The ezinụlọ Solanaceae. Mkpụrụ nke nightshade osisi nduku na tomato na-akpọ ihe?

Pụtara nke osisi nke ezinụlọ Solanaceae bụ nnukwu. Oriri nnochite anya bụ nnọọ ihe bara uru ụdị maka ọrụ ugbo. Ya mere, poteto na tomato aghọwo akụkụ dị mkpa nke ọ bụla n'ogige, na ọbụna n'ugbo na-guzosie ike maka ha cultivation.

Nightshade osisi nduku na tomato. Gịnị bụ aha nke mkpụrụ?

Ugbu a ọ bụ omume ka ewere enweghị a nri abalị poteto na tomato. Kemgbe ọ bụ nwata, anyị na-eriju afọ a na-atọ ụtọ akwukwo nri salads, a dịgasị iche iche nke na-ekpo ọkụ efere. Ya mere na-ewu ewu ndị a osisi? Olee otú ọ na-akpọ mkpụrụ nke nightshade osisi nduku na tomato? Ihe anyị na-eri, na n'ezie?

The akụkọ ihe mere eme nke na nduku na tomato na Europe

Poteto bụ nwaafo ka North America, na tomato - South. Poteto ozugbo ghọrọ-ewu ewu n'etiti ndị bi na: na e nwere mgbe mgbe a nnukwu ego nke ala-emezu naanị n'ihi ya. Ma tomato emeghị ozugbo egosi na table na Europe.

A ogologo oge tomato e weere egbu egbu mkpụrụ osisi. Otú ọ dị, ndị mmadụ amụtala na ndị Ịtali ji obi rie tomato na ọbụna kpọrọ ya otu n'ime ndị kasị mmasị akwụkwọ nri. Mgbe e mesịrị izute ha na ike nke ndị bi na nke Europe, na mgbe ha na e ifịk ifịk-emezu nke ọtụtụ mba.

Mgbe ahụ ndị mmadụ amaghị na n'ezie na mkpụrụ nke nightshade osisi nduku na tomato na-akpọ tomato.

Botanical nkọwa nke nduku

N'amaghị ama mkpụrụ nke nightshade osisi nduku na tomato na-akpọ tuber. Otú ọ dị, nke a bụ a na-ezighị ezi kwuru, n'ihi na N'eziokwu, ha bụ ihe mkpụrụ - a beri. Ma ihe ndị poteto, mkpụrụ osisi na-egbu egbu na-adịghị eji ndị mmadụ. Ihe anyị na-akpọ nduku bụ n'ezie a gbanwetụrụ n'okpuruala ị ga.

Total nduku osisi ihe abụọ na ụdị ala ị ga - stolons na tubers. Mbụ si stalk wezuga filamentous stolons, onye ọrụ dị ka o kwere ga-esi n'ime ala. Nke a na-eme iji hụ na nduku tubers adịghị egbochi onye ọ bụla ọzọ na-eto eto.

Site na isi ọnụ nwa osisi amalite stolons tuber na - na anyị mgbe niile na-anakọta na site na nke na-akwadebe ihe oriri. On a elu nwere ọtụtụ gbanwetụrụ oge ịse (3 15) oghere, nke bụ-ajụ oyi buds. Nke ha na-eme n'ọdịnihu, mgbe akuku, na-eto eto eto na osisi Ome.

Fọrọ nke nta ka ọ bụla anya bụ ekwe omume mgbe ụfọdụ na-edebe a obere onya - akwukwo nzọ ụkwụ, nke na-egosi ihe opupu si malite.

Function nduku tubers bụ Ịchekwa nke nri, karịsịa carbohydrates. Fọrọ nke nta niile nke uwa na-anọchi anya pụrụ iche na-akpa ákwà, nke mkpụrụ ndụ akpọkọtara n'ime starch granule onwe ya.

N'èzí tuber agbakọta igbochi, nke n'ígwé na-etolite a akpụkpọ. Ọ bụ ebe a na ihe kasị ịta nke minerals, na-edozi na lipids.

Wild forms nduku tupu dum n'ịkpa na tubers salanin. Nke a antibacterial gị n'ụlọnga na-enyekwara tufuo ahụhụ pests. Salanin ize ndụ ụmụ mmadụ ike. Ọ bụ ezie na na tubers nke oge a na osisi nke a umi e nwere obere, ọ ka nwere ike mgbe ụfọdụ-akpọkọtara. Ọ bụrụ na poteto na-edina ala anyanwụ, ọ na-amalite na-atụgharị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, na ya na-esonyere guzobe nsí. Ya mere, tupu iji a chọrọ na bee efep a òkè nke tuber.

Taa, e nwere bụ a dum ndepụta nke iche, ọ bụla nke bụ dị iche iche na udi ma na agba nke tubers. Etolite na nduku nwere ike ịbụ oval, elongated ma ọ bụ gburugburu, na ya na agba dịgasị iche n'ebe fọrọ nke nta na-acha ọcha na-acha uhie uhie na-acha odo odo.

Properties nduku tubers

Poteto ogologo e weere "abụọ achịcha" na-eri ihe na tebụl nwoke. Nke a abụghị ihe ijuanya, n'ihi na ya tubers nwere a dum ụyọkọ nke bekee mkpa maka ahụ anyị. Ọ bụ, nke mbụ niile, carbohydrates, na-edozi na abụba. Site n'ụzọ, na nduku nwere ihe nile dị oké mkpa amino asịd na ahụ na-apụghị synthesize ha onwe ha.

Na-eri naanị 300 g poteto, anyị na-enweta a kwa ụbọchị ọnụego nke carbohydrates, site na potassium. Ọ bụghị ihe ọjọọ, ọ bụghị ya?

Ọ bụghị ihe na-efunahụ nke poteto na vitamin: e nwere fọrọ nke nta niile abụba-soluble (A, K, E) na ọtụtụ ndị mmiri-soluble vitamin (C, B vitamin).

Nduku tubers na-stocking dị mkpa maka ndụ mmadụ macro- na microelements. Ihe mbụ na-agụnye potassium, calcium, sodium, site, magnesium. Nke micronutrients na tubers bụ ígwè, ayodiin, manganese, cobalt, ọla kọpa, Fluoride, na ndị ọzọ.

A nnukwu gbakwunyere bụ nduku na fọrọ niile bekee ya tubers dị digestible ụdị. Naanị otu onye dị mfe na-achị na-echeta: ndị nri na-edebe ebe site na isi nke gbanwetụrụ ụzọ mgbapụ. Ọ nwere ike na-eji maka nhicha poteto, ịcha bee dị ka thinly dị ka o kwere. Oke echekwara nri mgbe isi nri poteto na anụ.

Ọ bụ ezie na mkpụrụ nke nightshade nduku na tomato osisi a na-akpọ tomato, ọ bụghị ọ bụla osisi e debe nnukwu ego nke nri. Na nduku tubers na a dịgasị iche iche nke vitamin, organic ọcha, na a ukwuu na ano karịa mkpụrụ ya.

Botanical nkọwa nke tomato

Dị ka ekwuola, mkpụrụ nke nightshade osisi nduku na tomato na-akpọ tomato. Tubers enweghị tomato.

Ọ bụ ike were ya na nke nkịtị-na-achọ na fọrọ nke nta colorless okooko osisi ịzụlite kemmiri ihe, uru na ndị mara mma mkpụrụ. Cultivars dị ọtụtụ, otú ahụ ka tomato ụdị nwere ike iche iche: bụla na elongated, esisịt na ube, pertsevidnoy na cylindrical. The agba palette bụkwa dị iche iche. Yana mbụ red tomato i nwere ike ịhụ odo, oroma, pink na ọbụna na nwa.

Mgbe ụfọdụ, ihe dị iche na-mere n'etiti echiche nke "tomato" na "tomato". Anyị na-ekwu okwu banyere a tomato mgbe dum osisi a na kwuru. Tomato - ọ mkpụrụ osisi a na-eri eri. Otú ọ dị, doo anya n'okwu abụọ ahụ na-adịghị, ya mere, a oké njọ ndudue ga-atụle ma ọ bụrụ na mere ka ihe atụ, mkpụrụ nke tomato osisi.

Njirimara tomato

n'ihi na mkpụrụ nke nightshade osisi nduku na tomato na-akpọ tomato, mere ike anyị na-akpọ tomato kechoopu na jam? Mgbe ụfọdụ eziokwu nwere ike ịdị mgbagwoju anya. Ma tomato nwere dị iche iche Njirimara: ha bụ ndị bara ọgaranya vitamin na na-eji na omenala na nkà mmụta ọgwụ.

Tomato akwa aka ịnagide ala acidity nke afo, na-enyemaka nke dị iche iche organic asịd. Ọzọkwa, mkpụrụ nke osisi synthesized kvartsetin umi na ọgụ mbufụt. N'ihi nke a, sliced tomato mkpa itinye na ọnyá na ichihịa.

ọgwụgwụ

Solanaceous nduku na tomato osisi a na-akpọ akụ ubi. Na ojiji nke ndị a na akwụkwọ nri nwere ike esi nri na-atọ ụtọ, na ọtụtụ ihe, na-edozi nri ga na-amasị nnọọ onye ọ bụla. Poteto na tomato nwere ọtụtụ ihe bara uru Njirimara, otú ahụ ka ha na-akpọrọ ihe. Echefula na mkpụrụ osisi nke nightshade osisi nduku na tomato na-akpọ a beri, n'ihi na mkpa ka ị mara ihe anyị na-eri.