Onyinye: uru na Harms. Olee mgbe m nwere ike na-eri pasta?

Noodles bụ a mmasị akụkụ nri na ọtụtụ ndị na-na a na-ewu ewu na efere na mba dị iche iche. Cheese na anụ, na mgbagwoju anya sauces e ghere eghe, ma sie nanị, ha na-hụrụ n'anya site okenye na ụmụaka. Onyinye - a eluigwe na ala ngwaahịa na nke sie ofe na casseroles na-akwadebe, ọ na-eji dị ka a ihe ndozi na a iche iche efere. Ma n'ezie, anyị kwesịrị banyere ha ebube uto. Ma, ka ọ na-anọgide na ajụjụ, nke na-enye ahụ na pasta. Abamuru na Harms nke ngwaahịa a ga-atụle site na anyị taa, mgbe ahụ ị nwere ike ime ka gị onwe gị na ọgwụgwụ.

Ise nnukwu iche iche

Ọ bụghị ihe niile nke anyị na-ọma ọfiọkde Italian nri. Ma mgbe ụfọdụ na-anụ ihe ị na-amaghị aha, na-adịghị aghọta ihe na eto. Ya mere, anyị chọrọ na-akọwa na nkenke ihe bụ pasta. Abamuru na Harms nke ọ bụla n'ime ndị a na umu na-fọrọ nke nta yiri, ya mere, n'otu n'otu n'ihi na onye ọ bụla n'ime ha, anyị ga-adịghị ekwu okwu.

• Spaghetti - ogologo ngwaahịa, nke na-kwesịrị ruru eru maka inye ihendori. Cappellini bụ obere n'obosara na gburugburu udi, na Ligurian bavette na-esisịt.
• Short isiokwu. Ebe umu ọbụna karị. Fusilli nwere a gburugburu udi, ụfụfụ - ducts, pipa Rigat kpara akpa semisekel.
• Ekara ngwaahịa ndị kwesịrị ekwesị n'ihi na ejuputa nri. Ọ farfallini - urukurubụba kazercheche - mpi, ma ọ bụ kampannelle n'ụdị hey.
• Onyinye maka mmiri. Ọ kanelonni, ya bụ, nnukwu akpa na rịa - Ibé akwụkwọ na-sandwiched nri na ime na oven.
• N'ihi na ofe nwere ike na-obere yiri mgbaaka - Anelli.
• Onyinye kolorata - ie acha pasta.

Iche-iche na ha ji mara

Akara ule adabere na akụrụngwa nke e mere pasta. Abamuru na Harms ga ịdịtụ iche, otú i kwesịrị ntị ka ọmụma e nyere mkpo.

• Group A - bụ ihe kasị mma nhọrọ maka nri nri na ngwaahịa na-mere nke ike wheat nke abụọ, mbụ na elu akara ule.
• Group B - na ọ bụ onyinye, mere si adụ vitreous wheat 1st na elu akara ule.
• Group B - ọnụ ngwaahịa mere si adụ wheat iche, nke dị iche na a na-acha ọcha ma ọ bụ acha ụcha.

N'ezie, ndị kasị bara uru ihe ịzụta àgwà ngwaahịa, ntụgharị siri ike pasta. Abamuru na Harms adabere na usoro na ego nke ojiji nke ngwaahịa a. Otú ọ dị, na-emeso ya dị ka a dị iche iche efere, ọ ga-kwuru na ndị a bụ ngwaahịa na-adịghị obụpde soft, adịghị arapara ọnụ na-agaghị tinye gị ifelata. Ha nwere a mgbagwoju Ọdịdị nke carbohydrates. N'ihi ya, ahụ ga-gbarie ha ruo ogologo oge, nke pụtara na ị nwere ike ichefu banyere agụụ.

bara uru Njirimara

Na ugbu a ka na-a Ilerukwu ihe kasị a uru / nsogbu nke siri ike pasta. Ihe mbụ na-ekwu okwu banyere Ọdịdị. Ọtụtụ mgbe ndị mmadụ na-ahọrọ dị iche iche ọka, ikwere na pasta ezitekwara ahụ na mfe carbohydrates. Ma ọ bụghị otú ahụ. Quality ngwaahịa si durum wheat - ọ bụ isi iyi nke dị bekee:

• Vitamin B. Ịgachi ẹkụre ndị a dị mkpa micronutrients dị mkpa maka ihe niile akụkụ na usoro.
• Vitamin E - a isi iyi ntorobịa na a eke antioxidant.
• The pasta a otutu mineral.
• Mgbagwoju carbohydrates, nke ruo ogologo oge ịnọgide na-enwe a echiche nke satiety na adịghị bulie ọbara sugar etoju.
• Amino asịd na plus ihe niile aka na-alụso ịda mbà n'obi.
• Ọzọ akụrụngwa nke nwere karịa durum pasta. Rite Uru (nsogbu), ọ dịwo anya kọwara nutritionists. Nke bụ eziokwu na onye ahụ ruo ogologo oge na-adịghị agụụ, ọ bụ a n'uru nke eriri. Na ozugbo mmadụ juru, ọ na-adịghị sere na snacks, na ọ na-arụ ọrụ n'ụzọ dị irè, na a na oge ahụ n'ụzọ dị irè-ọkụ abụba.

N'ihi na ndị na a na-eri

Ọ bụ n'ezie a kwesịghị na nke onyinye abụba. Otú ọ dị, nke a bụ eziokwu naanị maka a quality ngwaahịa. N'ezie, Italy naanị mere nke durum wheat nwere ike na-akpọ "pasta". Abamuru na-emerụ ahụ ike nke ndị dị otú ahụ a ngwaahịa maka ndị Ịtali ndị doro anya. Naanị na ikpe nke oké nsogbu na mgbaze efere nke onyinye ndị dị otú ahụ nwere ike ime ka ntachi ruru ya elu eriri ọdịnaya. Ndị ọzọ adịghị ha nanị na-adịghị.

Ha adịghị nwere na grams nke abụba. Ya mere, onye na mma isi n'ihi na nri n'oge nri. Calorie dị ala, banyere 350 kcal kwa 100g nke ngwaahịa. N'ezie, ahụmahụ na butter na abụba sauces, ha nwere ike ịghọ a egwu egwu ka a ebughibu ọgụgụ. Ma na akwukwo nri sizinin i nwere ike iri ha enweghị egwu.

Na ihe nutritionists na-ekwu banyere pasta si adụ wheat iche? Na Italy, France na Greece, dị mmepụta a na-ewere falsification na iwu na-akwadoghị. N'ihi na ndị dị otú ahụ a ngwaahịa nwere nnukwu ego nke gluten na starch. Nke a radically-agbanwe ọnọdụ ahụ. Onyinye, nwere ego nke gluten na starch, adịghị mma, agụghị oké gbarie na-eme ka slagging nke organism. Na nke a, na e nwere a ubé dị iche iche mmetụta. Dị ka ọbara abatakwa a nnukwu ego nke sugar, ma n'oge na-adịghị na ebuka na-agba ọsọ, na ị na-eche agụụ na-agụ ọzọ.

Lezienụ anya ka nkwakọ

Na Ozizi, n'ihi na nke ozi kpọmkwem na mkpo, ị pụrụ ịhụ na n'ihu gị maka macaroni. Abamuru na Harms nke ahụ ike mfe kpebisiri dabeere na mejupụtara. Ma, anyị na-emekarị ihu na eziokwu na emeputa na-egosi na-acha ọcha ntụ ọka na mmiri. Otú ọ dị, dịgasị iche iche pụrụ ịbụ nnọọ niile, nke a ọmụma na-anọgide n'azụ Mpaghara.

Jiri nlezianya nyochaa gị zụọ. Ndị a pasta si durum amba-acha odo odo. Ma ọ bụrụ na ha dị nnọọ ike ike, na-egbuke egbuke, na-acha ọcha patches, otú nkịtị ntụ ọka e ji. Ọzọkwa, gbalịa ehulata spaghetti. Mere nke rọrọ wheat ngwa ngwa ezumike, na àgwà pasta si durum ga-adị ukwuu gbagọrọ agbagọ.

ekwukwa n'akwụkwọ uru

On mkpọ e nwere mgbe a obere table ebe ị pụrụ ịhụ mkpa uru. Nke a ruru nke abụba, na-edozi na carbohydrates kwa 100 g nke ngwaahịa. The ọzọ a akụkụ nke protein, mma pasta. Ọ bụrụ na ndị protein ọdịnaya nke na-erughị 11 grams, mgbe ahụ, emekpala na ngwaahịa a ọ bụla anya. The ezigbo n'onwe bụ ndị nke na protein ọdịnaya bụ ihe na-erughị 14 g, ya bụ na ha nwere a mgbanwe Ọdịdị, na ha na-ahụ n'ụzọ zuru okè kwesịrị ekwesị n'ihi na diets. The kasị mma nhọrọ maka ndị na-agbaso a ike nri - na ọ bụ macaroni na cheese. Abamuru na Harms ga-ekpebisi ike na site ego nke a tọrọ ụtọ efere na ị na-eri. Na ihe ezi uche òkè, ị na-enye ndị ahụ na a zuru set nke na-edozi na nri na-enweghị ihe ize ndụ na ọgụgụ.

Multi-acha pasta

Taa, na a ejiji fancy acha butterflies na seashells na ụmụaka na-eri na obi ụtọ dị ukwuu. Otú ọ dị, i kwesịrị nnọọ nlezianya họrọ agba pasta. Abamuru na Harms ndị a na ngwaahịa na-inyocha ke otu ụzọ dị ka ndị nke ọzọ niile, plus ijide n'aka na-agụ na-eme dị ka a dai. Na-emekarị na ọ bụ fennel, beets, pasili na cuttlefish ink. Otú ọ dị, unscrupulous emepụta nwere ike iji chemical dyes. Na nke a, ihe ndị mejupụtara ga-eji mata na a dịgasị iche iche nke Efrata na index E. Nye ndị dị otú ahụ a zụọ. Ọ dị mma tinye mmiri mgbe nri na yabasị bee, karọt ma ọ bụ beets.

spelt pasta

Taa ọ bụ a ụkọ na ọnụ ngwaahịa, nke na-hụrụ na ụlọ ahịa shelves. Ihu ọma, ha na-ere na price nke anụ. Bụ nke a n'onye ezi omume na price mkpado, ị na-ekpebi. Ya mere, ihe na-spelt pasta? Abamuru na Harms nke ngwaahịa a bụ akụrụngwa site na nke ọ mere. Spelt - na-eji kemgbe oge ochie a bara uru ụdị wheat. Ọ e ji a elu ọdịnaya nke protein na ezi ịta nke amino asịd na vitamin nke otu B. Nhazi nke pasta dị nnọọ mfe: ọka, wholegrain polbyanaya.

O yiri ihe niile dị mma, ma na-price bụ ka mgbagwoju anya. Ikpe ikpe site reviews nke eji ọkụ, na-atọ ụtọ pasta, adịghị arapara ọnụ, ma a yiri ngwaahịa nke durum wheat nwere ike zụta na a ukwuu ala price. N'ihi ya, i nwere ike ịzụta a otu ngwugwu na sample, na mgbe ahụ ha họrọ onwe ha a mmasị ngwaahịa.

kama a ọgwụgwụ

Anyị gwara gị banyere uru na Harms of pasta. Ugbu a na ị maara na ha ga-eji na-enweghị ọdụdụ sauces eri ezi mgbe, e nwetụ na ndị ọzọ ọka. Otú ọ dị, ọ ga-ahọrọ na ngwaahịa si durum wheat, nke na-enye ahụ na-enye ike, vitamin na mineral. Na Italy, pasta efere dị iche iche Efrata na-eji eme ihe kwa ụbọchị, ma ndị bi ná mba ahụ na-adịghị ata ahụhụ site na ngafe ibu na nsogbu ahụ ike.