. Ma na nke a, na flavor si ngwa nri ndị dị otú ahụ na-eme obere akpọ.

The mejupụtara na Njirimara

Gịnị Njirimara nke cardamom (ose)? Ebe ịgbakwunye ngwaahịa a? Dị ka e kwuru n'elu, mkpụrụ nke na-echegbu osisi na-lekwasị ose na a akpọ flavor. Na nke a, ọ na-eji naanị obere obere.

Cardamom mkpụrụ nwere banyere 3-8% nke oké mkpa mmanụ, nke na-agụnye ọdụdụ mmanụ, na terpinyl acetate, terpineol, cineole na protein.

Gịnị bụ cardamom (ose)? Ebe ịgbakwunye a pụrụ iche ose? Cardamom - a akpọ tonic. Na India na Middle East mkpụrụ nke kwuru osisi ẹka tinye tii na kọfị. Ọ ga-kwuru na mkpụrụ nke cardamom na kọfị na-ground ọnụ nke ukwuu mgbe.

Ọ bụrụ na cardamom jikọtara ndị ọzọ herbs, ọ nwere ike mfe ịkwụsịtụ ha flavor.

Gịnị bụ ojiji nke ngwaahịa?

Ugbu a ị maara na nke ahụ bụ ose cardamom? Ebe ịgbakwunye ya, anyị ga-agwa a dị ala.

N'ihi ọnụnọ nke a sizinin na ịnweta nri, na ọ nwere ike na-akpali ndị secretion nke gastric ihe ọṅụṅụ ma na-ewusi mọzụlụ nke afo. Ọzọkwa, a na-eji dị ka a carminative na aphrodisiac (i.e. ọgwụ maka enweghi ike).

Ọkachamara na-ekwu na na cardamom nwere nnukwu ichekwa calcium, site, ígwè, magnesium na zinc. -Atụle ose na-agụnye vitamin B1, B2 na B3.

Na Oriental na nkà mmụta ọgwụ na ọ na-ahụ kweere na ose cardamom na-enyere aka wepu imi si ahụ. Na nke a, ọ na-emekarị na-eji na ọgwụgwọ nke bronchitis, ụkwara ume ọkụ na coughs na azụzụ. Ke adianade do, nke a ose kpochapụsịrị digestive tract. Ọ na-agụnye iche iche ụgwọ na budata melite mgbaze.

Cardamom eji maka ọcha nke akụkụ okuku ume na-edeghị ede oghere. Ọ dị nnọọ irè-egosipụta onwe ya na neutralizes na pathogenic osisi.

Ji nri

Mkpụrụ nke na-echegbu osisi na-arụsi ọrụ na-eji ọ bụghị nanị na ndiife na nkà mmụta ọgwụ. Olee ebe ọzọ iji cardamom? The iji dị ka a ose na nri bụ nnọọ ewu ewu na-eme. Ọ ga-kwuru ozugbo na ndị bara uru Njirimara, uto na okpukpo nke ngwa nri anaghị agbaji ala, ọbụna mgbe ogologo oge na oké okpomọkụ ọgwụgwọ.

Ụfọdụ ndị ọkachamara na-ekwu na cardamom ike ga-eji na-enweghị pretreatment. Ihe atụ, na Indian ụlọ oriri na ọṅụṅụ eponymous osisi ọka jere ozi a efere mgbe nri abalị. N'ihi ya mkpụrụ na-eji kama chịngọm. Ha na-ọma freshens ume, na-akpali mgbaze.

Ndị kpebiri itinye a ose ke ufọk-esiri nri, ị ga-amarakwa na-esi ísì ụtọ na flavor nke cardamom mkpa oge na-egosipụta onwe ya na a pụrụ iche n'ụzọ. Ya mere nri ehihie eji kwuru nnú ka mma esi nri maka a awa ole na ole ma ọ bụ otu ụbọchị tupu iji.

M Kwesịrị tinye?

Ahụmahụ osi ite na-ekwu na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ cardamom bụ zuru okè n'ihi na ụdị ọ bụla nke efere. Ma ihe ndị na nwa ose, ọ dina naanị na savory efere na ọṅụṅụ.

Mwute cardamom bụ ugbu a na ọ fọrọ nke nta niile Indian ose mixtures, gụnyere garam masala.

Ọ kwesịkwara kwuru na ndị a aromatic ngwa nri nwere ike dị na a dịgasị iche iche nke soups, tinyere agwa, agwa, lentil na agwa. Ke adianade do, ọ bụ mma n'ihi na efere na osikapa na poteto. Ọ na-agbakwunyere na mkpụrụ osisi, inine na mkpụrụ.

Na-aba n'anya na cardamom na-eji dị ka ihe infusion (na-enweghị esi) mmiri ara ehi na efere. Emee nke a sizinin na mmanya ogbugbu dị otú ahụ dị ka "Chartreuse" na "Curaçao". Ke adianade do, ọ na-emekarị kwukwara na jelii, mkpụrụ ọṅụṅụ, kọfị na tii.

The eji megharịa ọnụ menu na-ewere na mkpụrụ na-eji dị ka a akụrụngwa maka pilaf na ụtọ mmiri ara ehi porridge, kuki, achịcha, achịcha, pastries, achịcha, mousses na halva.

Mfe Ezi ntụziaka. Ebe ịgbakwunye cardamom?

Agbakwụnye ose nwere ike n'okpuru echiche na ndị na-esonụ na-aba n'anya:

• Kọfị.

Kọfị na cardamom - a omenala ọṅụṅụ nke Arab na Asian mba. Weere sizinin enye kọfị magburu uto. Ke adianade do, ọ eliminates caffeine toxicity, ebelata ihe ize ndụ nke tachycardia na enwekwu ọbara mgbali.

Dị ka n'ji reviews na-eme onwe gị a ọṅụṅụ, ụfọdụ mkpụrụ nke ala ga-etinye na Turku na kọfị njikere ma ọ bụ tupu ya ozugbo nri.

• Tea.

Cardamom pods ma ọ bụ agwa na-ekwe ka tinye a black teas kama citrus mkpụrụ osisi. Na uto nke a ọṅụṅụ na-enwe mmasị karịsịa site ndị hụrụ ya n'anya tii na bergamot flavor.

Tradition ọṅụṅụ cardamom tii bịara anyị si China na India. A mba, ọ na-atụle a ọṅụṅụ amamihe.

Ọbịa ọkachamara na-ekwu na na India teas brewed si a dịgasị iche iche nke na-atọkwa ụtọ masala mixes. A, ha na-agụnye cinnamon na cardamom. Kashmiris nwere a omenala nke na-aṅụ green tii abụghị ụtọ na osisi na cardamom bolls.

• Mmiri ara ehi.

Sizinin n'okpuru echiche bụ nnọọ uru na-na mmiri ara ehi. Gịnị ka ọ bụ? The eziokwu na nke a ose neutralize imi (elu), nke a hụrụ na ojiji nke oyi na mmiri ara na ngwaahịa.

Dị ka a agwọ ọrịa cardamom mma iji, ọnụ na kpụ ọkụ n'ọnụ onunu, ma ọ bụghị me ka a obụpde. Iji mee nke a, tinye mmanụ aṅụ na mmiri ara ehi, na-echi ọnụ n'ala almond ọka.

Ndị ọkachamara na-na-akọ na mmiri ara ehi ọṅụṅụ na cardamom bụ omenala usọbọ maka calming NA alakpu ụra. Ọ bụ nke ọma eme ka na aka ike ọgwụgwụ. Na mgbe nile were nke a gị n'ụlọnga bụ ukwuu irè maka ọgwụgwọ nke enweghi ike.