Achicha "mmanya na-egbu cherry": mfe Ntụziaka

Malite na-eme achicha "mmanya na-egbu cherry" kwesịrị tupu oge - na nnọọ mpe awa iri na abụọ, ma, ọbụna mma abụọ ma ọ bụ ụbọchị atọ. Nke a pụtara na n'oge a, anyị ga-"solder" udara. Ọ bụrụ na ọ dị ọhụrụ ( "na anya doro"), na achicha ga jizi tisaa-prekisloy. Ya mere, na-2 iko tomato, asa, wepụ mkpụrụ jupụta a iko mmanya. Gịnị ka ọ bụ? Ebe ọ bụ na gị uto: na cognac cherry nweta kemmiri ihe, na wine - na a akpọ acidity, udara brandi, n'ihi na a obere ogo, ga-eme ka ya "a obere tipsy", retaining a ọhụrụ mkpụrụ flavor na cherry mmanya ogbugbu mee uto nke tomato ma mee ka ha utọ. Ọ bụ ime ka igbari ke mmanya abụọ tablespoons nke sugar (karịsịa ma ọ bụrụ na anyị na-emeso na friji na ngwaahịa).

Mgbe tomato iru ọnọdụ, ka a achicha "mmanya na-egbu cherry". Ndabere nke na ọ na - bisikiiti mgwakota agwa, nke yiri ka maara eme niile nwunye. Were ise àkwá na ikewapụ ndị ọcha si yolks. Iji nke abụọ beaker Yet sugar weere na sugar na vanilla pod 4 tablespoons koko, na triturated. Good ahịa gbara ụka ude (oké, ma na-enweghị emulsifiers na ndị ọzọ ọgwụ) kporo elu-emesapụ aka tablespoon, igwakorita na yolks, tinye ọzọ spoonful, igwakorita ọzọ. Otu cup ntụ ọka Yet obere òkè, nnọọ nwayọọ, na-ezere guzobe lumps.

Whisk igwekota edozi ka a siri ike ụfụfụ. Nke nta nke nta tinye ha na achicha "mmanya na-egbu cherry", o jikwa a ngaji na ala elu, nke mere na ndi na-edozi na-adịghị daa, na ntụ ọka na-biri. Nke a bụ a dị nnọọ mkpa oge - ọma mbuaha bisikiiti mgwakota agwa. Ma e nwere ndị na-abaghị uru: ka teghị na mmiri tin mmanụ, powdered na ntụ ọka, wụsa mgwakota na ime na a preheated 180 ° C oven. The mbụ 20 nkeji ụzọ nwere ike gaghị emeghe, ma ọ bụghị na ị ga na a ewepụghị achicha. Mgbe achicha ime, were ya, ka jụụ na bee lengthwise na a nkọ mma ma ọ bụ ntụ na eri.

Site na ala oyi akwa ngaji jiri nwayọọ wepụ pulp, na-ahapụ ndị dị n'akụkụ na ala ala. Tomato na-na-aba n'anya na-ekwe ka na igbapu na a sieve. Ude achicha "mmanya na-egbu cherry" a na-eji ihe ndị kasị dị mfe: a mkpọ ịrọ arọ butter kneaded na ọkara Mkpọ nke condensed mmiri ara ehi, na n'ikpeazụ tinye 2-3 tablespoons mmanya, nke tomato na-tinye. Nke a uka lubricates "igbe" (ala mgbidi na ala mgwakota oyi akwa) na onye na elu oyi akwa n'ebe nke cutoff. Ndị fọdụrụ iberibe nke otu uka wụsa bisikiiti na anyị drunken tomato. Mgbe ahụ, anyị mezue "igbe" na-ekpuchi "cover" - n'elu nke bisikiiti.

Ebe ị na-esi na "mmanya na-egbu cherry". Achicha ga-ele anya ọzọ mara, ma ọ bụrụ na n'elu ya ka icho mma ọ bụla. Nke a nwere ike ịbụ icing, ị nwere ike ịkwadebe si mmanụ, Ogwe nke chocolate, powdered sugar, koko na 1 tbsp. starch ngaji. All Efrata na-gbazee ke a saucepan ruo mgbe chocolate adịghị ghọọ mmiri mmiri. Wepụ si okpomọkụ na tinye 4 table spoons mmanya si n'okpuru cherry osisi. Mgbe glaze bụ ubé ọkụ na esi ike, obmazhte mgbidi na wụsa na abụọ n'elu culinary ngwaahịa. Ozugbo-etinye ya na ngwa nju oyi maka otu awa. Ọ bụrụ na i kwutere ahapụ a ole na ole tomato, icho mma ha achicha "mmanya na-egbu cherry". Photo ngwaahịa, ẹkenịm ke gị Facebook, ga-irite a narị ole na ole "amasị".