Olee otú ime ka grape wine n'ụlọ

N'oge ochie na Egypt wine e ji mee lieu nke ọ bụla ọzọ onunu: refrigerators adịghị, pasteurization bụghị ma e mepụtakwara, otú ahụ juices na ọbụna mmiri na-ekpo ọkụ climates ngwa ngwa soured. Wine bụ na ọ bụghị na-egbu, kpamkpam jiriwo mmiri, ma ọ bụrụ na ndị ọzọ kpomkwem, na a ụfọdụ ego nke wine kwukwara na mmiri, nke mere na ọ na-adịghị Mkpughe.

Mkpụrụ vaịn ndị magburu onwe uto, ọgwụ na ekwukwa n'akwụkwọ edu - sịkwa ndị Grik oge ochie a na-akpọ ya anyanwụ nectar. Tinyere ihe ndị ọzọ, na mkpụrụ vaịn na-abụghị nanị na e dere vitamin, ma na-na usoro nke gbaa ụka na-ewe ke ọhụrụ nri. Ọ na-eji ndị dibịa maka ọgwụgwọ na mgbochi nke ọtụtụ ọrịa, n'ihi na ihe atụ, ndị dọkịta ji nye iwu ka obere doses nke wine n'ihi na ndị mmadụ na-ejighị n'aka nsogbu, anaemia ọrịa, dị ka ọ na n'ụzọ zuru okè mma agụụ. Ọtụtụ ndị taa na-eme ka mmanya vaịn na- n'ụlọ, n'ihi na anyị maara na 100 grams nke ọṅụṅụ iwesa kwa ụbọchị, na-ewepu si ahụ niile radionuclides, n'ihi ya, ọ bụ nnọọ uru, n'ihi na ihe atụ, ndị na-arụ ọrụ na nuklia ike osisi.

Olee otú ime ka grape wine n'ụlọ?

Ọ dịghị ihe na kwa mgbagwoju anya banyere nri n'ebe: usoro mejupụtara dị nnọọ abụọ bụ isi nkebi - obon na-akwadebe tomato ma, n'ezie, gbaa ụka.

Ná mmalite, i kwesịrị wepụ tomato si bunches na-aga site na ha, nke kewara rere ure, irighiri-eri na emebiwo tomato, ya mere ha anaghị ada n'ọdịnihu wine. Ma ọ bụghị ya, ihe ọṅụṅụ ga-onye wetara isi na uto.

Ọ bụrụ na tomato na-adịghị kpuchie na ájá na ndị ọzọ contaminants adịghị - ọ dịghị mkpa na-asa ha: bee na ya elu nwere a bacteria na ga nwere nti utịp ke gbaa ụka usoro. Ọ bụrụ na ndị mkpụrụ vaịn na-asa, mgbe ahụ, ọ ga-abụ a obere bit njọ.

Nke a na-esochi ya bụ anwụrụ tomato. N'oge ochie, mkpụrụ vaịn anuahade, ụkwụ - ugbu a na usoro a na-na-mgbe na-eji. Nwere ike ha na-eji gị, dị nnọọ na-echeta na juputara asa ụkwụ gị - na iche na nke ẹdude bacteria, extraneous-aṅụ na-adịghị mkpa. Nkwadebe nke wine n'ụlọ na-bụchaghị rụrụ na nnabata na oge ochie omenala, otú i nwere ike n'enweghị iji a pụrụ iche juicer ma ọ bụ masher maka tomato. Ọ dị mkpa na onye ọ bụla beri e esisịt. Dị ka akpa dị mma nnukwu metal ite, enameled mma. Mgbe - eji cheesecloth ma ọ bụ colander ikewapụ achicha si ihe ọṅụṅụ.

Ugbu a, i nwere ike ma kwadebe grape ihe ọṅụṅụ, ma ọ bụ mee ka grape wine n'ụlọ. Iji kwadebe ihe ọṅụṅụ, ị na mkpa iji tinye ihe ọmụma natara si anwụrụ arọ nke sugar na obụpde ya nke ọma, mgbe ahụ, tụgharịa natara na karama. Buru n'uche na ngwaahịa na-lekwasị, n'ihi ya, ọ ga-diluted na mmiri.

Mmanya vaịn na-n'ụlọ: ikpeazụ ogbo

Iji esi nri ya, ị ga-mkpa a pụrụ iche akpa - bụ 10-bit ma ọ bụ 20-tilitrovye karama. Wet mkpa ha abụọ n'ụzọ atọ, dị ka gbaa ụka na-arụpụta na-abawanye na olu nke wort.

Yet ihe ọṅụṅụ karama, ha zakuporte polypropylene okpu, mgbe nwere mere oghere nime ya n'ime nke plastic wet tube (nke ga-atara site carbon dioxide na-emepụta n'oge gbaa ụka). Oghere mkpa imechi elu akpa plasticine ma ọ bụ wax, na nsọtụ ọzọ nke ha ga-lowered n'ime arịa na mmiri: ọ ga-ekwe omume ingress nke oxygen n'ime karama, ma ọ nwere ike imetụta ndị palatability nke onunu, imebi gbaa ụka usoro.

Mgbe ọkpọ na-kacha mma enịm ke a okpuru ulo ma ọ bụ n'okpuru ala nke ọnwa abụọ ma ọ bụ atọ, banyere otu ugboro n'izu apụ otú niile na-aga. Mgbe a kwuru kpọmkwem oge, grape wine n'ụlọ (banyere ise degrees ike) ga-adị njikere.