Jam mere nke piom - magburu onwe n'ụlọ-mere. Ka na-abọ ya na-ewe otutu oge, ma n'oge oyi, na-emeghe a ite, i nwere ike na-enweta ísì nri, na-eje ozi na tii ma ọ bụ iji ya dị ka a ndochi maka flans na biscuits.
Olee otú iji kwadebe jam si plums
1 kilogram nke mkpụrụ ị ga-mkpa:
- 1300 g shuga;
- 375 ml nke mmiri (banyere ọkara a iko).
Biko mara na maka nri gị mkpa iji họrọ nnọọ mfri eke mfri na nke ọkpụkpụ nwere ike mfe iche. Plums Saa, kutu akọrọ na a towel na kee n'ime 2 halves. Ọkpụkpụ, dị ka e kwuru n'elu, a ga-ewepụ. Sị na ego nke sugar na-etisasịwo na mmiri ọkụ na-a obụpde, wepụ si okpomọkụ. Mgbe Tinye ya halves plums, bido na-ahapụ ka guzo maka 4 awa. Mgbe oge a, prun jam a ga-sie dịghị ihe karịrị 10 nkeji, mgbe ahụ, wepu si okpomọkụ ka nkwụnye ihe hour ọzọ na 3. Almost mere. Mgbe ahụ kwuru kpọmkwem oge Dowar emeso na efere, ọ ga-ewe 5-7 nkeji, echefula na nwuo na-eji kuru. Mgbe packagi preform igba ogwu na site bịara n'ikperé mmiri, jụụ, mpịakọta-ekpuchi ma na-eziga maka nchekwa na a jụụ ebe.
Akwacha jam "nkeji ise"
Họrọ otu ego nke sink, asa, dị ọcha site ọkpụkpụ. Mgbe Tinye na a saucepan na wụsa sugar na ọnụego nke 1: 2 (agbalị piom, ma ọ bụrụ na ọ bụ acidic, na sugar nwere ike iwere, na ndị ọzọ). Nkume iguzo ruo otu ụbọchị, ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi ga-enye, n'otu oge itinye mmiri adịghị mkpa. Mgbe awa 24, ebe ahụ efere na obere okpomọkụ ma na-ewetara ọhụrụ piom jam ka a obụpde. Mgbe ọkara awa, wepụ pan si okpomọkụ na jụụ. Ugbu a, workpiece nwere ike wụsara n'ime igba ogwu na ite, mpịakọta-ekpuchi ma na-eziga n'ebe gbara ọchịchịrị na-eche maka oyi oyi.
Pụrụ iche na-atọ ụtọ jam akwachapụ na chocolate
Nke a Ntụziaka nwere ike a kụrụ n'ụlọ gị preparations, e wezụga uto jam reminiscent nke otu aha swiit. N'ihi nkwadebe ị ga-mkpa:
- 3 n'arọ nke mfri eke piom;
- 900 g shuga;
- 200 g butter na 100 g nke koko ntụ ntụ.
Igbapu juputara asa, wepụ osisi, na mgbe ọkara a mpịakọta site a anụ grinder. Na-etinye uka ke ite maka nri, wụsa kpọmkwem ego nke sugar na mix. Ebe n'elu-ajụ okpomọkụ na-esi nri maka ọkara otu awa. Ọ bụrụ na ụfụfụ na-egosi, na-ewepụ ya. Ahụ ịgbakwunye mkpụrụ uka na koko butter, mix ọzọ na obụpde maka obere oge - a nkeji iri na ise nke otu awa bụ zuru ezu. Mere. Ugbu a, i nwere ike wụsa jam n'ime kwadebere igba ogwu na ite, cover na jụọla oyi. Ị nwere ike ma na-echekwa na a gbara ọchịchịrị, ma ọ bụ nanị na friji.
Ugbu a, na ị maara otú e si esi jam si plums, na ike elu elu n'ụlọ gị gị na Piggy akụ Ezi ntụziaka oyi blanks ụzọ atọ iji kwadebe oké nri maka oyi na-atụ oyi mgbede.