A mfe uzommeputa maka tomato na nke ihe ọṅụṅụ na-enweghị nwoke ịga ụlọ ọgwụ

Ọ bụrụ na ị chọrọ akwụkwọ nri, na-egbute na oyi, na-azọpụta dị ka ọtụtụ vitamin dị ka o kwere omume, jiri anyị ndụmọdụ. Ntụziaka tomato na ha onwe ha ihe ọṅụṅụ na-enweghị nwoke ịga ụlọ ọgwụ na-anya nwaanyị ọ bụla. Na efere nwere ọtụtụ nhọrọ, dabere ma ị na-ahọrọ tinye mmanya ma ọ bụ, dị ka ma na-eji ngwa nri. Ke adianade do, enweghị nwoke ịga ụlọ ọgwụ nke ukwuu simplifies usoro.

Ya mere, ọ bụrụ na ị chọrọ enwe kemmiri tomato site na ogige, ọ bụghị naanị ke ndaeyo oge - mmalite nke mgbụsị akwụkwọ, na oyi, mgbe ahụ, tomato na nke ihe ọṅụṅụ Ntụziaka enweghị nwoke ịga ụlọ ọgwụ, nke anyị na-anọchi anya ya, ga-ada gị uto. Ọzọkwa, ndị a tomato ga-aga ekele dịrị na ndị ezinụlọ ma na-aga nke okpuru ulo bins mbụ.

A mfe uzommeputa enweghị nwoke ịga ụlọ ọgwụ nke mmanya

N'ihi na nke a uzommeputa, ise na obere tomato. Nye gị a ndepụta Efrata dabeere na atọ-liter ite. Ọ bụrụ na ị chọrọ tụgharịa ite, nanị dịkwuo mkpa n'ike-n'ike. Ị ga-achọ Efrata:

• Obere tomato - 3 n'arọ.
• Large tomato - 2 n'arọ.
• Sol - 60 grams (3 tablespoons).
• Sugar - 50 grams.
• Mmanya - 1 tsp.
• Ka flavorings - sweet ose na cinnamon.

Ọ bụrụ na ị na-ajụ ndị mmadụ ná mba anyị, ihe na akwụkwọ nri ha kasị ahọrọ na-ahụ na tebụl ha, a tomato bụ nke mpi. Na mgbakwunye, ọtụtụ ndị mmadụ n'anya ndị a na akwụkwọ nri dị ukwuu na mkpọ ụdị. Ya mere, anyị Ntụziaka tomato na ha onwe ha ihe ọṅụṅụ na-enweghị nwoke ịga ụlọ ọgwụ ga-nna ọ bụla nwaanyị. Inweta ruo azụmahịa.

Nkwadebe nke obere tomato

Asa na tomato, ndị nta na pinned bụla tutpik si ebe stalk ebipuru. Nke a na-eme iji banye n'ime mkpụrụ nnu ke ichebe na flavor tụgharịa jupụta. Ọ bụrụ na mkpụrụ kwa oké ike, ị nwere ike ekịm ha n'ọtụtụ ebe. Mgbe ahụ, na a tupu igba ogwu na ite tightly juru n'ọnụ tomato, ma kpachara anya ghara afanyekwa ha. Ugbu a bụ oge ime nnukwu mkpụrụ ya.

juicing

-Asa ha na bee n'ime Mpekere na random iji. Na-etinye uka n'ime ihe Enamel pan, na-achị na-ajụ okpomọkụ na cover. Ọ bụ naanị na ọ dị mkpa ka ikpo uka, na-a obụpde na ọ dịghị mkpa. Mgbe Mpekere ọma ikpo elu ha, ha ga-ewepụ ma na-ete site a sieve. N'ihi ya, ị ga-esi a eke tomato ihe ọṅụṅụ. The ite na ihe ọṅụṅụ, tinye nnu na shuga. Ọ dị mma ma ọ bụrụ na ị na-elekwasị anya na-na Nwa na na olu nke na n'ihi ihe ọṅụṅụ. Ya mere, iji kwadebe na tomato na ha onwe ha ihe ọṅụṅụ (Ntụziaka enweghị nwoke ịga ụlọ ọgwụ, anyị na-enye gị aka na nke a), ọ dị mkpa iji osụhọde otu tablespoon nke sugar na nnu kwa ọkara liter nke okokụre ihe ọṅụṅụ.

Ọ bụrụ na ị na-amasị cinnamon, i nwere ike tinye a tuo nke onye nke ọ bụla ọkara liter nke ihe ọṅụṅụ na mmanya na ọnụego nke 1 teaspoon kwa 3 lita. Na ugbu a flavored na ngwa nri na nnu tomato ihe ọṅụṅụ nwere ike wụsa azụ n'ime saucepan na-a obụpde. Echefukwala wepu ụfụfụ. Yet n'ime ite na tomato na esi ihe ọṅụṅụ bụ na ọ dị mkpa, kama ikwe ka ọ na-jụụ. Nyefee kom kom na lids atụgharị isi n'ala. Ugbu a tomato na ihe ọṅụṅụ (na-enweghị nwoke ịga ụlọ ọgwụ Ntụziaka na mmanya) bụ fọrọ nke nta njikere. Ọ na-anọgide na-ekpuchi na anoghi n'ulo oba quilt na-ahapụ ka ahụsi anya ruo mgbe jụụ. Mgbe ahụ wepụ ka a jụụ ebe.

Ụfọdụ Atụmatụ nkwadebe

Ọ bụrụ na ị na-achọghị ka e kpochapụ ndị tomato ihe ọṅụṅụ site sieve, nnọọ wụsa mkpụrụ nke esi mmiri maka 2 nkeji na wepu si ha akpụkpọ. Na-etinye mkpụrụ a saucepan, a nta iri na a mma na-etinye ọkụ. Mgbe uka heats, ka ya a smoothie iji ot tolkushkoy.

Ị chọrọ esi nri tomato na ihe ọṅụṅụ (Ntụziaka enweghị nwoke ịga ụlọ ọgwụ)? A mfe uzommeputa nwere ike ubé kpatụ uto nke nkọ obere Fans. Ọ bụrụ na ị bụ n'etiti ndị Fans nke ike Nchikota garlic na tomato, ịgbakwunye tomato puree a ole na ole gburu cloves nke na-eji a pịa.

Ị na-eme atụmatụ iji tomato si a ike, ọ bụghị dị ka a nri, na na nkwadebe nri dị ọkụ? Mgbe na-eji na-Ntụziaka n'ihu site anyị, naanị na tupu doro anya na obere tomato bee. Na nke a, ọ gharazie ịdị mkpa ka ekịm mfri.

Ọ bụrụ na ị nwere otutu nke aja aja tomato maka nche-kwa, na nke a anaghị mix ha na mfri eke mfri. Gbalịa họrọ ka a ndochi maka a mkpụrụ ite ntozu okè.

Ka ọ ghara imebi ike n'ezi ihe nke mkpụrụ ichebe, tụfuo oke soft obere mkpụrụ. Mma ha ka ha na tomato ihendori.

Ọ bụrụ na ị chọrọ nụrụ ụtọ mkpọ tomato bụ enweghị atụ n'ihu ebikwasị mkpụrụ ite, nwalee uto nke ọhụrụ tomato. Ntụziaka tomato na ha onwe ha ihe ọṅụṅụ na-enweghị nwoke ịga ụlọ ọgwụ wee ghara inye ezi results, ma ọ bụrụ na ọhụrụ tomato na-acidic.

Ụfọdụ ọdịiche nke Ntụziaka

Nnu na a Ntụziaka bụ isi ihe eji egbochi mmebi, na-enweghị ya e nwere ike ime na. Ma ọ bụla ọzọ ngwa nri na sugar, ọ bụrụ na ị chọọ, ị pụrụ etiyela. nwekwara ike-ewepụ nri mmanya, naanị na nke a ọ dị mkpa iji sterilaiz ka ede mmiri maka 5-10 nkeji. Ị pụrụ ọbụna na-agbalị ka esi nri tomato na ihe ọṅụṅụ (Ntụziaka enweghị nwoke ịga ụlọ ọgwụ) na-enweghị mmanya, ma na nke a, kpachara anya ghara ịhapụ ite na friji ma ọ bụ na okpuru ulo ruo mgbe mmiri.

Ọ bụrụ na ị na-eche na-ewere a tomato dị ukwuu nnu ka ha mkpa, mgbe ahụ, na-ezighị. N'ihi ya, gbalịa na-na-etinye nnu n'ofè statutory jikoro.

A mfe uzommeputa na herbs

Na nke a, anyị ga-iwere dị ka a dum mkpụrụ naanị obere oké na tọrọ ụtọ tomato, na-eme na-enweghị nwoke ịga ụlọ ọgwụ. Ndị na-esonụ Efrata anyị mkpa maka seaming Mkpọ:

• Tomato maka imechi obere size - 3 n'arọ.
• Mfri eke tomato ihe ọṅụṅụ - 3 n'arọ.
• Black ose peas - 8 aghụghọ.
• Dill na pasili - 2 Sprigs.
• Sugar na ọnụego nke onye teaspoon kwa 1 liter nke okokụre tomato ihe ọṅụṅụ.
• Nnu - 1 teaspoon kwa 1 liter nke ihe ọṅụṅụ.
• Cloves nke garlic nụrụ ụtọ.
• Hot ose chili.

Ntụziaka tomato na ha onwe ha ihe ọṅụṅụ na-enweghị nwoke ịga ụlọ ọgwụ na herbs: nri

-Asa tomato na ịchịkọtaghachi. naanị zuru okè mkpụrụ adabara Rolling. Next, na-asa pasili na dil. Iberi elu na-adịghị oke obere. N'otu ụzọ ahụ dị ka na aga na Ntụziaka maka tomato ihe ọṅụṅụ ga-ebipụ n'ime nnukwu Mpekere na-etinye na a saucepan. Naanị ebe a anyị ga-eme ka ndị tomato Mpekere na obụpde na, na-akpali mgbe nile, mgbe ahụ, simmer ha ruo mgbe ahụ, ruo mgbe ngwakọta na-aghọ soft. Ná nkezi, ọ na-ewe 20 nkeji. Pomace si okokụre ihe ọṅụṅụ ga-ewepụ, na-eji a sieve. Mgbe ahụ pinned anyị ezigbo obere tomato tutpik n'ọtụtụ ebe na-etinye na a tupu igba ogwu na ite.

Tinye tomato nso onye ọ bụla ọzọ, e nwetụ ha na herbs. Ná ngwụsị na-etinye na akụ abụọ pods nke na-ekpo ọkụ ose. Ọzọkwa ewetara esi tomato ihe ọṅụṅụ na mbụ nwetara. Ugbu a, anyị nwere iji tinye ihe ọṅụṅụ sugar na nnu, mix ọma na wụsa uka nke bịara n'ikperé mmiri. Ebe a na njikere anyị tomato na ha onwe ha ihe ọṅụṅụ. Ntụziaka enweghị nwoke ịga ụlọ ọgwụ na photos na anyị kwuru n'isiokwu a ga-eje ozi dị ka a visual atụ. Banks ga-tụgharịa tin lids, atụgharị isi n'ala na kechie na a blanket ruo mgbe jụụ.

ọgwụgwụ

Tomato na-hụrụ n'anya ndị mmadụ n'ihi na ha na ndị magburu onwe uto, e wezụga ndị a na akwụkwọ nri na-adabara a dị iche iche nke efere dị ka ihe mgwa. More na nso nso, n'etiti Soviet adịghị ndị ezinụlọ dị ụdị ichebe. Anyị na-ada usoro a nke nri akwụkwọ nri na oyi na mba anyị si anwụ na-acha Bulgaria. Otú ọ dị, ụsụụ ndị agha bụ otú ụtọ nke mbụ Ezi ntụziaka, ha adịghị anya malitere iji ụdị nile nke ọdịiche nke efere. Ya mere, e nwere ndị tomato na ihe ọṅụṅụ (Ntụziaka enweghị nwoke ịga ụlọ ọgwụ), tomato mado, tomato na nke ihe ọṅụṅụ na akwụkwọ nri na ọtụtụ ndị ọzọ nhọrọ.