Stuffed mullet na oven: Ntụziaka

Mullet bụghị a delicacy iche nke azụ, ma nke a adịghị egbochi ọtụtụ Gọọmet emeso ya na oké nkwanye ùgwù. A ole na ole nke ọkpụkpụ, ísì crisp ọcha anụ ahụ, ike, ma ọ bụghị ihe siri ike bee, na otú ahụ nwekwara ala price - isi atụmatụ a azụ.

Gịnị mere ọ bụghị naanị Mere si pelengasa! Ọ na-eghe na butere, nnu na-akwụ anwụrụ ọkụ, na-agbanwe ụtọ na Korean na-eme ka ya dabere n'ala beef maka meatballs, lasagna, azu dumplings. The dịtụ ala na-eri nke ọ na nsogbu na-eme ka a azụ a oké nhọrọ maka adị kwa ụbọchị menu. Ma ya ndị magburu onwe uto idi mpi ọbụna na ezumike table. Na-eche echiche na menu maka nnukwu oriri, adịghị eleghara a azụ, isi mma nke table nwere ike ịbụ a mullet.

Na oven ọ dị njikere na-abụkarị n'ozuzu ya. Nke a na-enye ohere ị na-anụ kemmiri na anya a na-emeso dị ka a eze.

ịkwadebe azụ

Clean si akpịrịkpa pelengasa mfe. Akpịrịkpa mfe wepụrụ, ma-ekposa ekposa nile kichin. Ọ bụrụ na ị nwere ike inye a na-ere ere, ma jụọ ya na-emetụ ndị n'ime.

Ọ bụrụ na ị ga-emeso unpeeled Rybina nwere, burugodị na pụrụ iche chistilkoy na n'ihu. Mma na-amalite site na ọdụ. Lezienụ anya karịsịa na mpaghara nke ntù - n'okpuru ha idu ike obere flakes.

Na a ụzọ ngwa mkpaji (ma ọ bụ pụrụ iche nkpa nile ma ọ bụrụ na i nwere ha), wepụ gills. N'ụdị mullet na oven anya ikpọ na isi, nọgide na ya na ebe dị ka o kwere.

Afọ ma ọ bụ azụ?

Gini mere ghara ọsọ ọsọ na internals? Ọtụtụ ndị ọkachamara na-gwara ya na-ebe a akamba iyak na a siri Zhirkov bụghị site na afo, na azụ-n'akụkụ. Nke a ga na-anụ obi abụba na afo. Ma ọ bụghị ya, niile juices na abụba na-ewe iwe na site na mbepụ. Ee, na ọkpụkpụ azụ bụ nke ukwuu mfe iji nweta free.

Anam mbepụ nnọọ nkọ mma tinyere azụ, slide ya na abụọ nke riiji. Mkpa bee a spain nso ọdụ na gburugburu isi, ọ dị mfe na-enye na, na n'ọnụ wetara ya. Jiri nlezianya na-wepụ entrails, na-agbalị ghara imebi a bag of bile. Ozu itucha n'okpuru na-agba ọsọ mmiri, wepu plenochki na n'ime elu nke abdominal uji eze. Site n'ụzọ, echefula na a azụ bụ oriri na tọrọ ụtọ kuki. Ọ nwere ike na a ga-akwadebe, dịkwa ka ọ dị mullet - na oven na akwụkwọ nri.

ọzọ mmiri

N'ihi na nke a Ntụziaka i nwere ike iji ihe ọ bụla nke ọkacha mmasị gị na akwụkwọ nri: turnips, green peas, asparagus na green beans, eggplant, brọkọlị, ọtụtụ iche eyịm. Adabara ọgwụ na mushrooms.

Mullet na oven, na Ntụziaka nke gosiri na nke a akwụkwọ, stuffed na-eto eto zukini, karọt, eyịm na herbs.

Bee akwụkwọ nri n'ime cubes, ighe ke butter iche iche. Ekem mix na nkenke Sauté na ọkara otu iko mmanya ọcha. Tinye a tuo ngwakọta-ede ede, coriander na nnu.

nri

Fish grate nnu n'ime na n'èzí. lemon ihe ọṅụṅụ - bụ ihe ọzọ na akụrụngwa na ike ga-optionally eji na a uzommeputa. N'ihi ya, ị ga-ọbụna ihe siri na-esi ísì ụtọ mullet na oven.

Foto na-egosi otú na-ekesa ndochi. Na na-azụ dara iche, tie ya culinary eri, toothpicks egbu ya ma ọ bụ nanị ikwa mbepụ na azụ.

The foil na uwe ma ọ bụ na-enweghị ihe ọ bụla?

E nwere ọtụtụ nhọrọ maka mmiri. Ị nwere ike tinye na azụ na a bed nke yabasị yiri mgbaaka, herbs na mgbọrọgwụ, ahụ ga-esi a crispy ọlaedo aja aja. Ọ bụrụ na ị hụrụ n'anya na obi anụ, na-eziga pelengasa na uwe maka mmiri, ọ ga-azọpụta niile juices na flavors. Ma na njikere nke mmiri ga-efu na onu, azụ ga-anyụ.

Mullet na oven na foil esi nri ngwa ngwa, ekele eziokwu na foil na-eme okpomọkụ. Na nkenke, na-eme na gị onwe gị.

Mmiri na oven

Preheat oven ka 170 degrees Nịm pan na n'etiti ọnọdụ na ime ruo mgbe mere. Mullet na oven dum butere ogologo karịa azụ iberibe, ọ bụ kpam kpam esie maka banyere 30-40 nkeji.

Olee na-elele readiness? Isi mgbaàmà bụ a persistent esi ísì nke okokụre azụ, nke bụ njedebe nke Nri gbasaa ulo. Iji jide n'aka na, ị nwere ike ekịm aru nke ogologo achara skewer - ya kwesịrị mfe ịbanye.

Ozi na garnishing

M Kwesịrị n'okpuru a ihe ndozi maka savory nri dị ka butere mullet? The oven na-ama kwadebere azụ na akwụkwọ nri, na efere nwere ike na-akpọ onwe-zuru ezu. Otú ọ dị, jiri ya tụnyere ihe na azu òkè nke akwụkwọ nri nnọọ a bit. Ọ ga-abụ ihe ezi uche dị n'okpuru dị ka a ihe ndozi gwere poteto ma ọ bụ sie crumbly osikapa.

Efere a nwekwara ike ịbụ a magburu onwe mgbakwunye tapawa. Họrọ iche-iche na inwe ezi ihendori: shells, mpi, gburugburu.

Azụ efere omenala ozi na-acha ọcha wine na obere sugar. Ma ghere n'ekwú na akwụkwọ nri mullet nnọọ okwu na elu-kalori, n'ihi ya, ọ nwere ike nri dị ka a nri na a siri ike na-aba n'anya.

Iji na-aṅụ na efere a na-aga nke ọma na tomato ma ọ bụ ihe oriri na ihe ọṅụṅụ, kranberị ihe ọṅụṅụ, ịnweta mmiri.

Na tebụl kasị mma itinye dum pelengasa na a nnukwu ewepụghị efere - ọ ga-eme ka a n'ezie ikwommiri. Tupu bụchaghị wepụ retaining eri ma ọ bụ skewers. The azụ nwere ike na-etinye na epupụta nke letus ma ọ bụ aisbeg icho mma mkpụrụ oliv, na mkpa lemon Mpekere, tomato Viburnum, elu. Mgbe na-eje ozi table echefula azụ mma na ndụdụ iri.