Nri Ntụziaka maka mgwakota dumplings

Ezigbo Russian Patriots! Na-na njikere nke ọ bụla si mba ọzọ efere, na-ahapụ ha nkwa na mama motherland maka a na ndọrọ ndọrọ ọchịchị rally. Unu ewerela na omenala nke Russian nri na nri Kyriaki, ọkụkọ Curry na dị ka osisi na efere. Cheta, Manta ụzarị - nke a abụghị dumplings adịghị dumplings ma ọ bụ ravioli. Ha na-na-akwanyere ùgwù ọ bụghị naanị steaming. Ọ dịghị nri, ọ dịghị mgwakota ntụ ọka na ngwaahịa na-adịghị mere na ụkpụrụ nke Russian ma ọ bụ Ukrainian dumplings dumplings. Na nri nke eyịm ga aga karịa anụ. Na ọ dị mma ka ọ bụ atụrụ, ọkacha mma mmanu mmanu, abụba-tailed. A nri na akpa ga-ke a pụrụ iche akpa, na-akpọ "Manta-Kaskala" - mantoshnitse. Ma ọbụna omenala ndochi maka efere a nwere ike ịdị iche. Ma, ebe a anyị na-enye naanị a Ntụziaka -agwọ ntụ ọka dumplings.

The kpọmkwem nke ndị a na ngwaahịa bụ na yabasị na atụrụ nri na-enye ọtụtụ ihe ọṅụṅụ, na Alụlụụ liquefies "envelopes". Ọ bụrụ na ị igwakorita ravioli ma ọ bụ dumplings na a ndochi, ma ka ga-esi nri ha na a abụọ ji esi mmiri ọkụ, mgbe ahụ, na mmepụta ị raskvashennaya slime sere n'elu nri na ya. The authentic Ntụziaka maka mgwakota maka dumplings Ọ na-agụnye naanị n'iji nnọọ stiif mgwakota agwa. Woman ana-agwọ ọ ga-abụ nnọọ ike - ọ bụ a ọrụ ike aka madu.

First nkwụsịtụ a nnukwu efere egg, ejighị ya kpọrọ maa jijiji na a ndụdụ mix na nkochi ime akwa protein. Mejupụta ọkara iko mmiri oyi, na anyị na-nnu. Anyị ifucha site sieve cup ntụ ọka. Tinye ka nnukwu efere. Igwakorita, wepụ si efere na a ọnwụ osisi na-amalite wụsa ntụ ọka na ndị ọzọ. Ọ bụ ya mere e bie mgwakota dumplings na-atụ aro ndị abuana ke nri usoro. The ogologo na ike ana-agwọ, stroking, gwuo egwu drumming ya aka na igwakorita ọzọ, otú tọrọ ụtọ na mbụ ngwaahịa ga-wepụtara na-agbanwe. The usoro nke Ịgwakọta dị mkpa na-eji dịkarịa ala, 20 nkeji nke nọ n'ọrụ ịhịa aka n'ahụ.

Ọzọkwa ama ga-aga mfe. mgwakota Ntụziaka maka dumplings Ọ na-atụ aro anyị a obere - banyere 10-15 nkeji - iji zuru ike. Ọ bụ uru na mgbe na-ekpuchi na nkpuru nke ha ọrụ na a ubé keguru mmiri ákwà. Mgbe ahụ anyị na-eso ogbe achịcha n'ime ka ọtụtụ akụkụ dị ka "ala" na Manti Kaskala. Ebe a, rịba ama na ọ bụrụ na ị na-achọghị iji niile mgwakota agwa otu mgbe, gị mkpa itinye iberibe na a plastic akpa ma zoo na friji, n'ihi ya, ha na-eme na-akọrọ na bụghị "zavetrilis". The mmanya na ngwaahịa tupu n'ịkpụzi Mnemonic ọzọ ekerịta chaplet na size nke a ukpa. Onye ọ bụla n'ime ha zọda mkpịsị aka na tụgharịa na a Rolling pin n'ime a mkpa gburugburu achicha na a dayameta nke banyere 10 cm. Tinye nri na zaschipyvaem na ụkpụrụ nke a ubu knapsack.

"Advanced" nwunye mgbe jụrụ ma ọ bụ omume na-agwakọta ntụ ọka maka dumplings na nri onye rụrụ? Onwere, ọ bụ omume, ma mkpa ka ị vigilantly nyochaa usoro nke ngwaọrụ. Ị mkpa itinye ego na unit iko atọ nke utu ọka, àkwá, otu iko mmiri, a spoonful nke nnu na a spoonful nke ihe oriri na mmanụ. Ị pụrụ ịhụ na ndị mgwakota agwa abịa jụụ ezuru? Backfill a nta ọzọ ntụ ọka.

Ụfọdụ osi ite nwere ike na mgwakota agwa. Ọ nwere a ọchịchọ akwa ma ọ bụ ka ogbonye o sie. Iji tinye ya ekwedo, ọ bụ ime ka mix mgwakota agwa maka dumplings na kefir ma ọ bụ ayran. Na ọbụna ụfọdụ na-kwukwara ferment a ọdụdụ efere. Iji ngwaahịa si n'ịnọgide na mgbidi mantoshnitsy, ha mkpa ha na-ala nke a ubé ahụ mmanụ.

Nke ahụ bụ niile aghụghọ!