"Pele" - achicha na-atọ ụtọ. Ntụziaka nri n'ụlọ

Chocolate pastries na desserts na chocolate - a mmasị efere nke ọtụtụ nwunye. Ọ bụ ha na, ha na-emeso ka ndị ikwu ha na ndị enyi n'ihi na ememe na ememe. Taa anyị chọrọ na-enye gị na-esi nri a ijuanya tọrọ ụtọ eji megharịa ọnụ "Pele" - a achicha na ihe ịtụnanya crispy ma ọgaranya chocolate flavor.

Nke a Ntụziaka bụ mma n'ihi na ọ na-akwadebe na ndabere nke ot achịcha. Ọ dịghị mgbagwoju anya egwuregwu mgbagwoju anya nwere na-edozi. "Pele" - achicha, nke ga-esiri nri n'ihu mbata nke ọbịa n'ụlọ. Ị na-adịghị ọbụna nwere oge na-emetụ ndị ogbo ọcha ntutu.

Efrata

Ebe ọ bụ na achicha "Pele" mejupụtara abụọ mmiri: achịcha na ude isi, anyị na-gbajaa Efrata na kwesịrị ekwesị otu. Na ụzọ ọpụpụ nke n'elu Efrata, ị ga-a pụtara nnukwu achicha, nke nwere ike mfe kewara ndọwa iri na abua portioned. N'ihi na kalori achicha kama kegriiz na arọ, ma insanely na-atọ ụtọ, na-ajụ na ọ ga-ọbụna ndị na-achọghị. Kalori otu obere ibe nke achicha ga-abụ ihe 53 calories.

Efrata maka achịcha

Ọtụtụ n'ime ndị na ngwaahịa, nke N'ezie, e nwere mgbe n'ụlọ:

• Iko atọ nke sugar.
• Ise àkwá.
• 100 grams nke koko ntụ ntụ.
• Iko atọ nke utu ọka.
• Ọkara mkpọ butter (100-120 grams).
• 700 ml nke bred.
• Otu akpa nke vanilla ma ọ bụ vanilla sugar.
• 1.5 teaspoons mmiri soda.

Efrata maka ude

Condensed mmiri ara ehi dị mma na-esi nri maka onwe ha.

• Mkpọ abụọ nke sie condensed mmiri ara ehi.
• Otu mkpọ butter.

Efrata maka chocolate gbazere

Ebe a niile dị mfe:

• Ngidi ilu ọchịchịrị chocolate.
• 2-3 tablespoons nke na-ekpo ọkụ mmiri ara ehi.

usoro nkwadebe

Iji kwadebe achicha "Pele" n'ụlọ, ọ na-atụ aro ka na-amalite na mix akọrọ Efrata. Anyị na-amalite na sugar powder na koko. N'ịbụ mix ha ebido na tinye àkwá. Mix ihe niile ruo mgbe ezigbo.

"Pele" - achicha, nke bụ replete na butter, ma ọ bụrụ na ị bụ na a na-eri, ọ dị mkpa na-eri a obere ibe. Cheta ịgbanwe Ntụziaka, na-agbalị iji mee ka achicha obere abụba-adịghị atụ aro.

N'ihi ya, na àkwá na sugar na koko weere. Ugbu a gaa na mmanụ. Ọ chọrọ ka gbazee ke ngwa ndakwa nri oven ma ọ bụ a mmiri saa. Mmanụ kwesịrị bụghị obụpde, dị nnọọ ezu nke na ọ na-agbaze. Ugbu a tinye na mmiri mmiri mmanụ dabeere koko. N'ịbụ mix niile. Anyị na-ewetara a otutu vanillin na slaked mmanya soda. Ị nwere ike tinye a di na nwunye nke spoonfuls nke bred ma ọ bụ mmiri ara ehi na ibu ọzọ mfe kpaliri mgbe na-agbakwunye ntụ ọka.

Ọ dị mkpa ka anyị cheta na Ntụziaka maka "Pele" achicha n'ụlọ na-achọ Wezuga elu-edu Efrata si a ọma butter na-agwụcha na ntụ ọka n'elu ọkwa. Zọpụta ebe a bụ bụghị uru na ya.

Ntụ n'ihu na-agbakwunye na ngụkọta arọ ga, dị ka na mbụ, ifucha. Tinye a mgwa bụ nwayọọ nwayọọ, jiri nlezianya niile pereshivaya. Na ya anọgidesi mgwakota agwa maka achịcha ga-abụ oke oké. Kama, ọ ga-abụ yiri mgwakota agwa, nke ị na-eji mgbe nri pancakes.

Ugbu a anyị na-na na mmiri achịcha. Nga progreem oven 180 degrees. Ụdị ike achịcha nwere ike ọ bụla: metal, plastic ma ọ bụ silicone. Ọ ga-mkpa iteto butter na wụsa batter. Nwetara nnabata-asị ezu iri nnukwu tablespoons nke-agwọ ntụ ọka a ọkọlọtọ achicha. Ime ọ bụla achicha kwesịrị banyere ọkara otu awa. Cheta na oge mkpa iji chọpụta ya readiness eji osisi skewers ma ọ bụ ọkụ.

"Pele" - achicha, nke nwere ike iso nke ọ bụla ọnụ ọgụgụ nke achịcha. Mgbe ị na-emere ndị ha chọrọ nọmba nke blanks, ajụkwa ha na sook ụtọ sirop ma ọ bụ mmanya ogbugbu. Ugbu a kwadebe ude achicha oyi akwa. Na nnukwu efere, mix condensed mmiri ara ehi na gbazee butter. N'ịbụ whisk niile na a igwekota. Anyị ndụmọdụ ghara tinye ude mmiri ara ehi nile n'otu mgbe. Eme ya ji nwayọọ nwayọọ na, ma ọ bụghị ị n'ihe ize ndụ na-oke mkpa ude.

Mma achịcha griiz nwetara ude, ekpuchi otu onye ọzọ. Ugbu a, bee nkụ gburugburu n'ọnụ, nke mere na anyị achicha "Pele" nweela udi. Site n'ụzọ, anyị anaghị atụfu fọdụrụ obere achicha na berisie na idobere maka egbupụsị.

Decorating a culinary masterpiece na ọ na-atụ aro site a chocolate ganache. Mmiri iri na a mmiri saa nke ọchịchịrị chocolate, na-agbakwunye a obere ude ma ọ bụ mmiri ara ehi. Nke a uka wụsa n'elu achicha. Anyị nwere ike ikwu na ị na-ahapụ a ole na ole iberibe chocolate icho mma. Mgbe ganache jụworo na obi tara mmiri, fesa achicha crumbs weere na grated chocolate. Ọ bụrụ na e a ọchịchọ na achicha nwere ike mgbe niile tinye mkpụrụ ma ọ bụ mkpụrụ. N'ihi ya, ọ ga-abụ ihe ọgaranya uto na hearty. Decorating nwekwara ike na-eche nke na-eji mkpụrụ osisi.

Nke a Ntụziaka dị mma n'ihi na o nwere a achicha ozugbo ọ bụ omume na-eri. N'ezie, kwesịrị, ọ ga-eguzo ọtọ maka banyere awa anọ na friji. Ma ọ bụrụ na a oge ị na-adịghị, echegbula. "Pele" - a vasatail nhọrọ maka ọrụ n'aka nwunye, nke na-enyere aka iju ndị ọbịa na n'otu oge ahụ na-azọpụta onwe m oge.